Relaciones entre Economía y Empresa: Microeconomía y Mercados de Bienes y Servicios, Apuntes de Contabilidad Financiera

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B MICROECONOMÍA

DIRECTOR DE LA FCA

Dr. Juan Alberto Adam Siade SECRETARIO GENERAL Mtro. Tomás Humberto Rubio Pérez

- – – – COORDINACIÓN GENERAL Mtra. Gabriela Montero Montiel Jefe de la División SUAyED-FCA-UNAM COORDINACIÓN ACADÉMICA Mtro. Francisco Hernández Mendoza FCA-UNAM - – – AUTORA Lic. Ana Catalina Ney Tellez Girón REVISIÓN PEDAGÓGICA Loreley Lizbeth Mendoza Rodríguez CORRECCIÓN DE ESTILO Mtro. José Alfredo Escobar Mellado DISEÑO EDITORIAL L.CG. Ricardo Alberto Báez Caballero Mtra. Marlene Olga Ramírez Chavero EDICIÓN EDITORIAL Mtra. Marlene Olga Ramírez Chavero

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OBJETIVO GENERAL

Comprenderá las relaciones entre la economía y la empresa a partir de la teoría microeconómica, y la conducta de consumo de los agentes privados, lo que le permitirá analizar mercados, oferta y demanda de bienes y servicios, y la estructura de costos en las organizaciones productivas.

TEMARIO OFICIAL

(64 horas) Horas

1. La familia como consumidora 8
2. La empresa y la Economía 8
3. La empresa como demandante 12
4. La empresa como oferente 8
5. Análisis de las estructuras de mercado 12
6. Análisis de la oferta y la demanda 8
7. Costos de producción 8 Total 64

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INTRODUCCIÓN

Dentro del estudio microeconómico se encuentra el estudio de los dos agentes primordiales: En el campo de estudio de la microeconomía están temas como el comportamiento de los mercados (sea en competencia perfecta o imperfecta) de bienes y servicios, la oferta y la demanda, el comportamiento del consumidor y del producto, etcétera. El diagrama del flujo circular que se muestra a continuación expone la interacción que existe entre las familias y las empresas; ambos agentes económicos toman decisiones. Es considerada como la unidad básica del sistema económico, porque toma decisiones para la asignación de recursos, como el nivel de ingresos y la fuerza de trabajo. Familia Es la unidad económica que produce bienes y servicios con base en los insumos, trabajo, capital y demás. Empresa o industria

7 de 170 Pero el estudio de estos agentes es más detallado: En cambio, para la empresa, el estudio abarca desde contestar las preguntas básicas de ¿qué?, ¿cómo?, ¿cuándo?, ¿cuánto? y ¿para quién? producir; determinando el número de trabajadores, compra de maquinaria o equipo y en algunos casos hasta tomar la decisión de buscar financiamiento para poder producir y cuánto le va costar realizar la producción a partir de los factores productivos. La empresa no solo tiene que ver su funcionamiento interno, sino que tiene que observar cómo se comporta su competencia directa e indirecta. El consumidor Incluye desde sus gustos y preferencias hasta el factor monetario (ingreso) y cómo determina la toma de decisiones a la hora de elegir un bien.

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ESTRUCTURA CONCEPTUAL

FAMILIAS (^) EMPRESAS PRECIO MERCADO OFERTA BIENES PRODUCTOS SERVICIOS FACTORES DE LA PRODUCCIÓN DEMANDA CONSUME PREFERENCIA INGRESO GUSTO IMPERFECTA PERFECTA COSTOS PRODUCEN OLIGOPOLIO MONOPOLIO COMPETENCIA FUNCIÓN DE PRODUCCIÓN Pcc (f) = ( L, K) INTERACTÚAN EN ESTUDIA A DE DE ESTA INTEGRADO GENERAN POR E TIENEN VALOR COMPETENCIA MONOPOLÍSTICA SE DIVIDE

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OBJETIVO PARTICULAR

El alumno conocerá el consumo de las familias y su relación con el funcionamiento empresarial en su contexto económico concreto.

