ISFD Famatina- Carrera de Biología.
Metabolismo microbiano
El metabolismo es el conjunto de procesos por los cuales un microorganismo obtiene la energía y
los nutrientes (carbono, por ejemplo)
Los microorganismos utilizan numerosos tipos de estrategias metabólicas distintas y las especies
pueden a menudo distinguirse en base a estas estrategias.
Las características metabólicas específicas de una especie es el principal criterio para determinar
el papel ecológico y su utilidad industrial.
Las principales funciones del metabolismo son:
Formar las subunidades que luego serán utilizadas en la síntesis de macromoléculas. ANABOLISMO
Proporcionar la energía necesaria para todos aquellos procesos que la requieran como transporte
activo, movilidad, biosíntesis, etc. CATABOLISMO
El metabolismo de las bacterias tiene muchos procesos en común con el metabolismo de las
células eucariotas, pero algunos procesos son exclusivos del metabolismo bacteriano. Algunas
particularidades del metabolismo bacteriano son:
El metabolismo de la bacteria está adaptado para el crecimiento veloz; transcurre entre
10 y 100 veces más rápido que en las células humanas. procesos en común con el
metabolismo de las células eucariotas, pero algunos procesos son exclusivos del
metabolismo bacteriano.
Una bacteria tiene mayor versatilidad en cuanto al tipo de nutrientes que puede utilizar
para obtener energía; también en la utilización de oxidantes que son exclusivos del
metabolismo bacteriano, pues no están limitadas al sólo uso del O2.
El cuerpo de los procariotas es muy sencillo, lo que le permite sintetizar macromoléculas
por mecanismos menos complicados que los que utilizan las células eucariotas. Existe una
gran diversidad de requerimientos nutricionales entre las bacterias debido a
particularidades de los caminos biosintéticos.
Los distintos tipos de metabolismo microbiano se pueden clasificar según tres criterios distintos:
Según la forma en la que el organismo obtiene el carbono para la construcción de la masa
celular.
Autótrofo: El carbono se obtiene del dióxido de carbono (CO2).
Heterótrofo: El carbono se obtiene de compuestos orgánicos (glucosa, por
ejemplo).
Litótrofo: Los equivalentes reductores se obtienen de compuestos inorgánicos, es
la forma en la que el organismo obtiene los equivalentes reductores para la
conservación de la energía o en las reacciones biosintéticas.
Quimiotrofo: La energía se obtiene de compuestos químicos externos.
Fototrofo: La energía se obtiene de la luz.
Por lo tanto existen distintos tipos de organismos según como aprovechan el carbono y el tipo de
energía que utilizan.
Dado que las reacciones químicas que ocurren en la célula liberan o consumen energía, el
metabolismo se puede dividir en dos clases de reacciones: catabólicas y anabólicas
Catabolismo: Esta degradación se acompaña de la liberación de una gran cantidad de energía, ya
que a partir de estas macromoléculas estructura compleja y alto contenido energético se obtienen
moléculas sencillas estructuralmente y de bajo contenido energético.
Anabolismo: Es decir que a partir de moléculas sencillas de escasa complejidad estructural y bajo
contenido energético se sintetizan macromoléculas complejas, ricas en energía.
