El modo de producción artesanal tiene por
finalidad la creación de un objeto producido
en forma manual, con o sin ayuda de
herramientas y máquinas.
En este modo de trabajo, la técnica juega
un papel fundamental; aludiendo a
actividades relacionadas con el trabajo
artesanal y mientras en la tecnología se
reservan técnicas al uso del conocimiento.
Características:
1. Fabricación manual, domiciliaria,
para consumo de la familia o la venta
de un bien restringido.
2. En el mismo lugar se agrupan el
usuario, el artesano, el mercader y el
transporte.
3. El artesano elabora los productos con
sus manos en su totalidad,
seleccionando personalmente la
materia prima, dándole su propio
estilo, su personalidad.
4. Requiere de una fuerza laboral
altamente especializada en el diseño
de las operaciones de manufactura,
especialmente para el armado final
del producto.
La producción artesanal, también se utiliza
para referir a aquellos procesos de
producción de alimentos en los que un
mismo productor, maneja todas las etapas
de la cadena de producción. Históricamente,
la producción artesanal a la industria,
significó profundos cambios tecnológicos y
generó impactos y efecto sobre la vida y el
trabajo de las personas.
La Revolución Industrial es un periodo
histórico de conjunto de transformaciones
socioeconómicas, tecnológicas y culturales
de la Historia. La economía basada en el
trabajo manual fue reemplazada por otra
dominada por la industria y la manufactura.
La revolución comenzó con la
mecanización de las industrias textiles y el
desarrollo de los procesos del hierro. Las
innovaciones tecnológicas más importantes
fueron la máquina de vapor y la
denominada Spinning Jenny, una potente
máquina relacionada con la industria textil.
Además de la innovación de la maquinaria,
la cadena de montaje contribuyó mucho en
la eficiencia de las fábricas.
La aplicación de la ciencia y
tecnología permitió el invento de
máquinas que mejoraban los procesos
productivos.
La despersonalización de las
relaciones de trabajo: se pasa desde el
taller familiar a la fábrica.
El uso de nuevas fuentes energéticas,
como el carbón y el vapor.
La revolución en el transporte:
ferrocarriles y barco de vapor.
El surgimiento del proletariado
urbano.
Jean-Rodolphe Perronet (27 de Octubre
de 1708, Suresnes - 27 Febrero 1794, París)
fue un arquitecto e ingeniero estructural
francés, conocido por sus numerosos
puentes de arco de piedra. Su trabajo más
conocido es el Pont de la Concorde.
Jean Perronet fue el primero en estudiar los
tiempos para la fabricación de elementos de
construcción como clavos, herramientas,
entre otras. Propuso un método para reducir
el tiempo de ciclo de fabricación y obtener
partes terminadas en el menor tiempo
posible.
