1. Conceptos Fundamentales de Gestión de la Calidad
Definición de Calidad: Calidad como satisfacción de requisitos y expectativas del
cliente.
Historia de la Calidad: Evolución de la gestión de la calidad desde el control de
calidad hasta la gestión total de la calidad.
Principios de la Calidad: Enfoque al cliente, mejora continua, participación del
personal, enfoque basado en procesos, liderazgo, toma de decisiones basada en
hechos.
2. Modelos y Estándares de Calidad
ISO 9001: Estructura, requisitos, y proceso de certificación.
Modelo EFQM: Criterios de evaluación, autoevaluación y benchmarking.
Six Sigma: Conceptos clave, metodología DMAIC (Definir, Medir, Analizar,
Mejorar, Controlar).
Lean Manufacturing: Enfoque en la eliminación de desperdicios y mejora
continua.
3. Herramientas y Técnicas de Gestión de la Calidad
Ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act): Metodología de mejora continua.
Diagrama de Pareto: Identificación de las causas más significativas.
Diagrama de Ishikawa (Causa-Efecto): Análisis de causas raíz.
Hojas de Verificación: Recopilación y análisis de datos.
Control Estadístico de Procesos (CEP): Monitoreo y control de procesos
mediante gráficos.
4. Gestión de Procesos
Enfoque Basado en Procesos: Identificación y gestión de procesos clave.
Mapeo de Procesos: Técnicas para mapear y analizar procesos organizacionales.
Indicadores de Desempeño (KPIs): Medición de la eficiencia y efectividad de los
procesos.
5. Auditorías de Calidad
Tipos de Auditorías: Internas, externas, de producto, de proceso, de sistema.
Proceso de Auditoría: Planificación, ejecución, informe y seguimiento.
Competencias del Auditor: Habilidades y conocimientos necesarios para realizar
auditorías efectivas.
6. Mejora Continua
Kaizen: Filosofía de mejora continua diaria.
Benchmarking: Comparación de prácticas con las mejores del sector.
