ÁREA:
BODEGA DE MANTENIMIENTO
SUPERFICIE O
EQUIPO A LIMPIAR
PRODUCTOS,
SOLUCIONES E
INSTRUMENTOS PARA LA
LIMPIEZA
PROCEDIMIENTO PARA
REALIZAR LA LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
FRECUENCIA RESPONSABLE
DE REALIZAR
SUPERVISA
SECCIONES DE LA
BODEGA (A, B, C, D)
CORRESPODEN
TÁMBIEN PISOS,
ANAQUELES Y
RACKS
1. Agua potable controlada.
2. Atomizador con Solución
Jabonosa Detergente en
polvo Marca Roma (10
gramos por cada litro de
agua)
3. Atomizador con solución
desinfectante de cloro Marca
Key Vanguard (25ml cloro
por cada litro de agua).
4. 2 trapos azules.
5. Guantes
6. Escoba
7. Cubeta
8. Jícara de agua
1. Se colocan los guantes.
2. Se llena la cubeta con agua en la
llave que hay dentro de la bodega de
mantenimiento a la mitad.
3. Se bajan los racks de los anaqueles
que no quede ningún rack en el
anaquel.
4. Se pone dentro de la cubeta con
agua el jabón en polvo (solo se utilizan
10 gr por llenado de cubeta)
5. Se limpian los anaqueles con la
cubeta con agua teniendo que mojar
uno de los trapos azules.
6. Posteriormente realizamos el mismo
paso dos veces para que quede limpio
el anaquel.
7. Enjuagamos el anaquel con agua
limpia con una jícara para quitar el
exceso de jabón que hay.
8. Po ultima instancia se limpia el
exceso de agua que quedo en el
anaquel con el otro trapo seco color
azul.
9. Sanitizamos los anaqueles ya
limpiados con el atomizador
desinfectante.
10. Colocamos los racks previamente
ya clasificados en el lugar que le
corresponden (checar la clasificación
en el layout de la bodega).
11. Con el agua y jabón sobrante
UNICAMENE
LOS DÍAS
MIERCOLES DE
8:00 am a 8:45
am
Manto. Ing. De
mantenimiento
PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECIÓN
Fecha de elaboración:
16/06/2021
Fecha de revisión:
16/06/2022
Código:
FOR-SEG-PROG-005
Versión:
01
