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Este documento analiza el sector de la agroindustria y agroexportación en perú, destacando su importancia y evolución en la economía del país. Se estudia la situación actual de la agroindustria y la agroexportación, identificando las empresas más relevantes y los principales mercados de exportación. Además, se aborda la división de la agroindustria en alimentaria y no alimentaria, así como las características y el futuro de este sector. El documento concluye que la agroindustria y la agroexportación son pilares fundamentales para la economía peruana, habiendo alcanzado nuevos récords históricos de exportación a pesar de la pandemia de covid-19.
Tipo: Diapositivas
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INTEGRANTES: ● (^) QUISPE DE LA CRUZ, JHON ● (^) RUA ILLANIS, ANDY ALBERTH ● (^) RUIZ VILCA, WALTER MIGUEL
CAPÍTULO II: GENERALIDADES
Por otra parte Hernández C. (2002) nos dice en términos amplios, que, "la agro exportación incluye todas las actividades económicas relacionadas con la producción y exportación de productos de origen agropecuario, sean estos al estado natural o procesado".
.1.2. Economía de la agroexportación la agricultura representa uno de los sectores claves que debe desarrollar nuestro país debido a su reactivación permitirá demandar una cantidad significativa de mano de obra; y a su vez, incrementar el PBI solucionado de esta manera una de las principales limitaciones que presenta nuestra economía; por lo que, la agro exportación se está constituyendo en una actividad de interés mundial y por ende debe ser de mayor interés nacional. ( Hernández,
2.2.2. Las exportaciones peruanas y sus componentes Como se sabe, históricamente el Perú ha sido un país exportador, sustentado típicamente en sus productos primarios. La década reciente reafirma esta característica, tal como lo muestra el gráfico al menos 7 de cada 1 dólares del valor de las exportaciones peruanas ha provenido de productos que tradicionalmente han sido exportados: mineros, pesqueros y agrícolas. (Gabriela-2018).
2.2.4. La situación actual del sector agroexportador. Por otro lado, las agroexportaciones crecieron 8,9% en el primer trimestre del 2021 dando como suma total de ventas a $1.744 millones. Los principales productos del ranking agroexportados fueron: uva fresca con (28% de participación), mango fresco(12%), palta(6,9%), mango congelado (4,2%), arándanos con (3%). espárrago fresco (2,9%), bananas(2,2%), preparaciones utilizadas para la alimentación de los animales(2,1%), cacao en grano(1,6%) y jengibre(1,5%). (Perú, E.- 2021)
2.2.5. Sector Agroexportación por departamentos.
La tara es el 2º bien agrícola que la región exporta (5% del total agrícola). En 2020, Perú exportó tara por US$ 50 millones, de los cuales, Cajamarca exportó US$ 12,7 millones a China, Unión Europea y Brasil, según información de la SUNAT.
Cajamarca: Exportaciones por Empresas (US$ Miles)
Agroexportación en el departamento de Lambayeque En el primer cuatrimestre de 2019, las exportaciones de Lambayeque ascendieron a US$ 168,5 millones, creciendo a 29% respecto al año pasado, debido al fuerte crecimiento de la exportación de frutas, principalmente uva (+190%), palta (+69%) y mango (17%). Los principales mercados de exportación son: Europa (Países Bajos y el Reino Unido) y EE.UU. Agroexportación en el departamento de Moquegua La exportación de Moquegua aumentó 14% gracias a la mayor venta de harina de pescado (+20%), molibdeno (+16%) y cobre (+13%). El crecimiento de las exportaciones de cobre, principal producto de exportación de la región, obedeció al ingreso en operación del proyecto ampliación Toquepala (Tacna) a cargo de la empresa Southern Perú.
Agroexportación en el departamento de San Martín Las exportaciones de San Martín ascendieron a US $34 millones, creciendo 17% en los primeros cuatro meses de 2019, gracias a las mayores ventas de café (+18%), cacao (+17%) y aceite de palma (+11%). El aceite de palma viene siendo el principal producto de exportación de la región. Este producto se exporta principalmente a Colombia (75% de participación) y Chile (16%).
