Informe conceptos cadena de suministros
La cadena de suministro o “supply chain ” es el proceso que se genera
desde que el cliente realiza un pedido hasta que el producto o servicio ha
sido entregado y cobrado. Por tanto, la “supply chain” comprende la
planificación, ejecución y control de todas las actividades relacionadas con
el flujo de materiales y de información, desde la compra de materias
primas hasta la entrega final del producto al cliente, pasando por su
transformación intermedia (Castellanos, 2015).
En consecuencia, se puede definir la cadena de suministro como el
conjunto de pasos y redes que se tejen desde el origen del producto hasta
el cliente final. Esta cadena está compuesta por distintos proveedores y
empresas que van abasteciendo en cada uno de los siguientes eslabones.
La cadena de suministro hace referencia al flujo completo que sigue un
producto hasta su venta; en cambio, la logística forma parte de la cadena
de suministro y se trata de una disciplina centrada en el almacenamiento
de productos, en su transporte y su distribución.
De esta forma, la logística es el área empresarial responsable de hacer
llegar el producto correcto, al destino indicado en el tiempo establecido,
en las cantidades precisas, con el coste y la calidad requeridas, siempre en
consonancia con las condiciones que han sido previamente acordadas con
el cliente
Los niveles estratégicos de la cadena logística se pueden leer de la
siguiente manera:
Proveedores: abastecimiento, compras, ventas, finanzas e inventario MP.
Planificación: producción, inventario, producción, compras y ventas.
Logística: distribución, ventas, inventario MP y transporte, contiene
clientes.
Planeación estratégica: se busca analizar tanto el entorno en el que se
desarrolla la empresa como los aspectos al interior de la misma.
Planeación táctica: se basa en la toma de decisiones en concordancia con
los objetivos de la compañía.
