EPAZOTE
NOMBRE CIENTÍFICO: Dysphania ambrosioides
Introducción
El epazote es una de las plantas indígenas de México más apreciadas, tanto por su sabor como por
sus propiedades medicinales. En la cultura azteca, era utilizado ampliamente como condimento y
actualmente su cultivo se ha extendido a muchos países de Latinoamérica, dejando a su paso un
sabor inigualable.
El epazote es una planta herbácea anual, de hasta un metro de altura, tiene hojas alargadas con
bordes curveados y de color verde oscuro, sus flores nacen en racimos, estas se pueden tomar en
infusión.
Además de ser una hierba aromática para condimentar muchos platillos, contiene varias funciones
curativas como aliviar dolores de estómago, ocasionados por parásitos intestinales, controla el
asma y la tosferina, es diurético y digestivo
MATERIALES:
1. Maceta
2. Semillas
3. Agua
4. Tierra
5. Piedras
6. Palas
PROCEDIMIENTO:
COLOCA en la maceta una base de piedras y rellena a 3/4 con tierra.
HUMEDECE la tierra. COLOCA de 4 a 5 semillas de
epazote.
CUBRE con una pequeña capa de tierra y riega sin encharcar.
COLOCA la meceta al sol y manten humeda la tierra para que germine.
Cuando germine procura mantener humeda la tierra.
REGISTRÓ DE HUERTO:
