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Orientación Universidad
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Sistemas de Manufactura: Taylorismo, Fordismo y Toyotismo, Apuntes de Ingenieria de Mantenimiento

Una aplicación práctica de la teoría de la administración científica a través del estudio de taylorismo, fordismo y toyotismo. Se abordan conceptos como mejora continua, métodos kaizen, kan-ban, las 5's y yoke, el sistema integral de producción toyota just in time (jit), el sistema de producción en cadena fordismo y los principios básicos de stp. Se analizan los orígenes, principios y objetivos de cada sistema.

Qué aprenderás

  • ¿Cómo funciona el sistema de producción Toyota Just in Time (JIT)?
  • ¿Qué son los principios básicos de STP y cómo se aplican en los sistemas de manufactura?
  • ¿Qué es Taylorismo y cómo se diferencia de Fordismo y Toyotismo?

Tipo: Apuntes

2019/2020

Subido el 13/10/2020

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Jairo Roberto Espino Bueno. Instituto tecnológico de ciudad Juárez.
Profesor: Ricardo Favela
23/09/2020
Instituto tecnológico de ciudad Juárez. 23/09/2020
Es la aplicación práctica de la teoría de la
administración científica
Taylorismo
Toyotismo
Mejora continua
Método Kaizen
Kan-Ban
Las 5´s
Método Poka
Yoke
Principios
básicos de STP
es un sistema
integral de
producción
Cero Error.
Cero Papel.
Cero Demora.
Cero Existencias.
Cero Averías.
La eficacia del
Toyotismo esta dado por
los llamados “cinco
ceros:
-Sistema Pull
-El flujo
continuo
-El takt time
3 principios
Diseñó el Sistema de
Producción Toyota, Just in
Time (JIT), dentro del
sistema de producción del
fabricante de automóviles
Es un sistema de
producción, surgió
debido a la necesidad
de producir en
cantidades pequeñas
los diferentes modelos
del producto.
El desarrollo de este
sistema se debió al
fundador de Toyota,
Sakichi Toyoda, su hijo
Kiichiro y el ingeniero
Taiichi Ohno.
Fordismo.
Es un sistema en producción en cadena
implementado por Henry Ford a partir del año
1908.
La fuente de la riqueza no la
constituye la riqueza, si no
el trabajo
Fordismo
El trabajo del hombreEl suelo
Basada en una línea de
montaje
El aumento de la productividad
favorece la acumulación del capital
Producción en masa
Producción en cadena
Producción en cadena
División de tareas
Reducción de tiempos muertos
Producción y consumo en masa Aumento de
producción
Sus principios son:
Análisis cualitativo, selección y preparación, cooperación
especialización del trabajo.
Su principal objetivo es producir más a menor coste
gracias a un aumento de la productividad de la mano de
obra.
Estandarización
Capital productiva
Disminución de costos
Aumento en salarios
Se elimina las detenciones del
proceso por un defecto de
ajuste
Se reduce la improductividad
capital
Disminución de los costos
Mayor producción en menos
tiempo
Aumento del capital acumulado
Desde 1930 hasta la década de 1970fue el sistema
imperante en el sistema productivo.
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¡Descarga Sistemas de Manufactura: Taylorismo, Fordismo y Toyotismo y más Apuntes en PDF de Ingenieria de Mantenimiento solo en Docsity!

Jairo Roberto Espino Bueno. Instituto tecnológico de ciudad Juárez.

Profesor: Ricardo Favela

Instituto tecnológico de ciudad Juárez. 23/09/

Es la aplicación práctica de la teoría de la

administración científica

Taylorismo

Toyotismo

 Mejora continua

 Método Kaizen

 Kan-Ban

 Las 5´s

 Método Poka

Yoke

Principios

básicos de STP

es un sistema

integral de

producción

 Cero Error.

 Cero Papel.

 Cero Demora.

 Cero Existencias.

 Cero Averías.

