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376840 rinda modificado por Decreto Supremo N* 015-2002» SE RESUELVE: Artículo 1”.-Autorizar a la Comisión Nacional de Concurso gara Directores de Inslutos Nacienales y Hospiales, del jector Salud a que se refiere la Resolución Ministerial N? 008-2008/MINSA, para formular la propuesta de modificación del Reglamento de Concurso para Cargos de Directors de stítutos Especializados y Hospitales del Sector Salud; para o podrá solicitar el eesoramento, infomación y apoyo de los profesionales necesarios. Articulo 23 Disponer que les Oficinas y Direcciones Generales del Ministeno de Salud brinden a la referida Comisión, el apoyo en recursos humanos y/o materiales que sean necesarios para el cumplimiento de sus funciones. Registrese, comuniquese y publiquese. HERNAN GARRIDO-LECCA MONTAÑEZ Ministro de Salud 229903-2 Aprueban Norma Sanitaria aplicable a la fabricación de alimentos envasados de baja acidez y acidificados destinados al consumo humano RESOLUCIÓN MINISTERIAL N” 495-2008/MINSA Lima, 21 de julio de 2008 Visto: el e: fiente N* 07-116533-001, que contiene el Memorándum N* 571-2008/DG/DIGESA; y, CONSIDERANDO: Que, elartículo 2 de la Ley N*27657, Loy del Ministerio de Salud, establece que el Ministerio de Salud es el ente rector del Sector Salud que conduca, cs, regula y promueve la intervención del Sisterna Nacional de Salud, con la finalidad de lograr el desarrollo de la persona humana, a través de la promoción, protección, recuperación y rehabilitación de su Salud y del desarrollo de un entorno saludable, con pleno respeto de los derechos fundamentales de la persona, desde su concepción hasta su muerte natural; Que, ol ico 48* de Reglamento de Organización 'unciones del Ministerio de Salud, aprobado Deco Supremo _N*023-2005-SA, o que El Dirección General do Salud Ambiental es el órgano técnico normativo del Ministerio de Salud en los aspectos, entre otros, relacionados ala higiene alimentaria y zoonosis: rento del visto, la Dirección General deSaludAmbientalhra propuesto para sueprobación a "Norma Sanitaria aplicable aa fabricación de alimentos envasados de baja acidez y acidificados destinados al consumo humano", la misma que tiene como objetivo establecer las condiciones Que, por Resolución Ministerial N* 704-2007/MINSA, para el perfeccionamiento de la na Sanitaria propuesta ispuso su pd ran el ortal de Íntemet del Ministerio de Salud, habiéndose recogido le sugerencias y recomendaciones del público en general Estando a lo Informado por la Dirección General de Salud Ambiental; el yisaco del Decor Genera de la Dirscción General ¡alud Ambiental, de la Directora General de la Oficina Asesería Juridica y del Vceminito de Saludiy, Ue contormidad con lo dispuesto en el iteral |) del Artículo 8* de la Ley N*27687, Ley del Ministerio de SE RESUELVE: Artículo Aprobar la NTS N*069-2008-MINSA/ DIGESA-V.01 ora Sanitaria aplicable a la fabricación Y NORMAS LEGALES E "Lima, vernos 26 de Jo de 2008 Zde alimentos envasados de baja acidez y acidificados ¿desinados al consumo humano”, le mienta que forma part integrante de la presente Reselucón. "Articulo 22. Disponer que la. Dirección General de Salad Ambiental e vavós de la Dirección de Higiene y Zoonosis se encargara de la difusión e implementación de la citada norma. Artículo 3. Disponer que la Oficina General de Comunicaciones publique “la presente Resolución Ministerial en la dirección electrónica htp:/www.minsa. - Pob peloralOBwraneperenda/omas.sop "del Poral de teme! del Ministerio de Salud, 5 Artículo 4%.- La Norma Técnica de Salud bada “entrará en vigencia a partir de los noventa (40), dias |S posteriores a la publicación de la presento Resolución en | 2 el Diario Oficial El Peruano. Regístrese, comuniquese y publíquese. HERNAN GARRIDO- LECCA MONTAÑEZ la Ministro de Salud 229903-3 Dan por concluida designación de Asesor Ad honórem del Despacho Ministerial RESOLUCIÓN MINISTERIAL N* 496-2008/MINSA Lima, 21 de julio del 2008 Visto; el expediente N* 08-058894-001 la solicitud presentada por el doctor Elmer Ramírez, de conclusión a su desi: honórem del Despacho Ministerial; CONSIDERANDO: Que, Resolución gig N* 797-2006/ MINSA del o a agosto de 2006, se designó al cientifico doctor Elmer Emilio Huerta Ramirez, en el cargo de Asesor Ad honórem del Despacho Ministerial; Que, en atención a lo solicitado por el mencionado profesional se ha o se dé por concluida su precitada bre rar De conformidas e cono: previsto en el literal l) del artículo 8% de la Ley N* 27687. Ley del Ministerio de Salud; SE RESUELVE: Artículo Único.» Dar por concluida la designación del científico doctor ELMER EMILIO HUERTA RAMÍREZ, como Asesor Ad honórem del Despacho Ministerial, dandosele las gracias por sus importantes servicios. ue contiene :milio Huerta ión como Asesor Ad Regístrese, comuniquese y publiquese. HERNÁN GARRIDO-LECCA MONTAÑEZ Ministro de Salud 229903-4 Disponen la publicación del “Proyecto de Relación de Procedimientos Administrativos a cargo de las Direcciones Regionales de Salud” RESOLUCIÓN MINISTERIAL N? 498-2008/MINSA Lima, 21 de julio del 2008 el Expediente N” o alta qc TUPAa de lan Droociones Ri egcreb de Sl a pb el portal Intemet de la página Veb del Ministerio de CONSIDERANDO: Que, el articulo 16? la Segunda . Disposición Complementaria Transitoria e los Uinearmiertos pora 
