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Ensayo relacionado a oxidación de radicales libres
Tipo: Monografías, Ensayos
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¡No te pierdas las partes importantes!
Jessica Antezana E, Gody Callejas, Daniel Montano, Hanzel Vasquez
Cual es la causa del envejecimiento y cancer en los individuos vivos? El envejecimiento es un proceso normal e inevitable en todos los seres vivos, se caracteriza por una acumulación de estas moléculas dañadas, un deterioro progresivo de los mecanismos de reparación y degradación y como consecuencia, la aparición de enfermedades asociadas a la vejez. Las reacciones químicas de los radicales libres son de vital importancia en las células de nuestro cuerpo y son necesarias para la salud, pero el proceso debe ser controlado con una adecuada protección antioxidante. Entre los antioxidantes que se ingieren por la dieta los mas importantes son vitaminas y los compuestos fenólicos que por diversos mecanismos neutralizan especies radicalarias. Estas especies se encuentran en el plasma sanguíneo, el que puede estabilizar especies reactivas del oxígeno, previniendo reacciones que pueden generar especies aún más nocivas. Es de especial importancia su consumo moderado a través de la dieta y evitar los factores de riesgo que inducen reacciones oxidativas en nuestro organismo. Existen diversas teorías que intentan explicar por qué envejecemos y aquí entran en juego los denominados comúnmente radicales libres. El oxígeno (O2) es necesario para la vida de la mayoría de los seres vivos ya que actúa, en la respiración mitocondrial, como aceptor final de cuatro electrones, dando lugar a una molécula de agua. Los radicales libres son átomos o moléculas que poseen uno o más electrones desapareados, lo que los vuelve altamente reactivos e inestables. Estas especies reactivas de oxígeno (ERO) y especies reactivas de nitrógeno (ERN) se producen tanto endógena como exógenamente. Endógenamente, los radicales libres se generan como subproductos naturales de procesos metabólicos, como el transporte de electrones mitocondrial, las reacciones enzimáticas y la respuesta inmunitaria. Exógenamente, surgen de la exposición a factores ambientales como la radiación ultravioleta (UV), la contaminación, el humo del tabaco y los productos químicos industriales. El envejecimiento se caracteriza por una acumulación de todas esta macromoléculas dañadas y un desgaste progresivo de los mecanismos de reparación y degradación