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Este documento proporciona información detallada sobre la hemoglobina, incluyendo su contenido normal, funciones, tipos, formas anormales y derivados. También aborda temas relacionados con la síntesis, destrucción y metabolismo del hierro, un componente esencial de la hemoglobina. El documento está dirigido a estudiantes de enfermería de la fundación universitaria de san gil (unisangil) y cubre aspectos clave sobre la hemoglobina y su importancia en el transporte de oxígeno en el cuerpo humano. La información presentada puede ser útil para comprender mejor los procesos fisiológicos relacionados con la hemoglobina y su papel en la salud y el bienestar.
Tipo: Tesis
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UNISANGIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y DE LA SALUD PROGRAMA DE ENFERMERIA SEDE YOPAL Versión 1. GUÍAS DE ESTUDIO DIRIGIDO Hemoglobina INTRODUCCIÓN La hemoglobina (Hb) es la materia colorante que contiene hierro en el glóbulo rojo. Es una cromoproteína que forma el 95% de peso seco del eritrocito y 30% a 34% del peso húmedo. La función de la hemoglobina es transportar los gases respiratorios, oxígeno y dióxido de carbono. También actúa como amortiguador. El peso molecular de la hemoglobina es 68.000. CONTENIDO DE HEMOGLOBINA NORMAL El contenido promedio de hemoglobina (Hb) en la sangre es de 14 a 16 g/dL. Sin embargo, el valor varía dependiendo de la edad y sexo del individuo. Años Al nacer: 25 g/dL, después del 3er mes: 20 g/dL, después de 1 año: 17 g/dL A partir de la pubertad: 14 a 16 g/dL En el momento del nacimiento, el contenido de hemoglobina es muy alto debido al aumento del número de glóbulos rojos. Sexo En hombres adultos: 15 g/dL En mujeres adultas: 14,5 g/dL FUNCIONES DE LA HEMOGLOBINA TRANSPORTE DE GASES RESPIRATORIOS La función principal de la hemoglobina es el transporte de las vías respiratorias. Gases:
UNISANGIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y DE LA SALUD PROGRAMA DE ENFERMERIA SEDE YOPAL Versión 1. GUÍAS DE ESTUDIO DIRIGIDO
UNISANGIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y DE LA SALUD PROGRAMA DE ENFERMERIA SEDE YOPAL Versión 1. GUÍAS DE ESTUDIO DIRIGIDO Ambos tipos de hemoglobina difieren entre sí estructural y funcionalmente. En la hemoglobina adulta, la globina contiene dos cadenas α y dos cadenas β. En la hemoglobina fetal, hay dos α cadenas y dos cadenas γ en lugar de cadenas β. Funcionalmente, la hemoglobina fetal tiene más afinidad por oxígeno que la de la hemoglobina adulta, por lo que la curva de disociación de la oxigenohemoglobina de la sangre fetal se desplaza a izquierda. HEMOGLOBINA ANORMAL Tipos anormales de hemoglobina o variantes de hemoglobina son las formas mutantes patológicas de la hemoglobina. Estas variantes se producen debido a cambios estructurales en las cadenas polipeptídicas causadas por mutación en genes de las cadenas de globina. La mayoría de las mutaciones no producen ningún problema grave. Ocasionalmente, pocas mutaciones dan como resultado algunos trastornos. Hay dos categorías de hemoglobina anormal:
UNISANGIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y DE LA SALUD PROGRAMA DE ENFERMERIA SEDE YOPAL Versión 1. GUÍAS DE ESTUDIO DIRIGIDO anormal de aminoácidos. Está presente en los bebés afectados por la enfermedad de hemoglobina M o síndrome del bebé azul.
UNISANGIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y DE LA SALUD PROGRAMA DE ENFERMERIA SEDE YOPAL Versión 1. GUÍAS DE ESTUDIO DIRIGIDO La metahemoglobinemia es el trastorno caracterizado por alto nivel de metahemoglobina en la sangre que conduce a hipoxia, lo que causa cianosis y otros síntomas. La metahemoglobinemia es causada por una variedad de factores como el agua de pozo contaminada con nitratos y nitritos, incendios, tinta de lavandería, fósforos y explosivos, conservantes de carne y enlatados (que contienen nitratos y nitritos), bolas de naftalina, desodorantes de habitaciones, exposición a productos químicos industriales como aminas aromáticas, fluoruros, gases irritantes como el óxido nitroso y el nitrobenceno, y al dinitrato de propilenglicol. También fármacos antibacterianos como las sulfonamidas, antipalúdicos como la cloroquina antisépticos, inhalante en kit de antídoto de cianuro y anestésicos locales como la benzocaína. Debido a la deficiencia de la reductasa dependiente de NADH o presencia de hemoglobina M anormal, que es común en los bebés afectados por el síndrome del bebé azul (una condición patológica en bebés, caracterizada por coloración azulada de la piel (cianosis), causada por defectos congénitos del corazón). SULFHEMOGLOBINA La sulfhemoglobina es el derivado anormal de la hemoglobina, formado por la combinación de hemoglobina con sulfuro de hidrogeno. Es causada por medicamentos como la fenacetina o sulfonamidas. El nivel normal de sulfhemoglobina es inferior al 1% del total hemoglobina. La sulfhemoglobina no se puede volver a convertir en hemoglobina. La única manera de deshacerse de ella es esperar hasta que los glóbulos rojos afectados con sulfhemoglobina estén destruidos después de su vida útil. Normalmente, una cantidad muy insignificante de sulfhemoglobina está presente en la sangre, lo que no es detectable. Pero cuando su nivel sube por encima de 10 g/dl, se produce cianosis. Por lo general, no se notan efectos tóxicos graves. SÍNTESIS DE HEMOGLOBINA La síntesis de hemoglobina en realidad comienza en la etapa proeritroblástica. Sin embargo, la hemoglobina aparece solamente en la etapa normoblástica intermedia. La producción de
UNISANGIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y DE LA SALUD PROGRAMA DE ENFERMERIA SEDE YOPAL Versión 1. GUÍAS DE ESTUDIO DIRIGIDO la hemoglobina se continúa hasta la etapa de reticulocito. La porción hemo de la hemoglobina se sintetiza en las mitocondrias y la parte proteica, se sintetiza en ribosomas. SÍNTESIS DEL HEMO El hemo se sintetiza a partir de la succinil CoA y la glicina. La secuencia de eventos en la síntesis de hemoglobina:
UNISANGIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y DE LA SALUD PROGRAMA DE ENFERMERIA SEDE YOPAL Versión 1. GUÍAS DE ESTUDIO DIRIGIDO METABOLISMO DEL HIERRO IMPORTANCIA DEL HIERRO El hierro es un mineral esencial y un componente importante de proteínas, implicadas en el transporte de oxígeno. Entonces, el cuerpo humano necesita hierro para el transporte de oxígeno. El hierro es importante para la formación de hemoglobina y mioglobina. Es también necesario para la formación de otras sustancias como el citocromo, citocromo oxidasa, peroxidasa y catalasa. VALOR NORMAL Y DISTRIBUCIÓN DE HIERRO EN EL CUERPO La cantidad total de hierro en el cuerpo es de unos 4 g aproximadamente. La distribución del hierro en el cuerpo es la siguiente: En la hemoglobina: 65% a 68% En el músculo como mioglobina: 4% Como compuesto hemo oxidativo intracelular: 1% En el plasma como transferrina: 0,1% Almacenado en el sistema reticuloendotelial: 25% a 30% HIERRO DE LA DIETA El hierro dietético está disponible en dos formas llamadas hemo y no hemo. El hierro hemo está presente en el pescado, la carne y el pollo, que se absorbe fácilmente desde el intestino. El hierro en forma de no hemo está disponible en vegetales, granos y cereales. El hierro no hemo no se absorbe fácilmente como el hierro hemo. Cereales, harinas y productos de granos que están enriquecidos o fortificados (reforzados) con hierro se convierten en buenas fuentes dietéticas de hierro no hemo, especialmente para niños y mujeres. ABSORCIÓN DE HIERRO
UNISANGIL FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Y DE LA SALUD PROGRAMA DE ENFERMERIA SEDE YOPAL Versión 1. GUÍAS DE ESTUDIO DIRIGIDO El hierro se absorbe principalmente en el intestino delgado a través de las células intestinales (enterocitos) por pinocitosis y transportado a la sangre. La bilis es esencial para la absorción del hierro. El hierro está presente principalmente en forma férrica (Fe3+), está convierte en forma ferrosa (Fe2+) que se absorbe en la sangre. El ácido clorhídrico del jugo gástrico produce el hierro ferroso soluble para que pudiera convertirse en hierro férrico por la enzima férricoreductasa de los enterocitos. Desde los enterocitos, el hierro férrico es transportado a la sangre por una proteína llamada ferroportina. En la sangre, el hierro férrico se convierte en hierro ferroso y se transporta. TRANSPORTE DE HIERRO Inmediatamente después de la absorción en la sangre, el hierro se combina con una globulina β llamada apotransferrina (secretada por el hígado a través de la bilis) dando como resultado la formación de transferrina. Y el hierro se transporta en la sangre en forma de transferrina. El hierro se combina libremente con la globina y puede liberarse fácilmente en cualquier región del cuerpo. ALMACENAMIENTO DE HIERRO El hierro se almacena en grandes cantidades en células reticuloendoteliales y hepatocitos. En otras células también se almacena en pequeñas cantidades. En el citoplasma de la célula, el hierro es almacenado como ferritina en gran cantidad. Pequeña cantidad de hierro también se almacena como hemosiderina. PÉRDIDA DIARIA DE HIERRO En los hombres, alrededor de 1 mg de hierro se excreta todos los días a través de heces. En las mujeres, la cantidad de pérdida de hierro es mucho mas alto, esto se debe a la menstruación. Un gramo de hemoglobina contiene 3,34 mg de hierro. Normalmente, 100 ml de sangre contienen 15 g de hemoglobina y unos 50 mg de hierro. Entonces, si 100 mL de la sangre se pierde del cuerpo, hay una pérdida de alrededor de 50 mg de hierro. En las mujeres