- Un electrodo selectivo de iones es una membrana que responde más o menos
selectivamente a un ión determinado.
- Una de las principales ventajas de este tipo de electrodos es que pueden
construirse, en principio, para cualquier especie iónica.
- Constituyen una herramienta importante para la determinación de iones, debido a
la capacidad que tienen para obtener selectiva y de forma continua la actividad de
unión en disolución
Utilizan equipos sencillos y económicos, que comprenden un electrodo de referencia, un
electrodo indicador y un dispositivo de lectura del potencial (potenciómetro).
Para determinar nitratos, se necesita un electrodo selectivo de iones de nitrato (ISE de
nitrato). Este tipo de electrodo está diseñado específicamente para responder a la
presencia de iones nitrato (NO₃⁻) en una solución.
Características del Electrodo Selectivo de Iones de Nitrato
Membrana Sensible al Nitrato:
La membrana del electrodo contiene un material sensible que interactúa
específicamente con los iones nitrato presentes en la solución. Este material puede ser
un polímero impregnado con un compuesto ionóforo que tiene alta selectividad por los
iones nitrato.
Rango de Medición:
Los ISE de nitrato pueden medir concentraciones de nitrato desde niveles muy bajos
(microgramos por litro) hasta niveles altos (miligramos por litro), dependiendo del diseño
específico del electrodo.
Electrodo de Referencia:
Se utiliza junto con un electrodo de referencia, generalmente un electrodo de cloruro de
plata (Ag/AgCl), para completar el circuito de medición.
Compatibilidad con Medidores de pH/mV:
El electrodo de nitrato se conecta a un medidor de pH/mV que permite la lectura del
potencial eléctrico generado por la interacción de los iones nitrato con la membrana del
electrodo.
Ventajas de Usar un ISE de Nitrato
Alta Selectividad: Los ISE de nitrato están diseñados para ser altamente selectivos a los
iones nitrato, minimizando la interferencia de otros iones presentes en la solución.
Facilidad de Uso: Son relativamente fáciles de usar y requieren una preparación mínima
de la muestra.
Rápida Respuesta: Proporcionan lecturas rápidas de la concentración de nitratos en la
muestra.
La carne es un excelente medio de crecimiento para un buen número de
microorganismos, el nitrito ha demostrado una notable capacidad para inhibir el
