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Check list de manejo de aves de corral, Apuntes de Biomedicina

Check list de manejo de aves de corral

Tipo: Apuntes

2023/2024

Subido el 20/06/2025

gardenia-chavez
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INSTRUCTIVO PARA EL REGISTRO Y CERTIFICACIÓN
ZOOSANITARIA DE PREDIOS AVÍCOLAS
Edición No: 1
Fecha de Aprobación: 12/11/2024
PROCESO: SANIDAD ANIMAL
SUBPROCESO: CONTROL ZOOSANITARIO
Nota: El presente anexo deberá emitirse en la línea gráfica vigente.
ANEXO 5. FORMULARIOS DE INSPECCIÓN ZOOSANITARIA DE PREDIOS AVÍCOLAS
1. No. De galpones: 2
2. Cap acidad instalada:
3. Cap acidad ocupada: 65
4. Finalid ad del predio:
Reprodución (Huevo Fértil)
Abuelas (Huevo Fértil)
X
Ponedor a Com ercial (Huevo mesa)
Aves
Engorde
Pavos
Patos
Gansos
Codornices
Producci ón
Orgánica
Avestruces
x
Otras con fines comerciales
5. Líneas existent es en la granja
Ross
Cobb
Hubbard
Hybro
Arbor
Acres
Indian River
Hy Line
Lohmann
Isa
H&N
San Nicholas
BUT
x
Otras:
6.
Fecha inicio de lote:
7. Fec ha finaliza ción de lote:
8. ciclos al año:
9. Edad de las aves más adultas en semanas:
10. Ciclo continuo:
x
SI
NO
11.
Destino de la producción de la granja:
A otra granja
A planta de faenamiento
12.
Tipo de producción que envía:
A mercad o de ave s vivas
A centro de concentración o acopio
A planta de incubación artificial
A otro destino
x
13. Distan cia a:
Km
Km
* Planta de Incub ación má s cercana
* Granja avícola más cercana
* Faenad ora de aves m ás cercana
* Centro urbano poblado más cercano
*
Humedal o lago más cercano
*
Mercado de aves más cercano
* Planta de alim ento b alanceado más cercana
* Otra gra nja agropec uaria s cercana
A
DATOS GENERALES PARA LA INSPECCIÓN
Fecha de inspección: 10-06-2025
B
DATOS DEL P ROPIETARIO O REPRESE NTANTE LEGAL
Cédula de Identidad:
N°Teléfono / Celular:
C
DATOS DEL PREDIO
Certificado Zoosanitario de Producción y
Movilidad- Funcionamiento
Autorizado
por
D.
DATOS DE LA GRANJA Y LAS AVES ENCASETADAS
En el casillero que corresponde al tipo de producción que env ía debe
escribir una de las siguientes opciones: Pollos adultos, pollito BB, Gallinas
Postura, Pollitas BB postura, Gallinas reproducción, Pollita BB reproducción,
Pavos adultos, Pavos BB, Codornic es, Patos , Gansos, Avestruces, Huevo
fértil para incubación, Huevo para consumo humano.
Sitio o vía:a a Licto km 12
Parroquia:
Licto
Cantón: Riobamba
Provincia:
Chimborazo
Dirección de la
granja:
Investigación y venta de huevos
Investigación
Gallinas
criollas
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INSTRUCTIVO PARA EL REGISTRO Y CERTIFICACIÓN

ZOOSANITARIA DE PREDIOS AVÍCOLAS

Fecha de Aprobación: 12/11/ PROCESO: SANIDAD ANIMAL SUBPROCESO: CONTROL ZOOSANITARIO FORMULARIO PARA LA INSPECCIÓN ZOOSANITARIA A GRANJAS AVÍCOLAS - PNSA01- 2024 E-mail:

Nota: El presente anexo deberá emitirse en la línea gráfica vigente.

