manual del aprenidiz, Resúmenes de Gestión de Recursos Humanos

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SANA GRIP S.A DE C.V

“Manual del aprendiz”

Capacitación del proceso de producción

Zacualtipán de Ángeles Hgo abril 2013

Índice

• Objetivó General
• Introducción
• Desarrollo de temas y subtemas
• Conclusión
• Bibliografía

Introducción El presente manual tiene como propósito fundamental que el aprendiz perfeccione sus conocimientos con respecto a la elaboración del producto, se pretende que el aprendiz conozca la metodología a seguir para la realización de este proceso, a través de la ayuda del manual, de esta manera el aprendiz podrá desarrollar el producto correctamente. De igual manera el aprendiz conocerá puntos o conceptos relacionados al área de producción, así mismo comprenderá la importancia que tiene el departamento de producción para la empresa y elaborar de manera adecuada el producto que se brindara al cliente logrando con esto mayor satisfacción de la sociedad que adquirirá nuestro producto. Es fundamental considerar que este manual, será de gran utilidad para que al aprendiz se le facilite la realización de las actividades a realizar, puesto que se abordan de manera clara cada uno de los temas a tratar. A continuación se presenta de forma amplia y precisa toda la información antes mencionada y algunos puntos de suma importancia que el aprendiz debe conocer para facilitar su aprendizaje.

Desarrollo de temas y subtemas Producción: Con el termino producción se hace referencia a cualquier proceso (o mecanismo) por medio del cual, el cliente y/o ciertos insumos (materia prima) se convierten en otra forma para generar bienes (o productos) para el consuno de los clientes que demandan estos bienes. Administración de operaciones y suministros: Se entiende como el diseño, la operación y la mejora de los sistemas que crean y entregan los productos y los servicios primarios de una empresa. La AOS al igual que el marketing y las finanzas, es un campo funcional de la empresa que tiene una clara línea de responsabilidad administrativa. Este punto es importante porque la administración de operaciones y suministros (AOS) muchas veces se confunde con la investigación de operaciones y la ciencia de la administración (IO/CA) la ingeniería industrial. Producción de acuerdo al sistema de ventas: Respecto al sistema de ventas las empresas adoptan un sistema de producción bajo pedido o estandarizado. Los sistemas de producción bajo pedido responden a órdenes o pedidos de los clientes (en inglés sistemas make to order). Por lo general cada pedido de los clientes posee características muy particulares. Programación de la producción: Comienza cuando se determina que cantidad a de fabricarse de cada producto y en qué tiempo se requiere. Programación se basa en cantidad y tiempo. La programación comienza con el pronóstico de ventas. Proceso de transformación: Son utilizados por todo tipo de empresas. Un proceso de trasformación utiliza recursos para convertir los insumos en un producto deseado. Los insumos pueden ser una materia prima, un cliente o un producto terminado de otro sistema. Productividad y calidad de servicios: La enorme diversidad de las industrias de servicio que van desde las líneas aéreas hasta los zoológicos, con muchos tipos diferentes en medio, impide señalar a un único pionero o creador que haya tenido grandes repercusiones en estas áreas. No obstante, el enfoque singular de mc Donald tanto para la productividad y

Objetivos de calidad: Muchas personas se preguntan quién es el responsable de la calidad. Algunos que es el inspector o el departamento de calidad; otros que el trabajador. Los objetivos de calidad deben ser comunes a todos los miembros en todas las esferas y niveles de la organización. Políticas Es un plan general de acción que guía a los miembros de la organización en la conducción de sus operaciones; es una definición clara y precisa del cambio que debe seguirse dentro de un marco específico para lograr un objetivo. Cada negocio, cualquiera que sea sus tamaño una organización, necesariamente debe establecer las políticas generales que han de regir las mayores decisiones de la empresa y las políticas operacionales que han de guiar a todos los miembros en el diseño y desempeño de sistemas, procedimientos y tareas administrativas y operativas. Procedimiento de elaboración del producto:

1. Se pone a hervir la vaselina.
2. En un recipiente a parte se derrite el alcanfor.
3. Colamos el alcanfor ya derretido.
4. A la vaselina la agregamos unas gotas de alcohol.
5. Agregamos el alcanfor a la mezcla anterior.
6. Agregamos fragancia.
7. Mezclamos y esperamos a que se enfrié.
8. Se realiza el embazado del producto.

Conclusión El presente manual causará un gran impacto en los trabajadores porque lograra reforzar las habilidades, destrezas y conocimientos de los trabajadores, dichos que son sumamente necesarios para poder mejorar su desempeño en el puesto actual en el cual desempeña sus labores y en posibles puestos futuros. Con la ayuda de este manual el trabajador perfeccionará sus conocimientos que tiene sobre el área de producción y la importancia de esta área para la empresa. Es fundamental considerar que la información plasmada en este manual será de la comprensión de todos los lectores, pues se utilizaron términos de conocimiento amplio pero fácilmente comprensibles, creemos que de esta forma lograremos nuestro objetivo de dar a conocer a los trabajadores la metodología para la elaboración del producto, de una forma clara y sencilla. Por lo anterior, cabe mencionar que este manual causara un gran impacto para la organización y lograra perfeccionar las habilidades, conocimientos y destrezas de los trabajadores.