● Composición del vapor: el vapor debe contener mayor cantidad del
componente más volátil. De acuerdo a la Ley de Dalton, las
fracciones molares en el gas son:
𝑉𝑉=𝑉𝑉
𝑉 y 𝑉𝑉=𝑉𝑉
𝑉
Para una mezcla ideal:
Con la ecuación y el gráfico se observa que en todos los casos YA>XA, lo que significa que el
componente más volátil está en mayor cantidad en el vapor que en el líquido.
*En cada curva se indica el valor 𝑉𝑉∗
𝑉𝑉∗, con A más volátil que B.
Esta ecuación indica la relación de la presión de vapor total con la
composición del vapor (la anterior relacionaba con la del líquido)
● Interpretación de los diagramas
Destilación: se debe prestar atención a la composición del vapor
y del líquido por igual.
Combinando los dos gráficos anteriores se tiene:
-punto a: indica la presión de vapor de una mezcla de
composición xA.
-punto b indica la composición del vapor en equilibrio con el
líquido a esa presión.
Cuando ambas fases están en equilibrio, que sería la región que
encierran las dos líneas: P = 2 y F = 1 (restricción en la
temperatura)
zA es la composición total del sistema. Por encima de la diagonal la presión es tan elevada que
contiene solo fase líquida (zA = xA, p aplicada>p vapor), y por debajo de la curva tenemos fase
gaseosa (zA = yA, p aplicada<p vapor).
