Licenciatura: NUTRICIÓN APLICADA
Asignatura: NUTRICIÓN CLÍNICA 3
Competencia de la asignatura:
Aplica los principios de nutrición clínica para proponer el tratamiento nutricional, mediante los fundamentos de la fisiopatología, etiología y estado nutricio de enfermedades
sistémicas, hematológicas y estados catabólicos.
Unidad 1. Nutriología de enfermedades sistémicas
Competencia especifica:
Analiza los principios de la nutriología clínica para establecer el tratamiento nutricional mediante los fundamentos de la fisiopatología y etiología de enfermedades sistémicas.
Contenido
Unidad 1. Nutriología de enfermedades sistémicas
1.1 Tratamiento nutricional en enfermedades cardiovasculares
1.2 Tratamiento nutricional en enfermedades del sistema respiratorio
1.3 Tratamiento nutricional en enfermedades desmielizantes
Secuencia del trabajo
1. Leer contenido de unidad 1
2. Revisar la planeación docente de la unidad
3. Entrar al Foro de Dudas
4. Revisar materiales y recursos (tanto los de los contenidos como los propuestos por el docente)
5. Participar en los Foros
6. Elaborar y enviar Actividad 1.
7. Elaborar y enviar Actividad 2.
8. Elaborar y enviar Evidencia de aprendizaje
9. Elaborar y enviar Autorreflexiones
ACTIVIDADES
INDICACIONES Y RECURSOS DE APOYO
FECHA DE ENTREGA Y EVALUACIÓN.
Actividad 1. Foro.
Recomendaciones
dietéticas en
enfermedades
cardiovasculares
Fecha límite de
entrega: 6 de
octubre
La siguiente actividad tiene el propósito de identificar las principales
recomendaciones dietéticas en las diferentes enfermedades
cardiovasculares.
Instrucciones:
1. Da lectura a la unidad 1 e investiga en fuentes adicionales
las principales recomendaciones dietéticas en las
siguientes enfermedades:
• Hipertensión arterial
• Insuficiencia cardiaca
• Enfermedad cerebrovascular
2. Comparte los resultados de tu investigación en el foro.
Integra referencias bibliográficas en formato APA, y aplica
reglas de redacción, gramaticales y ortográficas.
3. Lee las aportaciones de tus compañeros. Elige a dos de
ellos, comenta su participación y compleméntala.
4. Revisa la rúbrica de evaluación de esta actividad para que
identifiques la totalidad de elementos que serán valorados
en tu trabajo.
Criterios de evaluación
Punt
os
Criterios
Descripción
25%
Dominio del tema
Participa expresando un conocimiento amplio
sobre el tema con ideas claras y
estructuradas, empleando correctamente las
reglas gramaticales y de sintaxis.
25%
Atención a las
instrucciones
Responde los cuestionamientos
adecuadamente sin salirse del tema y
aportando puntos nuevos para reflexionar.
25%
Calidad de la
retroalimentación
Retroalimenta a dos compañeros(as), con
respecto, actitud positiva y abierta a la crítica.
Sus retroalimentaciones cuentan con los 3
elementos siguientes:
-Aporta información nueva y puntos a
reflexionar.
-Resalta los puntos positivos de la
participación a retroalimentar.
-Con participaciones claras, muestra apertura
a nuevos comentarios, evitando prejuicios y
siendo asertivo(a).
25%
Intervenciones
oportunas
Siempre realizar intervenciones oportunas
dentro de las fechas establecidas en la
planeación de actividades. Sus aportaciones
se dirigen a la reflexión grupal y no sólo a
compañeros específicos.
