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Nutrición y Bioquímica: Una Guía Básica, Esquemas y mapas conceptuales de Química

Una introducción a los conceptos básicos de la nutrición y la bioquímica, incluyendo la importancia de los nutrientes esenciales, el metabolismo, el adn, las vitaminas, los minerales, los aminoácidos y las enzimas. También incluye información sobre toxicidades, alergias alimentarias, microbiología y cromosomas. Útil para estudiantes que buscan una visión general de estos temas, pero carece de profundidad y análisis.

Tipo: Esquemas y mapas conceptuales

2022/2023

Subido el 10/02/2025

maria-del-carmen-rojas-4
maria-del-carmen-rojas-4 🇦🇷

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1. Alimentación
Ácidos grasos esenciales
Aminoácidos esenciales
Vitaminas esenciales
Minerales esenciales
Enzimas 2.Metabolismo
Cambios químicos que se
presentan en una célula u
organismo. Estos cambios
producen la energía y los
materiales que las células y
los organismos necesitan
para crecer, reproducirse y
mantenerse sanos. El
metabolismo también ayuda
a eliminar sustancias tóxicas.
3. Toxicidades
Metales
Microbiología
Intolerancias Alimentarias
5. Cromosomas
4.Microbiología
Virus
Bacterias
Parásitos
Hongos
Los cromosomas son estructuras
que se encuentran en el centro
(núcleo) de las células que
transportan fragmentos largos de
ADN. El ADN es el material que
contiene los genes y es el pilar
fundamental del cuerpo humano.
Los cromosomas también contienen
proteínas que ayudan al ADN a
existir en la forma apropiada
Nuestros estudios fueron desarrollados por Kashi Clinical Laboratories Inc, Hielscher Ultrasound Technology, Parker Kerr, Thermo Ficher Scientific, Thermo Electron Corporation y no han sido aprobados por la FDA o declarados examen. Los
resultados, no tienen indicaciones de diagnóstico y representan únicamente la interpretación de la relación entre minerales y oligoelementos, estas relaciones han sido largamente documentadas en toda la literatura científica y en la
medicina orto molecular, los estudios únicamente constituyen un informe funcional del organismo.
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¡Descarga Nutrición y Bioquímica: Una Guía Básica y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Química solo en Docsity!

1. Alimentación

Ácidos grasos esenciales Aminoácidos esenciales Vitaminas esenciales Minerales esenciales Enzimas

2.Metabolismo

Cambios químicos que se presentan en una célula u organismo. Estos cambios producen la energía y los materiales que las células y los organismos necesitan para crecer, reproducirse y mantenerse sanos. El metabolismo también ayuda a eliminar sustancias tóxicas.

3. Toxicidades

Metales

Microbiología

Intolerancias Alimentarias

5. Cromosomas

4.Microbiología

Virus Bacterias Parásitos Hongos Los cromosomas son estructuras que se encuentran en el centro (núcleo) de las células que transportan fragmentos largos de ADN. El ADN es el material que contiene los genes y es el pilar fundamental del cuerpo humano. Los cromosomas también contienen proteínas que ayudan al ADN a existir en la forma apropiada Nuestros estudios fueron desarrollados por Kashi Clinical Laboratories Inc, Hielscher Ultrasound Technology, Parker Kerr, Thermo Ficher Scientific, Thermo Electron Corporation y no han sido aprobados por la FDA o declarados examen. Los resultados, no tienen indicaciones de diagnóstico y representan únicamente la interpretación de la relación entre minerales y oligoelementos, estas relaciones han sido largamente documentadas en toda la literatura científica y en la medicina orto molecular, los estudios únicamente constituyen un informe funcional del organismo.

Alimentación- Vitaminas Esenciales Vitamina A Formación y mantenimiento de los huesos, dientes, tejidos blandos, membranas mucosas y piel sanos. Vitamina B (tiamina) es imprescindible en el proceso celular de obtención de energía a partir de los carbohidratos. Vitamina B (riboflavina) es muy importante tanto para la producción de glóbulos rojos como para el crecimiento corporal. Vitamina B La niacina ayuda a convertir los alimentos que se consumen en la energía que se necesita. La niacina es importante para el desarrollo y la función de las células en el organismo. Vitamina B (piridoxina) colabora en la producción de glóbulos rojos y, además, ayuda a que la función cerebral se mantenga en condiciones adecuadas. También interviene en el metabolismo de las proteínas. Vitamina B Imprescindible para que las reacciones metabólicas de nuestro cuerpo ocurran correctamente, es decir, ayuda a que los procesos de obtención de energía y de utilización de esta sucedan como es debido. Además, mantiene en buen estado el sistema nervioso y potencia la formación de glóbulos rojos.

Alimentación- Vitaminas Esenciales Ácido pantoténico Imprescindible para procesar correctamente los alimentos que ingerimos. Además, es muy importante en la producción de hormonas. Ácido fólico Folato o simplemente vitamina B9, trabaja conjuntamente con la vitamina B12 ayudando en la formación de glóbulos rojos. Es también muy importante en la producción de ADN en el interior de las células, por lo que juega un papel vital en las funciones de las células y en el crecimiento de los tejidos. Biotina Imprescindible en el metabolismo de las proteínas y los hidratos de carbono. Además, es muy importante en los procesos de producción de hormonas.

