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Costos de abastecimiento en el primer eslabón de la cadena de suministro, Apuntes de Logística

El documento analiza los costos de abastecimiento en el primer eslabón de la cadena de suministro, centrándose en los costos del departamento de compras. Se detallan los diferentes tipos de costos de compra, como los costos de selección, evaluación, negociación, comparación, contratación y establecimiento. Además, se presentan ejemplos prácticos para explicar los costos de consolidación del volumen, integración operativa del proveedor y administración del valor. El objetivo es comprender la importancia de los costos de abastecimiento en las estrategias logísticas de las empresas comerciales e industriales, donde el servicio al cliente es fundamental para destacar en los mercados competitivos a nivel nacional e internacional.

Tipo: Apuntes

2023/2024

Subido el 01/06/2024

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Costos
de
medir
la
calidad
que
proviene
del
exterior
La
secretaria
de
compra
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dedica
a
esta
función
el
30%
de
su
tiempo,
lo
que
quiere
decir
que,
como
ella
tiene un
salario
de
$800.000,
el
costo
de
esta
función
es
$240.000.
Costos
de
predecir
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servicio
El
operario
de
compra
l
dedica
a
esta
función
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su
tiempo,
lo
que
quiere
decir
que,
como
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tiene
un
salario
de
$1.000.000,
el
costo
de
esta
función
$400.000.
Ahora,
todos
estos
costos
lo
colocamos
en
una
tabla
donde
calculamos
el
total
de
los
costos
de
compra
del
mes
y
a
la
vez
establecemos
los
indicadores
de
gestión
Costos
de
compra
Costos de selección
Costos de evaluación
Costos
de
negociación
Costos
de
comparar
Costos
de
contratar
Costos de establecer
(oSTEO
DE
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OGISTKA
INTEGRAL
Costos de evaluar
Costos de medir
Costos
de
predecir
Costo
de
gestión
Total
Tabla
13.
Indicadores
de
costo
de
compra
Valor
costo del mes
$600.000
$1.200.000
$1.550.000
$1.010.000
$450.000
$600.000
$650.000
$240.000
$400.000
$5.000.000
$11.700.000
Fuente:
elaboracion
propia
del
auto.
Indicador
costo
compra
5.13%
10.25%
13.24%
8.63%
3.84%
5.13%
5.55%
2.05
3.41%
42.73%
99.96%
De
acuerdo
con
la
Tabla
13,
el
costo
más
representativo
del
mes
es
el
costo
de
gestión
de
compra,
con
un
42.73%,
y
la
actividad
más
económica
es
medir
la
calidad
que
proviene
del
exterior.
En
conclusión,
los
costos
de
compra
son
determinantes
parda
el
departamento
de
compra
de
mercancías,
pues
son
necesarios
para
lograr
toaa
1a
gestión
que
se
debe
realizar
en
el
abastecimiento
de
las
mercancías.
Ahora
miramos
el
último
punto
en
donde
debemos
determinar
qué
porcentaje
representa
el
costo
de
compra
para
todo
el
departamento
de
compra,
el
cual
sera
analizado
en
la
siguiente
tabla.
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Vista previa parcial del texto

¡Descarga Costos de abastecimiento en el primer eslabón de la cadena de suministro y más Apuntes en PDF de Logística solo en Docsity!

Costos de^ medir^ la^ calidad^ que^

proviene del^ exterior

La secretaria^ de^ compra^2 dedica^

a esta^ función^ el^ 30%^ de^ su^ tiempo,^ lo^ que^ quiere decir que, como ella tiene un salario de $800.000, el costo de esta función es

$240.000.

Costos de predecir^ precioy^ servicio

Eloperario^ de^ compra^ l^ dedica^ a^ esta^ función^ el^

40% e^ su^ tiempo,^ lo^ que^ quiere

decir que,^ como^ él^ tiene^ un^ salario^ de^

$1.000.000, el costo^ de^ esta^ función

$400.000.

