UNIVERSIDAD JUAREZ AUTONOMA DE TABASCO EXAMEN SEGUNDO PARCIAL PROCESOS DE SEPARACION
DIVISION ACADEMICA DE INGENIERIA
1. De una harina de pescado que contiene el 25% en peso de aceite el 75% de inerte, se ha de
separar el aceite por extracción de un disolvente en un sistema de extracción de 3 etapas en
corriente directa. Al sistema entran como alimentación 1000kg de harina y en cada etapa se
suministran 400kg de disolvente. Calcúlese el porcentaje de aceite recuperado si la cantidad de
disolución que acompaña a los inertes del refinado es de 0.4 kg/kg de inerte.
2. Se ha de proyectar una instalación de extracción e múltiples etapas con un funcionamiento en
contracorriente para tratar 500kg/h de un producto pulverulento de composición de 20% en
peso de aceite, 3% en peso de benceno y 77% de materia inerte, como disolvente ha de
emplearse el 90% del aceite contenido en la alimentación.
De las experiencias realizadas en el laboratorio en condiciones análogas se ha encontrado que
la cantidad de líquido refinada por los sólidos depende de la concentración de este modo.
Utilizan 400kg de disolvente
A) La concentración del extracto
B) La concentración de la disolución retenida
C) La cantidad de disolución que se separa con los solidos
D) Cantidad de extracto
E) Numero de etapas
Concentración
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛
Disolución retenida
𝑘𝑔
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜
0.0
0.40
0.1
0.41
0.3
0.43
0.4
0.45
0.5
0.47
0.6
0.49
0.7
0.52