Vitaminas

Ácidos Grasos

Ácidos grasos de cadena corta y media

Silicio Tiene un papel muy importante en la formación, elasticidad y refuerzo del tejido conjuntivo, sobre todo en la piel, cabello y uñas. Además, ayuda a fijar el calcio en los dientes y huesos y contribuye a aliviar los trastornos digestivos. Calcio Es el mineral más abundante en el cuerpo y tiene múltiples funciones: ayuda a mantener los huesos fuertes, interviene en la contracción de los músculos, contribuye a coagular la sangre cuando hay heridas y fortalece los dientes. Magnesio Es un mineral esencial. Entre sus funciones principales están la liberación de energía, la regulación de la temperatura corporal, la formación de proteínas y la estabilización de los huesos. También es uno de los nutrientes que ayudan a mantener la presión arterial dentro de un rango saludable. Hierro El hierro es necesario para vivir, ya que forma parte de los glóbulos rojos que se encargan de transportar el oxígeno a todas las células del cuerpo. También es necesario para obtener ciertas sustancias como la vitamina A o enzimas que combaten las infecciones. Potasio Ayuda a regular el balance de líquidos y minerales dentro y fuera de las células, así como a mantener una presión arterial normal, transmitir impulsos nerviosos y contraer los músculos. Un déficit de potasio puede provocar debilidad, calambres musculares y pérdida de apetito. Zinc El zinc es necesario para el correcto funcionamiento de más de trescientas enzimas. Asimismo, participa en el buen funcionamiento del sistema inmunológico, es necesario para la cicatrización de las heridas e interviene en la percepción del gusto y el olfato. Alimentación- minerals esenciales

Alimentación- Minerales Esenciales Manganeso El manganeso ayuda a la formación del cartílago y el líquido sinovial. También interviene en la producción de ácido úrico, que se encuentra en la sangre y la orina. Las personas con artritis reumatoide tienen, en su gran mayoría, un déficit de este mineral. Molibdeno Está presente en sitios como el esmalte de los dientes, por lo que tener niveles adecuados de este mineral ayuda a mantener el esmalte en buen estado. Cromo Entre las contribuciones más importantes del cromo está la de ayudar a regular el azúcar en sangre. Cobre El cobre es necesario para convertir el hierro almacenado en hemoglobina, que es la sustancia que transporte el oxígeno por nuestro cuerpo. Fósforo un mineral que constituye el 1% del peso corporal total de una persona. Es el segundo mineral más abundante en el cuerpo. Está presente en cada célula del cuerpo. La mayor parte del fósforo en el organismo se encuentra en los dientes y en los huesos. Sodio El sodio se encuentra sobre todo en los líquidos corporales por fuera de las células. Es un electrólito (mineral). Este es muy importante para mantener la presión arterial. El sodio también se necesita para que los nervios, los músculos y otros tejidos corporales trabajen apropiadamente

Alimentación - Aminoácidos Esenciales Los 9 aminoácidos esenciales: Los aminoácidos no esenciales: AMINOÁCIDOS CONDICIONALES

Aminoácidos

  • Vita mina s 27/ 02/ - A
  • Ácido Pantotenico - B1 - B1 - B2 - B3 - B6 - Biotina - C - Colina - D2 - D3 - E - Folato - K
  • Ácidos Gra sos Esencia les 27/ 02/
    • Omega
    • Omega
    • Omega - y media 27/ 02/ Ácidos gra sos de ca dena corta - Ácido acético - Ácido butírico - Ácido cáprico
      • Ácido caprílico
    • Ácido Clorhídrico - Ácido láurico
  • Ácido propiónico - Amoniaco - Metano
  • Minera les Esencia les 27/ 02/ - Azufre (S) - Boro (B) - Calcio (C) - Cinc (Zn) - Cloro (Cl) - Cobalto (Co) - Cobre (Cu) - Cromo (Cr) - Estroncio (Sr) - Flúor (F) - Fósforo (P) - Germanio (Ge) - Hierro (Fe) - Litio (Li) - Magnesio (Mg)
    • Manganeso (Mn)
      • Molibdeno (mo) - Potasio (K) - Selenio (Se) - Silicio (Si) - Sodio (Na) - Vanadio (V) - Yodo (I)
        • Aminoá cidos 27/ 02/ - ADP - Alanina - Arginina
      • Asparaginasa
  • Aspartato Aminotransferasa - ATP - Carnitina - Cisteina - Fenilalanina - Glicina
    • Glutamato Monosódico - Glutamina - Histidina - Isoleucina - Leucina - Lisina - Metionina - Ornitina - Prolina - Serina - Taurina - Tirosina - Treonina (Tr) - Triptófano - Valina

Alimentación - Enzimas Elastasa Fosfolilasa Pepsina

Alimentación - Enzimas Lactasa Amilasa

Alimentación - Enzimas Ghrelina Colecistoquinina

Alimentación - Enzimas Ribonucleasa ′ ′ Secretina