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PROGRAMA DE ESTUDIOS EN MARKETING
DESARROLLO DE PLAN DE VENTAS Y ESTRATEGIAS COMERCIALES PARA LA EMPRESA “JAN VEGAN MARKET”
- RESUMEN EJECUTIVO............................................................................................................................ Tabla de contenido
- INTRODUCCIÓN.......................................................................................................................................
- Capítulo I.....................................................................................................................................................
- Análisis de la Empresa................................................................................................................................
- Perfil de la Empresa.................................................................................................................................
- Análisis interno y externo de la empresa.................................................................................................
- Análisis ROI..........................................................................................................................................
- CAPÍTULO II............................................................................................................................................
- PLAN DE VENTAS..................................................................................................................................
- Definición de la empresa.......................................................................................................................
- Estrategias de venta (quitar puntos en todos).........................................................................................
- Estrategias comerciales..........................................................................................................................
- Técnicas de Prospección y Negociación................................................................................................
- CAPÍTULO III:.........................................................................................................................................
- PLAN DE ACCIÓN..................................................................................................................................
REFERENCIAS BIBLOGRAFICAS........................................................................................................ 27
RESUMEN EJECUTIVO
El presente trabajo analizamos a la empresa Jan Vegan Market que es la primera tienda 100% vegana en el Perú. Sus productos son netamente veganos, cuenta con una amplia variedad de productos para satisfacer las necesidades de los clientes. El trabajo a continuación tiene como fin elaborar un plan y estrategias de venta para la empresa anteriormente mencionada, el documento esta dividido
INTRODUCCIÓN
Con el presente trabajo se logra evidenciar que la realización de este market vegano, es una solución y a la vez una ayuda para aquellas personas que buscan cambiar su estilo de alimentación y también para las personas que ya llevan este tipo de dieta alimentaria, dando una facilidad y variedad para todos los clientes de conseguir variedad, innovación y buen precio por ende también favorece al crecimiento de este mercado y una mayor competencia dándole oportunidad a cada día sean más los negocios en este rubro, a su vez también se ha acelerado el crecimiento al aumento de conciencia alimenticia que cada día van teniendo más las personas en cuidar su cuerpo y evitar futuras repercusiones. Se ha podido demostrar el crecimiento de este tipo de público con el inicio de esta idea de negocio como un e-commerce, hasta escalar a una tienda física y eso es gracias a la buena proyección, crecimiento acelerado de compradores y la gestión comercial llevaba a cabo, dando resultados altamente efectivos, dando cada día a los clientes una mayor variedad de productos.
Capítulo I
Análisis de la Empresa
Perfil de la Empresa Este Market nace de un dueño con un estilo de vida vegano, quien vendría a ser el arquitecto Jan Yep, este fue criado en un entorno de padres vegetarianos, donde fue inculcado a una forma de vida 100% saludable y de conciencia de protección al mundo animal, llega el año 2020 y esta idea de negocio comienza como un e-commerce logrando buenos resultados y un crecimiento sostenible, hasta el año 2022 que por el éxito que venía logrando, se decide por lanzar su primera tienda física ubicada en San Borja – Lima. JAN VEGAN MARKET es un market peruano 100% vegano dedicado a la venta de alimentos y productos que no contienen productos animales. La empresa se enorgullece de ser la primera de su tipo en el Perú y tiene un fuerte compromiso con el bienestar humano y animal. Ofrecemos una gama de productos naturales, saludables y de alta calidad para satisfacer a quienes siguen un estilo de vida vegano, así como a quienes buscan soluciones más sostenibles y éticas. Misión En nuestro market vegano, nos comprometemos a ofrecer alimentos y productos veganos de alta calidad, sabrosos, frescos y nutritivos. Nuestra misión es lograr que las personas consuman más alimentos veganos, apoyando la defensa de la vida animal y los principios éticos de ecología y sustentabilidad, optimizando nuestra propuesta a través de un servicio cada vez más eficiente.
