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Quinto semestre INTITUTO tecnológico superior de Coatzacoalcos
Tipo: Esquemas y mapas conceptuales
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El creciente interés por productos alimenticios más saludables y naturales ha generado un mercado en constante evolución, donde los consumidores buscan alternativas que satisfagan tanto sus necesidades de sabor como sus preocupaciones por la salud. En este contexto, surge la oportunidad de desarrollar un nuevo producto: un chamoy a base de jamaica saludable. El chamoy tradicionalmente ha sido asociado con altos niveles de azúcar y aditivos artificiales, lo que lo convierte en una opción poco saludable para muchos consumidores conscientes de su alimentación. Sin embargo, al utilizar la jamaica como ingrediente principal, se puede ofrecer una alternativa más natural y beneficiosa para la salud, aprovechando las propiedades antioxidantes y nutritivas de esta planta, así como utilizar edulcorantes naturales como la stevia o la miel en lugar de azúcares refinados, y así optar por la eliminación o reducción de aditivos artificiales y conservadores. El principal desafío radica en identificar y comprender a los posibles consumidores de este nuevo producto, así como conocer en detalle sus gustos y preferencias. Esto implica entender sus hábitos de consumo, sus motivaciones para elegir productos saludables, sus preferencias de sabor y textura, y su disposición a probar nuevas opciones en el mercado del chamoy. Además, es crucial detectar los segmentos de mercado más receptivos a esta propuesta, considerando factores demográficos, socioeconómicos, psicográficos, esto incluye variables como la edad, el género, el nivel socioeconómico, el estilo de vida, los valores y las actitudes hacia la salud y la alimentación. Al comprender las necesidades y preferencias de cada segmento, se puede adaptar la oferta de producto y diseñar estrategias de comercialización más efectivas, así como también analizar el comportamiento que pueda influir en la aceptación y demanda del producto. Esto incluye desde jóvenes adultos preocupados por su bienestar hasta padres de familia buscando opciones más nutritivas para sus hijos. En resumen, el planteamiento del problema se centra en dos aspectos clave: la creación de un chamoy a base de jamaica saludable y la identificación de los posibles consumidores, así como sus gustos y preferencias, para desarrollar una propuesta de valor que satisfaga sus necesidades y expectativas en el mercado actual de alimentos saludables.
4. Tipo de estudio (alcance): Descriptiva 5. Objetivo General: Conocer los gustos y preferencias del chamoy en los consumidores en el mercado de dulces saludables. 5.1 Objetivos Específicos:
La implementación de una tienda será viable y contribuirá significativamente al crecimiento económico e innovación de la organización. Se espera que la introducción de este canal de ventas genere beneficios, como el aumento de los ingresos y la atracción de nuevos clientes. La introducción de un chamoy a base de jamaica como un dulce saludable contribuirá al crecimiento económico e innovación de la organización y genere beneficios como el aumento de los ingresos y la atracción de nuevos clientes. H Esta hipótesis nula sugiere que la introducción de un nuevo dulce saludable , un chamoy a base de jamaica no contribuirá al crecimiento económico e innovación de la organización. La ausencia de un crecimiento económico podría deberse a factores como la falta de demanda, la competencia en el mercado, o cualquier otro obstáculo que podría limitar el éxito financiero de la organización. H La introducción de un chamoy a base de jamaica como un dulce saludable contribuirá al crecimiento económico e innovación de la organización y genere beneficios como el aumento de los ingresos y la atracción de nuevos clientes. Esta hipótesis alternativa sugiere que hay evidencia suficiente para concluir que la introducción un nuevo producto saludable como el chamoy a base de jamaica contribuye al crecimiento económico de la organización Chamoyito. Los factores que podrían respaldar esta afirmación podrían incluir un aumento en las ventas debido a la expansión del alcance del mercado, la conveniencia para los clientes, o la capacidad de capitalizar la creciente demanda de productos saludables.
**1. Nombre completo
**1. Nombre completo
En la gráfica se puede observar que el 59,0% representa al género femenino mientras que el 41,0% representa el género masculino; por tanto, el género femenino fue el que más respondió la encuesta.
4. Estado civil En la gráfica se puede observar el estado civil de las personas que consumen chamoy; el 90,0% de las persona encuestadas son solteros mientras que el 10,0% de los encuestados son casados, esto nos indica que la mayoría de personas que consumen chamoy son personas solteras 5. ¿A cuánto ascienden sus ingresos mensuales?
7. ¿Con que frecuencia consumes chamoy? En la gráfica sobre la frecuencia en que la persona consume chamoy se observa que el 17,4% de las personas encuestadas contestaron que consumen una vez cada quince días, el 8,4% cada seis meses, 7,4% diariamente, el 28,4% una vez a la semana y el 32,6% una vez al mes; por tanto, la mayoría de las personas consumen chamoy una vez al mes. 8. ¿Qué influencia tiene la temporada del año en tu consumo de chamoy artesanal? En la gráfica se puede observar la temporada en que las personas consumen más chamoy la cual el 7,4% lo consumen más en invierno, el 30,5% contesto que lo consume todo el año y el 62,1% lo consume más en verano; por tanto, las personas consumen más chamoy en verano. 9. ¿ Al momento de comprar chamoy, qué es lo primero que toma en cuenta?
En la gráfica se muestra que es lo que toma más en cuenta el consumidor al momento de comprar chamoy, el cual el 32,6% ve la marca, el 18,9% la presentación y el 48,4% toma en cuenta en contenido del producto; por tanto, la mayoría toma en cuenta principalmente el contenido del producto. 10.¿Por qué motivo consume chamoy? En la gráfica se muestra el motivo por el cual las personas consumen chamoy el cual el 3,2% es para su negocio mientras que el 96,8% es para consumo propio; por tanto, la mayoría de las personas ocupan chamoy para consumo propio. 11.¿Te gustaría adquirir un chamoy saludable a base de jamaica? En la gráfica se puede observar que el 96,8% prefieren adquirir chamoy saludable, mientras que el 3,2% No. Por tanto, la mayoría prefiere consumir chamoy saludable.
