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Un análisis detallado del cultivo de soya, un importante alimento rico en proteínas y aceite, utilizado tanto en el sector energético como alimenticio. Se discuten los riesgos y desafíos asociados a su producción como biocombustible, como el uso de agua dulce, el desabasto alimenticio y la deforestación. De la asignatura de biocombustibles del tecnológico superior de motul, por los integrantes erik abimael malaver, zamir miguel pinzón y bajo la supervisión de ana maciel.
Qué aprenderás
Tipo: Resúmenes
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Análisis del cultivo de la soja. El cultivo de la soja para el sector agroalimentario. La soja o soya, es un cultivo rico en proteína y en aceite, por tal motivo es útil para el sector energético y para el sector alimenticio, en la mayoría de los países se usa como alimento óptimo para consumo humano. Con un tiempo para primera cosecha de 4 meses, se adapta fácilmente a los entornos, cambios de clima, déficit de nutrientes, por lo cual lo vuelve un alimento la soya se vuelve un alimento de calidad comercial, un extenso nivel de producción, sin embargo, al ritmo de crecimiento de la población, no se da abasto alimenticio para toda la población en general. Riesgos para el cultivo energético. En primera instancia, el tener un abasto alimenticio no adecuado para todo el mundo y en vista que existen países que cuentan con un índice de desnutrición grande, considero que no es correcto su uso como energético, sin embargo, en dado caso de que la población este abastecida, si consideramos su uso para el fin energético. Otro punto a considerar es el uso del agua dulce, ya que para obtener un buen cultivo se necesita de este recurso en gran cantidad, la soya no es la excepción con una cantidad de entre los 300- 800 ml por ciclo, hacen que el uso del agua aumente en gran extensión, por lo que el uso de agua para producir biocombustibles es otro. Otro factor a considerar es el uso de las tierras para cultivo de estos alimentos, debido a que la deforestación y preparación del terreno en el cual se efectuara este proceso, genera que la absorción de CO2 de las plantas sea menos, es decir que al quitar arboles o malezas presentes, el terreno (Plantas) dejan de absorber CO proveniente de nuestras emisiones. Por este motivo no es redituable la explotación de terrenos. El uso de los fertilizantes son otro de los temas a tratar, ya que para obtener una buena cosecha, se tiene que hacer uso de estos, con un uso continuo en un terreno, lo único que se provoca es que este se vaya deteriorando, que contamine el suelo con sedimentos y que los mantos acuíferos cercanos de igual manera.
