OBESIDAD
INTRODUCCIÓN:
La obesidad es uno de los problemas de salud más importantes de los últimos años, en los países
desarrollados es considerado un desafío, así como también en los países en vías de desarrollo,
puesto que estos países siguen los hábitos alimenticios de los primeros, por las comorbilidades
asociadas. La OMS considera a esta enfermedad como una pandemia del siglo XXI. (1)
El aumento de grasa corporal es la principal característica de la obesidad. Y según la OMS
cuando el IMC (Índice de Masa Corporal) es mayor o igual a 30 se considera a alguien obeso.
Esto se calcula dividiendo el peso (Kg) entre la estatura (metros) al cuadrado. (2)
En las últimas décadas los casos de obesidad han aumentado drásticamente, debido
principalmente en cambios en la alimentación, actividad física y a factores socioculturales. (3) En
solo 4 décadas aumentaron en más de 500 millones de casos, y si se mantiene esta tendencia se
calcula que para el 2025 el 20% de la población mundial será obesa. (4)
En esta época, las primeras pruebas concretas de un cambio de paradigma han sido observadas
en algunos campos del conocimiento tales como la sociología, psicología y la antropología al
igual que la visión biomédica. Por eso es que el estudio de esta enfermedad deba ser entendida
ya sea en dimensiones sociales, culturales, conductuales, políticas y económicas, porque estas
componen un sistema complejo de análisis. 5)
La obesidad está relacionada a enfermedades como la Diabetes mellitus tipo 2, hipertensión
arterial, dislipidemias y a algunos tipos de cánceres. (6) Por eso es necesario tomar conciencia
de que la obesidad es una enfermedad que provoca muy serias complicaciones de salud. Por
eso se debe seguir las instrucciones que orientan a una alimentación saludable y también
hacer ejercicios.
CUERPO:
1. Definición de obesidad:
La obesidad es un trastorno metabólico multifactorial que tiene como principal característica el
exceso de grasa corporal, y es considerado el principal factor de riesgo que desarrolla
enfermedades cardiovasculares, DM2, las cuales tienen una de las mayores morbimortalidades a
nivel mundial. (7)
Cuando el 20% de la población adulta presenta obesidad se dice que la salud pública del país
está amenazada por la obesidad. Además, la obesidad representa una gran carga para la
economía de un país, debido al gran costo tanto directos como indirectos. (5)
Según la FAO, en un estudio realizado el año 2019, cada año hay más de tres millones y medio
de personas obesas más en Latinoamérica y el Caribe, esto quiere decir que 1 de cada 4
personas se convierte en obeso al año. También se menciona que el sobrepeso afecta al 7.3% de
niños menores de 5 años, esto supera al promedio mundial que es de 5.6%. (8)
2. Enfermedades asociadas a la obesidad:
2.1. Diabetes mellitus tipo 2
La diabetes mellitus tipo 2 actualmente es una de las 4 enfermedades crónicas
no transmisible de mayor importancia, puesto que desde 1980 la cifra de
pacientes que la padecen se ha duplicado.
