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Residuos de aceite de cocina como fuente de carbono para la obtención de Polihidroxialcanoatos mediante Azotobacter vinelandii y Bacillus megaterium
Tipo: Diapositivas
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¡No te pierdas las partes importantes!
Instituto Tecnológico de Morelia
“José María Morelos y Pavón”
Taller de Investigación II
Protocolo de investigación
Asesora: M.C. Belmonte Izquierdo Yadira
2
MARCO TEÓRICO
El aceite vegetal se define como un compuesto orgánico obtenido a
partir de semillas y algunas plantas.
(Chavarria, 2010)
4 (Espín, 2007)
Los plásticos son sustancias sintéticas de estructura
macromolecular que puede ser moldeada mediante calor o presión.
5
(Sosa, 2003)
7 (SEMARNAT, 2011)
Composición de los RUS en México, 2011
Plásticos
Papel, cartón y productos de papel
Otro tipo de basura
Residuos de comida, jardines y
materiales orgánicos similares
Vidrios
Aluminio
Textiles
Metales ferrosos
Otros metales no ferrosos
8
(CEHN, 2009)
Los plásticos pueden contener sustancias químicas usadas como
aditivos y estabilizadores que son nocivos para la salud.
Sustancia química Propiedad que brinda a los
plásticos
Daño a la salud
(Diethylhexyladepate)
Flexibilidad. Malformaciones al sistema reproductor
en animales y es cancerígeno en
ratones.
Ftalatos Flexibilidad. Daño en sistema reproductor e hígado.
Bisfenol A Alteraciones hormonales (sobre todo en
estrógenos).
Metales Suavizar, resistencia al
calor.
Daño cerebral, en riñones, disminución
de fertilidad.
10
Bioplásticos
Son plásticos que se degradan por la acción de la luz, calor y
microorganismos y no generan residuos perjudiciales.
Los bioplásticos tienen un ahorro entre el 30 y 80% en emisiones
de CO
2
comparados con plásticos convencionales.
(Remar, 2011; Rodríguez y col., 2011)
11
Polímeros extraídos de
Biomasa
Sintetizados a partir de
Biomonómeros
Producción a partir de
Microorganismos
Polisacáridos
Triglicéridos
de uniones
cruzadas
Soya
Gluten
Caseína
Polihidroxialcanoato
Ácido Poliláctico
Almidón
Celulosa
Quitina
Proteínas Lípidos
13
Ventajas de la utilización de bioplásticos
del plástico normal.
en el medio.
(Mediano, s.f.)
14
Orgánica (compost): Mejora la
calidad del suelo y evita el uso
de fertilizantes.
Química (tratamiento químico):
Obtención de monómeros para
polimerizarlos.
(Remar, 2011)
Monómero
16
(Caballero y col., 2012; Gómez, 2013; González y col., 2013)
17
(Navarro y García-Cruz, s.f.)
A. vinelandii
B. megaterium
19
20
