Tema 5 – Control Químico
Presentación
Esta asignatura pretende mostrar la aplicabilidad de los compuestos químicos en el
control de plagas. Aunque sometidos a un control cada vez más riguroso y estricto, los
plaguicidas tienen todavía cabida en el control de plagas y, particularmente, bajo el
paraguas de Control Integrado encontraremos unas buenas posibilidades de aplicar
sustancias químicas o preparados orgánicos que resulten eficaces en el control de las
plagas.
De esta manera este tema repasará de forma esquemática la formulación y
composición de los plaguicidas, describiendo los principales componentes que pueden
acompañar al principio activo a formar parte de cualquiera de estas formulaciones. A
continuación se describirán los mecanismos de actuación de estos plaguicidas sobre
los artrópodos, asociando el órgano/tejido/enzima diana a cada principio activo. No
olvidaremos mencionar los bioplaguicidas, así como los productos activos contra las
plagas obtenidos de las propias plantas, ambas estrategias que están directamente en
consonancia con el Control Integrado y que pueden igualmente aplicarse en el
contexto de la Agricultura biológica. Finalmente, daremos a conocer el concepto de
resistencia y plagas secundarios, aplicados al mundo de los compuestos fitosanitarios,
y terminaremos el tema con unas reflexiones sobre los plaguicidas, la salud y el medio
ambiente.
Ampliación de los contenidos de esta materia en los Títulos Propios de
la Universidad de Alicante (España)
La materia “Control Químico” forma parte, también, de los Títulos propios de Experto y
Especialista Universitario en Control Biológico e Integrado de Plagas que se imparte en
la Universidad de Alicante de manera semipresencial, títulos que constituyen la matriz
de este curso. Para esta materia, además, contamos con la participación de
profesionales que trabajan en empresas del sector, lo que ofrece a los estudiantes una
visión práctica y realista que resulta enormemente enriquecedora.
La asignatura presenta una extensión de 14 horas lectivas. Ello permite que los
aspectos de formulación y composición de los plaguicidas sea sustancialmente
desarrollado ofreciendo una panorámica completa de los tipos de formulaciones con
sus diferentes componentes y la manera de prepararlos. Algo similar ocurre con el
apartado dedicado a los mecanismos de actuación de plaguicidas sobre los artrópodos,
en el que podemos ofrecer una detallada relación de los diferentes principios activos
organizados en función de los efectos que generan en los insectos, con numerosos
ejemplos de cada caso. El tema de los productos fitosanitarios obtenidos de plantas se