La eficacia del

Toyotismo esta dado por

los llamados “cinco

ceros”:

  • Sistema Pull
  • El flujo

continuo

  • El takt time

3 principios

Diseñó el Sistema de

Producción Toyota, Just in

Time (JIT), dentro del

sistema de producción del

fabricante de automóviles

Es un sistema de

producción, surgió

debido a la necesidad

de producir en

cantidades pequeñas

los diferentes modelos

del producto.

El desarrollo de este

sistema se debió al

fundador de Toyota,

Sakichi Toyoda, su hijo

Kiichiro y el ingeniero

Taiichi Ohno.

Fordismo.

Es un sistema en producción en cadena

implementado por Henry Ford a partir del año

La fuente de la riqueza no la

constituye la riqueza, si no

el trabajo

Fordismo

El suelo El trabajo del hombre

Basada en una línea de

montaje

El aumento de la productividad

favorece la acumulación del capital

Producción en cadena Producción en masa  Producción en cadena

 División de tareas

 Reducción de tiempos muertos

 Producción y consumo en masa

Aumento de

producción

Sus principios son:

Análisis cualitativo, selección y preparación, cooperación

especialización del trabajo.

Su principal objetivo es producir más a menor coste

gracias a un aumento de la productividad de la mano de

obra.

 Estandarización

 Capital productiva

 Disminución de costos

 Aumento en salarios

 Se elimina las detenciones del

proceso por un defecto de

ajuste

 Se reduce la improductividad

capital

 Disminución de los costos

 Mayor producción en menos

tiempo

 Aumento del capital acumulado

Desde 1930 hasta la década de 1970fue el sistema

imperante en el sistema productivo.

OPEX (Excelencia Operacional)

Categorías de la

excelencia

operacional.

Estrategia de

implementación.

Gestión del

rendimiento.

Equipos de trabajo

de alto

rendimiento.

Excelencia de

proceso.

Vectores de actuación

de la excelencia

operativa.

Mejora continua.

Aprendizaje

continuo.

Reingeniería de

procesos.

Organización por

procesos críticos.

Objetivos

estratégicos.

Costos ABC.

Análisis de la

competencia.

Ventajas y

desventajas.

Ventajas.

Uniformidad.

Responsabilidad.

Satisfacción

cliente.

Beneficio.

Atención al

cliente.

Capacidad.

Calidad.

Cash flow.

Entrega a

tiempo.

Desventajas.

Coste.

Defectos.

Duración ciclo.

Inventario.

Espacio.

Desperdicio.

Capital circulante.

Retrasos.

Quejas.

Reclamaciones.

Principales

herramientas del

OPEX

PDCA

Lean

Six sigma

Los 5 elementos de la

excelencia operativa.

Calidad.

Del producto o servicio

generado.

Rapidez.

Tiempo transcurrido

desde la petición del

cliente hasta la entrega.

Fiabilidad.

Cumplimiento

sistemático de

los plazos

acordados de

entrega.

Flexibilidad.

Capacidad para hacer

cambios rápidamente.

Excelencia Operacional es una filosofía de liderazgo,

trabajo en equipo y resolución de problemas que da

como resultado la mejora continua en la organización,

a través del enfoque en las necesidades del cliente

Jairo Roberto Espino Bueno. Instituto tecnológico de ciudad Juárez.

Profesor: Ricardo Favela

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Instituto tecnológico de ciudad Juárez. 23/09/

LA MANUFACTURA A TRAVÉS DEL TIEMPO

Unos de los principales hitos de la manufactura a

través del tiempo son:

♠ Producción Artesanal.

♠ Revolución Industrial.

♠ Taylorismo

♠ Fordismo.

♠ Los Gilbreth.

♠ Sistema de Producción Toyota.

♠ Manufactura Esbelta

Instituto tecnológico de ciudad Juárez.

Materia: Sistemas de Manufactura

Alumno: Jairo Roberto Espino Bueno.

Profesor: Ricardo Favela.

 Piezas rusticas.

  Piezas únicas.

  Calidad variable.

  Conocimiento empírico.

  Se cubrían necesidades personales principalmente.

Evidencias de herramientas de piedra, madera y huesos que datan del

7000 AC aproximadamente.

PRODUCCIÓN ARTESANAL