Conciencia social: La empresa está comprometida con la creación de conciencia social proporcionando productos que promuevan la justicia social y la protección del medio ambiente. Calidad y excelencia: Comprometidos a ofrecer productos de alta calidad que satisfagan las necesidades y deseos de los clientes. Dichos valores pueden incluir un enfoque en la excelencia en todos los aspectos del negocio.
Análisis interno y externo de la empresa
Análisis FODA Fortalezas: Ofrecer variedad de productos diferenciados Genera contacto directo con sus clientes Calidad de los productos ofrecidos Variedad de precios para todos los clientes Debilidades: Bajo posicionamiento en el mercado Dependencia de productos de otras marcas, proveedores Falta de presencia a nivel nacional Fondos limitados para inversión en redes sociales Oportunidades: Bajo número de competidores Concientización para el consumo de productos saludables y orgánicos Amenazas: Cambios en la economía, al ser productos importados, esto afecta el precio de los productos
Crecimiento del mercado vegano. Colaboración con restaurantes veganos Inconsistencia de los proveedores con la calidad de algunos productos por incumplimiento con normas sanitarias Resistencia cultural Dependencia de otros alimentos para cumplir la dieta requerida para el organismo Cambios de estaciones del año Análisis Del Microentorno Clientes: Son todos aquellos potenciales consumidores que llevar una dieta libre de alimentos de origen animal como los veganos, pero también encontramos a los vegetarianos que son aquellos que llevan una alimentación libre de carne pero sí consumen ciertos alimentos como el huevo y los lácteos que si provienen de origen animal, también en esta clasificación encontramos a los flexitarianos que son personas que ocasionalmente eligen opciones vegetarianas o veganas pero no llevan una dieta libre de alimentos de origen animal. Estos y muchos más son los clientes que se benefician de este tipo de market vegano porque encuentran alimentos para todos gustos alimenticios. Competidores:
En este mercado podrá conseguir todos aquellos alimentos que puedan reemplazar los alimentos de origen animal, que están diseñados para replicar el sabor, la textura y la funcionalidad que los productos que vemos cada día. Estos alimentos son ideales para aquellos que quieran llevar una dieta estricta en solo alimentos veganos, así como también alimentos que puedan tener un mayor contenido en nutrientes y sin tanto químicos conservantes que puedan dañar al organismo, como lácteos, vegetales, quesos veganos, entre otros. Análisis Del Macroentorno Factor Económico: A Través del nuevo informe de la empresa de investigación de mercado se espera que la industria mundial de alimentos veganos alcance los 91.900 millones de dólares en 2027. Esto significa que se espera que el mercado de alimentos veganos derivados de plantas crezca a una tasa de crecimiento anual (TCCA) de 18,1% en los próximos 4 años (Reserch and Markets, 2023). Factor Tecnológico:
Ahora con la tecnología los productos veganos son más realistas que nunca. Esto no es algo fácil, ya que esta analogía puede facilitar que muchas personas sean vegetarianas o veganas, o al menos lo practiquen en determinados días de la semana. (Publimark,2020) Factor Sociocultural: La demanda de alimentos saludables en la capital peruana se ha duplicado en los últimos años, especialmente desde la pandemia. Los restaurantes, los mercados y el comercio electrónico están surgiendo para atraer a clientes cada vez más preocupados por sus gastos. (Agurto, 2023). Factor Político: Se deberá establecer nuevos estándares para productos veganos y vegetarianos dará a los consumidores más confianza en sus elecciones de compra. La pandemia de COVID-19 ha puesto al mundo patas arriba, pero no todo son malas noticias. El resultado es un aumento de las compras sostenibles y una disminución del consumo de carne a medida que los consumidores se vuelven conscientes de su salud y el medio ambiente. ISO 23662, Definiciones y especificaciones para alimentos e ingredientes alimentarios, etiquetado y declaración de idoneidad para vegetarianos o veganos, proporciona una referencia fiable y reconocida internacionalmente que la industria alimentaria puede utilizar a la hora de comercializar sus productos (Intedya,2021). Factor demográfico: Según el INEI, citado por la Federación Vegetariana Peruana, el 92% [90%, 94%] de la población peruana se identifica como omnívora, frente al 5% [3%, 7%] y el 2% [1%, 3%] de la población peruana. Eres omnívoro y te identificas como vegetariano y vegano. Considerando los resultados del primer estudio, esto muestra una disminución en ambos grupos. Pero cómo utilizamos tres encuestas diferentes para obtener el mejor tipo de preguntas, podemos asegurarnos de tener valores más precisos. Según la
Inversión x 100 45.000 – 32. 32.800 x 100
32.800 x 100 Resultado: 37% En el resultado obtenido en el análisis mensual se puede evidenciar que el ROI es positivo es decir que si hay ganancias por toda la inversión realizada y es un negocio rentable por lo cual permitiría seguir invirtiendo en el crecimiento y la expansión de esta empresa.
