Infancia( 6-11 años)
ETAPA DE VIDA
Primera Infancia
(0-5 años)
Alimentos
Cantidad de IDR
Función
Micronutriente
• Calcio
• Vitamina C
• Vitamina A
• Hierro
• Vitamina D
Es necesario para la correcta formació n
de los dientes y huesos.
Leche, queso, yogur, bró coli, y almendras.
Formació n de hemoglobina
500-800 mg
7-10 mg
Crecimiento normal, visió n nocturna
mantenimiento de epitelio y las mucosas.
Favorece la absorció n de del calcio y la
formació n de los dientes y huesos.
Cí tricos ,fresas y pimientos
Crecimiento, desarrollo y sistema
inmunoló gico.
Carne roja, espinacas, legumbres, y
huevo, hí gado.
300-600 µg
400 UI
Pescado graso, yema de huevo,
leche fortificada.
Zanahorias, patatas, espinacas, huevos,
mango.
3-5 mg
• Zinc
Carne magra, legumbres, lá cteos, y
nueces.
• Calcio
Leche, queso, yogur, bró coli, y almendras.
Es necesario para la correcta formació n
de los dientes y huesos.
Frutos secos ,cereales integrales y
legumbres
Funció n muscular y nerviosa
• Magnesio
• Yodo
Pescado ,lá cteos y sal yodada
Funció n tiroidea
• Vitamina A
Zanahorias, patatas, espinacas, huevos,
mango.
• Potasio
Crecimiento normal, visió n nocturna
mantenimiento de epitelio y las mucosas.
Platanos, aguacates,naranjas,tomates
,patatas, frijoles y legumbres
Funció n cardiaca, contracció n muscular
,transmisió n nerviosa,regulació n de
equilibrios de lí quidos
3,000-3,800
400-700 µg
90mcg
130 mg
800-1300 mg
• Acido fó lico
200 mcg
Vegetales de hojas verdes, legumbres,
cereales fortificados
Desarrollo celular
65-70 mg
Colá geno y sistema inmunoló gico
Antioxidante
Nueces ,semillas y aceites
vegetales
• Acido pantoté nico
(B5)
• Vitamina E
15 mg
Carne,aguacate y legumbres
5 mg
Metabolismo de nutrientes