Ahora, todos^ estos^ costos^ lo^ colocamos^ en^ una tabla^ donde^ calculamos^ el^ total^ de

los costos^ de^ compra^ del^ mes^ y^ a^ la^ vez^

establecemos los^ indicadores^ de^ gestión

Costos de compra Costos de selección Costos de evaluación Costos de negociación Costos de comparar Costos de contratar Costos de establecer

(oSTEO DE^ LAOGISTKA^ INTEGRAL

Costos de evaluar Costos de medir Costos de predecir Costo de gestión Total

Tabla13.^ Indicadores^ de^ costo^ de^ compra

Valor costo del mes $600. $1.200. $1.550. $1.010. $450. $600. $650. $240. $400. $5.000. $11.700.

Fuente:elaboracion propia delauto.

Indicador costo compra 5.13% 10.25% 13.24% 8.63% 3.84% 5.13% 5.55%

3.41% 42.73% 99.96%

De (^) acuerdo con la (^) Tabla 13, el (^) costo más (^) representativo del mes es (^) el costo de (^) gestión de (^) compra, con un (^) 42.73%, y (^) la (^) actividad más (^) económica es (^) medir la

calidad que

proviene del (^) exterior. En (^) conclusión, los (^) costos de compra son (^) determinantes parda el (^) departamento de (^) compra de mercancías, pues^ son (^) necesarios para (^) lograr (^) toaa 1a gestión que se (^) debe (^) realizar en (^) el abastecimiento de^ las^ mercancías. Ahora (^) miramos el (^) último (^) punto en donde (^) debemos (^) determinar qué representael^ costode (^) compra (^) para (^) todo el porcentaje analizado en^ la^ departamento^ de^ compra,^ el^ cual^ sera siguiente tabla.

CAPÍTULO 1:CosTOS DE ABASTECIMIENTO EN EL PRIMER ESLABÓN DE LA CADENA DE sUMINISTRO

Tabla 14. Costos de abastecimiento de pedido

Costo de abastecimiento Costo de compra Otros costos Total

Valor costo

Medir la calidad

$11.700.

Fuente: elaboración propia del autor.

Evaluar el recibidovalor

$12.300.

Establecer condiciones de venta

$24.000.

Figura 4. Costos^ del^ departamento^ de^ compra

En la Tabla^ 14,^ observamos^ los^ costos^ de^ abastecimiento^ de^ un^ periodo^ que corresponde a un^ mes^ donde^ el^ 48.75%^ corresponde^ a^ los^ costos^ de^ compra de

mercancías y el 51.25%^ corresponde^ a^ otros^ costos^ de^ abastecimiento^ del periodo

que se^ está^ analizando.

Predecirel precio y servicio

Contratar

clasificaciónSelección^ y de proveedor

Indicadores costos

Compararprecia, calidady senvicio

Evaluacón de proveedores

Negociación cContrato

Fuente: elaboraión propia del autor.

48.75% 51.25% 100%

27

CAPÍTULO 1:CosTOS DE ABASTECIMIENTOEN EL PRIMER ESIABÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO 29

Laidea de buscar una sola fuente de suministro es disminuir los costos de adqui

sición a pesar de^ que^ se^ aumente^ el^ riesgo.^ Sin^ embargo^ el^ cliente^ debe^ establecer

sus planes de^ contingencias^ que^ le^ permitan^ tener^ otra^ posibilidad,^ en^ el^ caso^ de

cualquier eventualidad.

Presentamos un ejemplo^ práctico^ para^ explicar^ el^ proceso^ de^ los^ costos^ de consolidación del^ volumen:^ la^ empresa^ comercial^ "La^ sultana^ limitada,^ dedicada

a la compray^ venta^ de^ productos^ enlatados;^ para^ adquirir^ sus^

productos estrella

de la referencia^070 tenía^5 proveedores^ que^ le^ suministraban^ las^ mercancías,^ los cuales repartía como^ lo^ muestra^ el^ siguiente^ cuadro.

Tipos de proveedores Proveedor 1 Proveedor 2 Proveedor 3 Proveedor 4 Proveedor 5 Total

Tabla 15. Porcentaje de adquisición

Cantidades de productos 500 cajas 300 cajas 700 cajas 400 cajas 100 cajas 2.000 cajas Fuente: elaboración propia del autor.

%de adquisición 25% 15% 35% 20% 5% 100%

Cada unidad de adquisición le cuesta a la empresa $1.800, donde se incluye,

además, costo de transporte en el abastecimiento. Cada caja contiene 30 unidades.