CAPÍTULO II
PLAN DE VENTAS
Definición de la empresa
Jan Vegan Market, es la primera empresa peruana 100% vegana. Razón social: Inversiones Perú Vegan SAC Nombre comercial: Jan Vegan Market RUC: 20609501210 Domicilio fiscal: Av. Aviación 2615, San Borja Productos o servicios
keto, nacionales e importados con certificación; garantizando así que lleves a casa lo mejor comprándolo en un solo lugar. FLORA & FAUNA: es un mercado saludable donde podrás encontrar frutas y verduras orgánicas y libres de pesticidas, alimentos libres de aditivos dañinos, productos de belleza y limpieza con ingredientes naturales, productos para mascotas, y una cafetería con opciones saludables Objetivos: Vender 45000 al mes Realización de estrategias digitales en redes sociales para aumentar la presencia en meta y tik tok con el fin de un crecimiento regional y nacional, para aumentar el nivel de ventas en nuestros sitios web o tienda física Crear otra sucursal en Lima para abarcar un público más amplio y apertura en otras provincias para llegar a distintos lugares del país Capacidades y recursos de la empresa Esta empresa cuenta con local propio Página web con carrusel de compras Realiza talleres donde enseñar a las personas a preparar comida vegana Redes sociales con un feed bien trabajado Distribuidor autorizado en productos y libre de gluten
5-8 colaboradores en diversas áreas Presupuesto $/ 50.000 (Cincuenta mil dólares) Herramientas de venta Meta (Facebook e Instagram) y tik tok Implementación de un CRM para tener un control de la base de datos de los clientes como: correo, números de celular, compras más frecuentes Sistemas que automaticen y aceleren el proceso de entrega de las compras hechas por la página Programa de análisis sobre los datos adquiridos en las redes sociales y página web para conocer qué aspectos se deben mejorar, cambiar o reforzar Estrategias de venta Pagar pauta en redes sociales para aumentar el alcance en publicaciones más relevantes o fechas específicas para aumentar el número de ventas Alianzas comerciales con restaurantes de comidas vegana, gimnasios, entre otros, para tener un alcance más amplio y un nivel de ventas mayor Estrategia de mensajes masivos de WhatsApp y correo de descuentos para clientes frecuentes
CAPÍTULO III:
PLAN DE ACCIÓN
Actividades Encuestas de satisfacción : Se evaluará el nivel de satisfacción que tienen con los clientes con la atención, calidad, limpieza y orden, para que al momento de desarrollar otras estrategias tanto como el local y el personal nunca sea una debilidad si no una fortaleza al momento de dar un buen servicio Duración 1 mes
Responsable Carlos Villegas Procesos 10% Inversión en redes sociales : Con un objetivo de mayor interacción y crecimiento del local en zonas que no sea muy conocida, además de generar una mayor rotación de distintos productos que no tengan mucha salida por ser poco conocidos Duración : 2 meses Responsable Carlos Villegas Procesos 15% Participación en ferias y festivales en las provincias: Que se tenga como objetivo aperturar un nuevo local, con el fin de que se vaya haciendo presencia de marca y las personas lo vayan asociando más en localidad Duración