ANEXO 5. FORMULARIOS DE INSPECCIÓN ZOOSANITARIA DE PREDIOS AVÍCOLAS

  1. No. De galpones: 2 2.^ Capacidad^ instalada:^ 3.^ Capacidad^ ocupada: 65
  2. Finalidad del predio: Reprodución (Huevo Fértil) Abuelas (Huevo Fértil) X Ponedora Comercial (Huevo mesa) Aves Engorde Pavos Patos Gansos Codornices Producción Orgánica Avestruces x^ Otras con fines comerciales
  3. Líneas existentes en la granja Ross Cobb Hubbard Hybro Arbor Acres Indian River^ Hy^ Line^ Lohmann Isa H&N San Nicholas BUT (^) x Otras:
  4. Fecha inicio de lote: 7. Fecha finalización de lote: 8. N° ciclos al año:
  5. Edad de las aves más adultas en semanas: 10. Ciclo continuo: x SI NO
  6. Destino de la producción de la granja: A otra granja A planta de faenamiento
  7. Tipo de producción que envía: A mercado de aves vivas A centro de concentración o acopio A planta de incubación artificial x^ A^ otro^ destino
  8. Distancia a: Km Km
  • Planta de Incubación más cercana
  • Granja avícola más cercana
  • Faenadora de aves más cercana
  • Centro urbano poblado más cercano
    • Humedal o lago más cercano
    • Mercado de aves más cercano
    • Planta de alimento balanceado más cercana
    • Otra granja agropecuaria má s cercana A DATOS^ GENERALES^ PARA^ LA^ INSPECCIÓN Fecha de inspección: 10- 06 - 2025 B DATOS DEL PROPIETARIO O REPRESENTANTE LEGAL Apellidos y Nombres completos:ESPOCH Cédula de Identidad: N°Teléfono / Celular: Dirección Domiciliar: E-mail: C DATOS^ DEL^ PREDIO Nombre de la granja: Estación Experimental Tunshi Certificado Zoosanitario de Producción y Movilidad- Funcionamiento Autorizado por D. DATOS DE LA GRANJA Y LAS AVES ENCASETADAS En el casillero que corresponde al tipo de producción que envía debe escribir una de las siguientes opciones: Pollos adultos, pollito BB, Gallinas Postura, Pollitas BB postura, Gallinas reproducción, Pollita BB reproducción, Pavos adultos, Pavos BB, Codornices, Patos , Gansos, Avestruces, Huevo fértil para incubación, Huevo para consumo humano. Sitio o vía:Vía^ a^ Licto^ km^12 Parroquia: Licto Cantón: Riobamba Provincia: Chimborazo Dirección de la granja: Investigación y venta de huevos Investigación Gallinas criollas

INSTRUCTIVO PARA EL REGISTRO Y CERTIFICACIÓN

ZOOSANITARIA DE PREDIOS AVÍCOLAS

Fecha de Aprobación: 12/11/ PROCESO: SANIDAD ANIMAL SUBPROCESO: CONTROL ZOOSANITARIO A=APLICA NA= NO APLICA I = INDICADOR P= PUNTAJE C = CALIFICACIÓN Otras^ Finalidades

