Ejercicios de Diseño de Procesos
I. En el siguiente documento encontrará dos ejercicios de aplicación que integran
el cierre del tema 1. En el primer ejercicio se describe a detalle el proceso de
obtención de un producto y con ello se elabora el diagrama de flujo del
proceso. Es importante que visualice este archivo en el formato de
presentación con diapositiva para que pueda identificar como se va
construyendo el diagrama de flujo paso a paso.
II. En el segundo ejercicio se presenta el diagrama de flujo de un proceso y aquí
se describe a detalle la interpretación de la función de los equipos de proceso
con sus secuencia de etapas hasta llegar a la obtención del producto final.
III. Es importante señalar que cada autor toma la simbología de los equipos de
acuerdo a las normatividad a la que haga referencia para su aplicación por ello
la diferencia en la forma de la trazabilidad de algunos equipos.
M.C. Leticia López Valdivieso
