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Práctica 1 química de transferencia de masas
Tipo: Apuntes
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Vigente desde: 01 de Febrero de 2023 MANUAL DE PRÁCTICAS Revisión: 3 Página: 14 de 24 PRÁCTICA No. 3. DIFUSIÓN: LEY DE FICK INTRODUCCIÓN La tendencia natural de átomos y moléculas a moverse desde zonas de alta concentración hacia zonas de baja concentración se denomina difusión. La experiencia nos demuestra que cuando abrimos un frasco de perfume o de cualquier otro líquido volátil, podemos olerlo rápidamente en un recinto cerrado. Decimos que las moléculas del líquido después de evaporarse se difunden por el aire, distribuyéndose en todo el espacio circundante. Lo mismo ocurre si colocamos un terrón de azúcar en un vaso de agua, las moléculas de sacarosa se difunden por toda el agua. Estos y otros ejemplos nos muestran que para que tenga lugar el fenómeno de la difusión, la distribución espacial de moléculas no debe ser homogénea, debe existir una diferencia, o gradiente de concentración entre dos puntos del medio. La difusión se define como el transporte neto debido al movimiento aleatorio; es un fenómeno de transporte de masa por movimiento atómico (en el caso de metales); de cationes y aniones (en el caso de cerámicas iónicas) y de macromoléculas (en el caso de polímeros). Esta transferencia permite que muchas reacciones y procesos importantes en la fabricación de un componente o una estructura de ingeniería sean posibles. OBJETIVO Calcular experimentalmente el coeficiente de difusión de tinta en agua, utilizando la Ley de Fick. LUGAR La práctica se realizará en el laboratorio de ciencias básicas del ITESCAM. SEMANA DE EJECUCIÓN La práctica se llevará a cabo en el segundo parcial, según lo programado en el plan de clases. MATERIAL Y EQUIPO ▪ 2 vasos de precipitado de 500 ml ▪ 1 vaso de precipitado de 20 ml ▪ 1 termómetro ▪ 1 regla ▪ 1 gotero de tinta ▪ 1 placa de calentamiento ▪ 1 balanza analítica
Vigente desde: 01 de Febrero de 2023 MANUAL DE PRÁCTICAS Revisión: 3 Página: 15 de 24 ▪ 1 varilla de agitación DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Vigente desde: 01 de Febrero de 2023 MANUAL DE PRÁCTICAS Revisión: 3 Página: 17 de 24 REFERENCIAS