E. PARÁMETROS^ DE^ BIOSEGURIDAD^ PARA^ GRANJAS^ AVÍCOLAS^ I P C I P C

1 Dispone responsable del^ de un^ Médico Veterinario o predio avícola (Verificar^ profesional constancia de asignación,^ a^ fin^ registrado^ en el^ SENESCYT aceptación y^ y^ habilitado por la Agencia, contrato o factura por servicio profesional).^ como^ asesor^ técnico * 2 La granja cuenta con cerramientos o cercas que eviten el ingreso de vehículos, personas y animales ajenos al predio. (^3) Cuenta con mallas anti pájaros para el control aves silvestres y migratorias. 4 Dispone desinfección, rodaluvios^ de^ un^ sistema^ de^ limpiezao bomba de mochila de forma funcional) .^ y^ desinfección^ de^ vehículos^ al^ ingreso^ y^ salida^ ubicado^ en^ el^ área^ intermedia^ (sea^ arco^ de 5 Cuenta veces al año.^ con^ un^ certificado^ de^ aprobación^ de^ las^ capacitaciones^ brindadas^ por^ la^ Agencia^ referente^ al^ sector^ avícola,^ por^ lo^ mínimo^ dos 6 Mantienen pediluvios limpios, operativos y protegidos de la luz solar a la entrada de los galpones o naves*. 7 Dispone^ de^ un^ aviso^ o^ letrero^ preventivo^ en^ la^ entrada,^ notificando^ solo^ el^ ingreso^ de^ personas^ y^ vehículos^ autorizados. 8 Dispone^ de^ un^ acceso^ único^ para^ el^ ingreso^ al^ predio^ (personas^ y^ vehículos^ autorizados). 9 Mantiene^ delimitada^ el^ área^ sucia,^ el^ área^ intermedia^ y^ área^ limpia^ con^ cerca^ perimétrica^ para^ cada^ área. 10 Dispone de señalética que identifique el área sucia, área intermedia y área limpia. 11 Cuenta 48 horas antes^ con los^ registros de la visita).^ de ingresos^ y salida^ del personal^ y visitas^ (registros de^ no haber tenido^ contacto^ con^ aves^ de^ otro^ predio,^ mínimo 12 Cuenta al ingreso al predio avícola, (mínimo 48 horas^ con^ actas^ de^ responsabilidad del^ cumplimiento antes^ alde la visita).^ periodo de^ cuarentena^ (no haber^ tenido^ contacto^ con^ otros^ animales)^ previo 13 Cuenta con los registros para el control de ingresos y salida de vehículos (Verificar registros). 14 Cuenta^ con^ un^ control^ de^ ingresos^ y^ salida^ de^ materiales^ y^ equipos^ (Verificar^ registros). 15 Dispone^ de^ un^ sistema^ de^ desinfección^ de^ materiales^ y^ equipos^ al^ ingreso^ y^ salida^ de^ la^ granja^ (cámara^ de^ desinfección). 16 Dispone de servicios higiénicos limpios y funcionales para el personal y visitas, dentro del área sucia y limpia. 17 Mantiene^ todos^ los^ filtros^ sanitarios^ limpios^ y^ funcionales^ en^ forma^ permanente^ para^ todo^ acceso. 18 Dispone de duchas (agua caliente obligatorio) y casilleros para el personal y visitas - en el área intermedia. Dispone de ropa y calzado de trabajo para el personal de la granja y visitas, o ropa y calzado de material desechable, limpia y estéril. 20 Ubica las viviendas en aves).^ el área^ o^ zona^ sucia^ o^ externa^ (viviendas del personal^ operario^ y de^ propietarios directos de^ contacto^ con las 21 Ubica y limpia).^ el^ área^ administrativa^ como^ bodegas, comedor, oficinas,^ otras^ en^ el^ área^ o^ zona^ intermedia^ (área^ intermedia^ -^ entre^ área^ sucia 22 Utiliza fármacos de uso veterinario, autorizados y registrado por la Agencia, (Verificar registros). 23 Dispone calidad de agua^ de un^ sistema - pH, Cloro).^ de^ abastecimiento^ de^ agua^ o^ de tratamiento^ en^ cisternas, reservorios, tanques, (Verificar parámetros^ de 24 Dispone de un cronograma de actividades para el vacío sanitario (Verificar el cronograma) 25 El ventilación).^ alimento que^ suministra^ a las^ aves^ se encuentra aislado^ del^ suelo^ y^ de^ paredes^ por lo^ menos 15^ cm,^ para^ una adecuada 26 Se^ encuentra^ limpio^ el^ predio^ (libre^ de^ basura,^ escombros,^ aguas^ estancadas,^ desechos^ orgánicos^ e^ inorgánicos^ ). 27 Mantiene limpios y libres de malezas el contorno de los galpones o naves (10 metros alrededor). 28 Mantienen en buenas condiciones, cubiertas, techos, paredes, pisos, bodegas, que faciliten un adecuado lavado y desinfección. 29 Cuenta plagas^ que se apliquen en el predio avícola (Verificar programa ycon^ un^ croquis de^ ubicación^ estratégica de^ cebos^ y registro de registros).^ consumos^ de^ rodenticidas^ e^ insecticidas, para^ el control^ de Cuenta con una infraestructura para eliminación de desechos de la producción, como compostera o biodigestor ubicada a una 30 distancia mínima de 20m de los galpones o naves, o a su vez cuenta con un programa de evacuación de los mismos por gestores ambientales, (Verificar instalaciones o destinos).

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