Mapa Mental
Manejo Higiénico de los Alimentos
Sofia Aguilar Sosa
UVM, Lago de Guadalupe
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Mapa mental- manejo higiénico, Ejercicios de Manejo de Plagas
es una actividad sobre microbiología
Tipo: Ejercicios
2022/2023
1 / 3
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Mapa Mental
Manejo Higiénico de los Alimentos
Sofia Aguilar Sosa
UVM, Lago de Guadalupe
La microbiología es la rama de la biología encargada del estudio de los microorganismos, seres vivos pequeños, también conocidos como microbios. Es la ciencia de la biología dedicada a estudiar los organismos que son sólo visibles a través del microscopio: organismos procariotas y eucariotas simples La importancia de la Microbiología es conocer los microorganismos, entender y analizar su importancia para aprovechar sus diferentes funciones. Mejorando la calidad de vida. En el área de la salud y la medicina, la microbiología resulta de gran importancia ya que que es la que se encarga de estudiar los microorganismos patógenos como los hongos, virus, parásitos y bacterias que pueden generar alguna enfermedad en el ser humano Bacteriología: Estudio de los procariontes (bacterias, árqueas). Virología: Estudio de los virus. Micología: Estudio de los hongos. Parasitología: Estudio de los parásitos, sobre todo de tipo animal o protozoario. Protistología: Estudio de los protistas. Micropaleontología: Estudio de los microfósiles. Palinología: Estudio del polen y las esporas. Ficología: También llamada Algología. Estudio de las algas y microalgas. Protozoología: Estudio de los protozoos. Micobacteriologia: Estudio del género Mycobacterium Han pasado más de 300 años desde el descubrimiento de los microorganismos y hasta a día de hoy se han desarrollado amplios conocimientos en este campo científico, se trata de una ciencia que está en continua exploración. La microbiología tradicional se ha ocupado especialmente de los microorganismos patógenos entre bacterias, virus y hongos, dejando a otros microorganismos en manos de la parasitología y otras categorías de la biología. Son considerados microbios todos los seres vivos microscópicos, estos pueden estar constituidos por una sola célula (unicelulares), así como pequeños agregados celulares formados por células equivalentes (sin diferenciación celular); estos pueden ser eucariotas (células con núcleo) tales como hongos y protistas, procariotas (células sin núcleo definido) como las bacterias]