Cuando utiliza un solo proveedor, la unidad de adquisición del producto le cuesta

$1.500, en el cual se incluye, además, el costo de transporte de abastecimiento. Entonces, jcuáles serían los costos de las dos opciones? Además, es importante compararlo para saber cuál es el ahorro y, con esto, cuál es la mejor decisión con

respecto a la estrategia a seguir. En la primera opción debemos multiplicar 30 x $1.800 = $54.000, que sería el valor

por caja, luego esto lo multiplicamos por el total de cajas que fueron compradas y

nos queda^ $54.000x^ 2.000^ =^ $108.000.000. En la segunda opción, debemos multiplicar 30 x $1.500 = $45.000, que sería el valor por caja, luego esto lo multiplicamos por el total de las cajas que fueron compradas y nos queda $45.000^ x^ $2.000=^ $90.000.000.

El ahorro sería de $108.000.000 - $90.000.000 = $18.000.000, que corresponden

ala disminución de los costos de esta transacción. Por supuesto que este es un

datoinfluyente en la toma de dicisiones del gerente de compra.

30 (OSHO DE^ LALGISICA^ INIGHA!

1.4.2Costo^ de^ integración^

operativa del^ proveedor

Algunos esfuerzos^ en^ la^ nteqración operativa^ tratan^ de^ reduci el coto

total atravésdel^ aprendizaje en^ ambossentidos. Bowersox, 2007, p. 86

En este^ contexto,^ es^ importante^

integrar a los^ proveedores^ y^ clientes^ en una^ estra

tegia con^ el^ objetivo^ de^ disninuir^ los^

costos de^ adquisición^ de^ las^ mercancias de

tal forma^ que^ los^ compradores^ y^

vendedores con0zcancuáles^ son^ sus^ necesidadee

y, de^ esa^ forma,^ el^ proveedor^ conozca de forma^ eficaz^ cómo^ debe^ y^ en^ qué^ mo

mento hacer^ el^ abasteciniento^ de^ las^ mercancías. Este^ trabajo^ del^ abastecimiento

sedebe^ hacer^ en^ grupos^ para^ lograr los nmejores^ resultados.

Ahora presentamos^ un^ ejemplo^ práctico^ para^

explicar los costos^ de^ integración

operativa del^ proveedor:^ partimos^ de^ una^ empresa^ industrial llamada^ "La^ meior limitada" que se^ dedica^ a^ la^ fabricación^ de^ pantalones^ para^ caballeros. Esta^ hace una alianzade^ integraciónen^ el^ abastecimiento^ de^ la^ materia^ prima^ con^ la^ empresa "Textil central con el objetivo de reducir los costos en el proceso de adquisición de esta.^ La^ empresa^ "La^ mejor^ limitada"^ tuvo^ unos^ costos^ de^ adquisición^ de $28.500.000 en el último mnes, de modo que se decidiócambiar de estrategia. La nueva estrategia consiste en que el proveedor está pendiente de la materia prima principal, esta es tela lino de color negro de la referencia 090, la cual es más

productiva en el proceso de fabricación de pantalones para caballeros. Enel mes

siguiente, de acuerdo con las mismas necesidades de la empresa y despachando la

misma materia prima, esta tiene un costo de adquisición de $23.500.000, lo que

implica una disminución del costo de adquisición de $5.000.000. Esto debido a

que mantuvo elsuministro, en elcual se establecieron vínculos de comunicación para reducir el tiempo de pedidos, eliminando errores en las conmunicaciones y manejando un (^) beneficio (^) común de (^) tal (^) integración.

1.4.3 (^) Costo de (^) administración de (^) valor

Es evidente que la

administración del^ valor se (^) extiende más (^) allá de las (^) adquisiciones en (^) una organización y^ requiere la cooperaciónentre (^) números (^) participantes. Bowersox, 2007, p. 87 En (^) logistica, la (^) generación de valor se (^) ve (^) en (^) tiempo y unos (^) costos (^) que, (^) bien espacio.^ Esto^ represena administrados, se^ pueden (^) convertir en el (^) ente (^) económico que (^) analiza el rentabilidad para proceso (^) logístico. (^) Cuando en la de los (^) productos se (^) logra la (^) integración adquisiciO operativa con^ los (^) proveedores, se (^) crea