TEMARIO DETALLADO

**(8 horas)

1. La familia como consumidora** 1.1. Valor objetivo y subjetivo 1.2. Gustos y preferencias 1.3. Ingresos y precios 1.4. Cálculo de la elasticidad ingreso-demanda 1.5. Bienes sustitutos, complementarios e intermedios 1.6. Integración productiva global 1.7. Competitividad

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INTRODUCCIÓN

En esta unidad se aborda el comportamiento del consumidor, es decir, cómo decide al adquirir un bien. Cuando el consumidor va a adquirir un bien, primero debe gustarle; luego, lee o investiga las características de éste, desde el color, sabor, tamaño, textura, etc., es decir, nos referimos a las características cualitativas del bien; posteriormente, compara ese bien con otro que le da la misma utilidad y de igual forma investiga las características del mismo; al realizar este análisis el consumidor comienza a determinar si adquiere el bien o no; por último, lo coteja con el precio de los bienes; esto es porque si su ingreso no es lo suficiente para adquirir ambos, tendrá que elegir por uno. Por muy sencillo que parezca este proceso, para las empresas es fundamental conocer los gustos y preferencias de los consumidores a los cuales va a dirigir el producto, ya que significa la viabilidad del producto. Algunas empresas dentro de su organización o por contrato independiente realizan el estudio de mercado, el cual se basa principalmente en buscar un segmento de mercado al producto nuevo o mejorado, que satisfaga las necesidades del consumidor.

13 de 170 Desarrolló su teoría basándose en el valor trabajo, afirma que el valor de las mercancías lo determina la cantidad de trabajo que dichas mercancías pueden comprar, a éste lo determina como valor de cambio; pero también distingue al valor de uso, que se define como la “utilidad” de un bien para satisfacer las necesidades. Adam Smith (1723-1790) Afirma que el valor de cambio de las mercancías es otorgado por la cantidad de trabajo necesaria para su producción, primordialmente. David Ricardo (1772-1823)

14 de 170 “…el valor de una mercancía se determina por la cantidad de trabajo invertida en su producción…” (Marx, 1974) Siguiendo el análisis de la mercancía, Marx escribe: “Tiempo de trabajo socialmente necesario es aquel que se requiere para producir un valor de uso cualquiera, en las condiciones normales de producción y con el grado medio de destreza e intensidad de trabajo imperantes en la sociedad” (Marx, 1974). “Lo que determina la magnitud de valor de un objeto no es más que la cantidad de trabajo socialmente necesario, o sea, el tiempo de trabajo socialmente necesario para su producción”. (Marx, 1974) Por lo tanto, el valor de una mercancía está determinado por el tiempo de trabajo socialmente necesario, es decir, por la media de todas las fuerzas individuales de trabajo equivalente, siempre y cuando que para producir una mercancía no consuma más del tiempo de trabajo que representa la media necesaria. Las mercancías poseen un valor de uso que es la utilidad de un bien o producto que posee la capacidad de satisfacer las necesidades del hombre, este valor es creado por el trabajo concreto. Pero también le da valor a las mercancías el trabajo abstracto, el cual es el gasto de fuerza de trabajo humana (cerebro, nervios, etc.). Karl Marx

16 de 170 Para la Teoría subjetiva , veáse Zamora (1984, pp. 170-194): Los teóricos que llevaron a cabo el subjetivismo económico fueron, W. Stanley Jevons, Karl Menger y León Walras, ellos toman como base de estudio la esencia psicológica, es decir, la parte afectiva de los consumidores para lograr el beneficio y que los mismos bienes y productos le otorgan. Ellos consideran que el valor de las mercancías o bienes es el bienestar o utilidad que proporcionan; definen a esta última como la capacidad de satisfacer las necesidades. En lo que respecta a la utilidad de los bienes para satisfacer las necesidades, a partir de la toma de decisiones del consumidor para adquirir un bien o producto según sus decisiones e ingresos, éste, cuando se encuentra en el proceso de tomar la decisión, se fija en sus gustos, calidad, etc.; y, a su vez, compara el bien con otros productos similares que le den la misma satisfacción de sus necesidades. Nota : Como ya se ha dicho, esta unidad se irá desarrollando según la teoría subjetiva del valor, basándose en el entorno del consumidor. W. Stanley Jevons^ Karl Menger León Walras Los “subjetivistas” se concentran en estudiar la conducta del consumidor con base en sus gustos, preferencias y utilidad de los bienes.

