Martini
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Coctelería clásica, específicamente resumen del cóctel martini
Tipo: Diapositivas
2022/2023
1 / 15
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Martini
I
Historia del Martini Un símbolo de mixología pura, alquimia y glamour
Algunos piensan que fue inventado por los ingleses a finales
de la década de 1890 y que fue nombrado después del fusil
Martini-Henry, el favorito de la armada real.
Otros insisten que fue originado en el pueblo de Martinez,
cerca de San Francisco, a mediados del siglo XVIII.
Atribuyen la creación también a Martini di Arma di Traggi un
bartender de Nueva York en 1910.
Otros afirman que la bebida fue nombrada después del
vermut “Martini & Rossi” que se creó por primera vez a
mediados del siglo XIX.
Ingredientes
3 1/2 oz de ginebra 1/2 oz de dry vermouth Twist de limón amarillo y aceitunas
Modo de preparación
Mezclar la ginebra y el vermouth en el vaso mezclador o en la coctelera, Servir en una copa martini muy fría, agregar las aceitunas y sólo dar vuelta al twist alrededor de la copa. Martini Clásico
Ingredientes
4 oz de ginebra 1/2 oz de dry vermouth twist de limón amarillo y aceitunas
Modo de preparación
En un vaso mezclador o en la coctelera, agregar hielo, dar vueltas y descartar el exceso de agua, agregar el vermouth, para perfumar los hielos y descartarlo. Agregar la ginebra y enfirar, servir en el copa fría, adornar con las aceitunas y pasar el twist alrededor de la copa. Martini Seco
Ingredientes
4 oz de ginebra Twist de limón amarillo o aceitunas
Modo de preparación
Enfriar en el vaso mezclador o en la coctelera. Servir y agregar el twst y las aceitunas. Naked Martini
Ingredientes
3 oz de ginebra 1/2 oz de dry vermouth 1/2 oz de vermouth rosso Rebanada de naranja
Modo de preparación
Mezclar los ingredientes en el vaso mezclador. Servir y adornar con la rebanada de naranaja. Perfect Martini
Ingredientes
3 oz de ginebra 1 oz whisky scotch 1 cucharada de dry vermouth Twist de limón amarillo
Modo de preparación
Mezclar los ingredientes en la coctelera vigorosamente. Servir en una copa martini fría y adornar con el twist de limón amarillo. Smoky Martini
Ingredientes
3 oz de ginebra frío 1 cubo de hielo de dry vermouth
Modo de preparación
Servir la ginebra fría en una copa martini fría. Colocar el cubo de dry vermouth. Picasso Martini
Ingredientes
3 oz de ginebra 3/4 de oz devodka 1/4 de oz de Lillet Blanc Twist de naranja largo
Modo de preparación
Mezclar los ingredientes en la coctelera vigorosamente. Servir en una copa flauta muy fría, adornar con el twst de naranja. Vesper Martini
Recordatorios generales
XIV
Siempre se sirven en copa martini, champagne abierta o coupe Los martinis siempre son fríos (incluyendo la copa) No olvides descartar el exceso de agua del hielo