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Los resultados de una investigación de mercado realizada para conocer los gustos y preferencias de los consumidores de chamoy artesanal. El estudio se enfocó en identificar los principales aspectos relacionados con el consumo de chamoy, incluyendo características demográficas, hábitos de consumo, preferencias de sabor, textura y presentación del producto. Los hallazgos revelan que existe una demanda significativa por un chamoy más saludable y natural, elaborado a base de jamaica. Los consumidores muestran interés en opciones con diferentes niveles de dulzura y acidez, así como en envases que transmitan calidad y confianza. El documento concluye resaltando la importancia de comprender las necesidades y preferencias de los consumidores para desarrollar una propuesta de valor diferenciada y exitosa en el mercado de alimentos saludables.
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
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Integrantes : Baeza Zarate Anna Elizabeth Camposeco García Alison Stacey Delfín Delfín Brisa López Barragán Fátima del Carmen
Generalidades
Determinación
del
problema
Planteamiento del problema
Diseño de investigación
Objetivo
Tipo de estudio (alcance): Descriptiva
Conocer gustos y preferencias de los consumidores del chamoy artesanal.
Diseño de investigación
Objetivo general
Objetivos específicos Identificar los principales aspectos acerca del chamoy en los consumidores de dulces artesanales. Determinar los factores psicográficos que emplean los consumidores de chamoy artesanal. Describir las características de comportamiento del consumidor de chamoy artesanal.
Técnica de recolección de
datos
Plan de trabajo de campo
El plan de trabajo de campo de estudio de mercado para conocer los gustos y preferencias del chamoy artesanal en los consumidores se llevará a cabo a través de una encuesta en Google Forms, que constará de 20 preguntas las cuales nos arrojaran resultados relacionados a datos geográficos, psicográficos, demográficos y de conducta. Para ello se necesitará de encuestadores y actividades específicas para que se realice el estudio de mercado.
1.Participantes que aplicarán las encuestas. Habilidades de comunicación. Capacidad para comunicarse verbal y no verbal. Habilidades de escucha activa para comprender y registrar con precisión las respuestas de los encuestados. Orientación al detalle. Precisión en la recopilación de datos Ética y valores Aplicar ética y compromiso, así como valores de honestidad y la confidencialidad de los datos recolectados, asegurando que la información sea confiable durante la aplicación. Conocimientos Tecnológicos Competencia en recolección de datos a través de software.
El 02 de Junio de 2024. Se realizarán las gráficas de acuerdo con los resultados obtenidos El 02 de Junio de 2024. Se interpretarán los resultados de las encuestas aplicadas El 03 de Junio de 2024. Se llegará a una conclusión de acuerdo con los resultados obtenidos en las encuestas. El 04 de Junio de 2024.Se validarán los resultados obtenidos.
1.Nombre
En la gráfica de edades se puede observar que el 80% son menores de 30 años mientras que el 20% son mayores de 30 años; por lo tanto, las personas encuestadas son en su mayoría jóvenes menores de 30 años.
En la gráfica se puede observar que el 59,0% representa al género femenino mientras que el 41,0% representa el género masculino; por tanto, el género femenino fue el que más respondió la encuesta.
En la gráfica se puede observar el estado civil de las personas que consumen chamoy; el 90,0% de las persona encuestadas son solteros mientras que el 10,0% de los encuestados son casados, esto nos indica que la mayoría de personas que consumen chamoy son personas solteras.
En el gráfico sobre los ingresos mensuales se puede observar que el 70,5% representa a las personas que sus ingresos son menores a $5, mensual mientras que el 29,5% representa los ingresos mayores a $5,000; esto nos indica que la mayoría de las personas encuestadas perciben un salario menor de $5,000 mensual.