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1 .2. Gustos y preferencias

El estudio de los consumidores se basa en la curva de demanda, entre más caro es un bien, menos se compra o viceversa; generando que la pendiente de la misma sea negativa. La curva de la demanda es el punto último del estudio del consumidor, este se inicia al conocer los gustos, preferencias, ingresos del anterior. Las empresas lanzan al mercado sus productos cuando ya realizaron el estudio de mercado, el cual consiste en realizar diferentes cuestionamientos a los consumidores, acerca de un producto nuevo o que ya se encuentra en el mercado; estas preguntas van desde saber si les gusta o agrada el producto, por sabor, presentación, tamaño, etc., hasta los posibles precios a los que se puede adquirir dicho producto. El esquema de la teoría subjetiva del valor de los productos, bienes y servicios, se refiere a que los consumidores compran basándose en las características cualitativas, como tamaño, olor, sabor, color, etc.; también toman en cuenta su preferencia por el producto, es decir, compara las características cualitativas de varios productos similares. Q1 Q P P P Q Cuando P es > Q Cuando P es < Q

19 de 170 Símbolo Significado

(^) Prefiere estrictamente a ~ Indiferente a ≻ Prefiere débilmente Supuestos de las preferencias:

1. Se prefiere estrictamente un producto en vez de otro, 𝑿𝟏 ≻ 𝑿𝟐 significa que el consumidor prefiere el bien 𝑿𝟏 a 𝑿𝟐, por lo tanto, con base en su gusto siempre preferirá a 𝑿𝟏.
2. Al consumidor le es indiferente los productos 𝑿𝟏 ~𝑿𝟐, es decir, cualquiera de los productos lo satisface.
3. El consumidor prefiere uno de los dos productos o le es indiferente entre ellos 𝑿𝟏 ≻ 𝑿𝟐. Conforme el consumidor va realizando la comparación de sus preferencias se crean las curvas de indiferencia ; éstas representan gráficamente las preferencias del consumidor al comparar dos bienes. Las características de las curvas de indiferencias son que: 2 5 5 2 . X 2 . X 1

20 de 170 La gráfica muestra que comprando una cantidad determinada 𝑿𝟏 y 𝑿𝟐 se alcanza cierto nivel de satisfacción. Se puede incrementar esta satisfacción comprando más de alguno de los dos bienes, o más de los dos simultáneamente. Sin embargo, si para comprar más de 𝑿𝟏 debemos vender más de 𝑿𝟐 el asunto ya no es tan sencillo, pues si vendemos mucho de 𝑿𝟐 para comprar una sola unidad de 𝑿𝟏 podemos salir perdiendo. En la actualidad las preferencias se analizan con ayuda de psicólogos y los resultados apoyan a las estrategias de mercadotecnia que tienen un interés evidente en este tema. Dentro de la mercadotecnia existe un área de conocimiento llamada comportamiento del consumidor que intenta descifrar los mecanismos que sigue un consumidor para decidir qué bienes adquirir (Véase, Ariely, 2011 como ejemplo de la psicología del consumo.). Tienen pendiente negativa, porque al consumir más de un bien se disminuye el consumo del bien o viceversa, es decir la relación entre los bienes es negativa. No se intersectan, porque el nivel de satisfacción es diferente en cada uno de sus puntos. Son convexas al origen. Se relacionan con la Tasa Marginal de Sustitución, la cual es la proporción que se dejó de consumir de un bien por otro.