Botánica: Estudio Integral de las Plantas, Diapositivas de Bioquímica

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BOTANIC

A

Q.F. MARIA DEL PILAR ROJAS RUEDA

La Botánica es aquella rama de la Biología que se ocupa del estudio integral de las plantas, su descripción, clasificación, distribución y relaciones con otros seres vivos En tanto, la Botánica se subdivide en dos partes: 1.Botánica pura , cuyo principal cometido es el de ampliar el conocimiento de la naturaleza

2. Botánica aplicada , cuyas investigaciones se encuentran al servicio de la tecnología agraria (Agronomía), farmacéutica (Bioquímica) y forestal.

LA BOTANICA

MORFOLOGIA DE UNA PLANTA VASCULAR

CON FLOR: MAGNOLIOPHYTA ( Vicia faba ) “haba”

CLASIFICACION

Las categorías taxonómicas Las Categorías taxonómicas son jerárquicas, siendo la categoría de mayor rango, el Reino y, la de menor rango la especie o la subespecie, cuando ésta existe. Toda planta observada en la naturaleza y conocida por la ciencia debe estar clasificada y por tanto pertenecer a este conjunto de categorías taxonómicas. La actividad de ubicar a una muestra botánica o planta en las diferentes categorías taxonómicas, debe basarse en algún sistema de Clasificación. Reino División Clase Subclase Orden Familia Subfamilia Tribu Género Especie Subespecie

DISTRIBUCION GEOGRAFICA Historia sobre la relación hombre – planta

El primer aspecto que debemos

considerar para tratar esta historia es el

relacionado a que el hombre llega a

América desde Asia, cruzando el Estrecho

de Bering (Alaska), hace

aproximadamente entre 25 a 30 mil años

a C.

El hombre avanza hacia el Sur de

América aprovechando los espacios de

tiempo en que no había glaciación

(interglaciación) y así llega a la Patagonia.

Concepto de Etnobotánica

La ciencia que estudia a la historia de la relación hombre – planta se

denomina Etnobotánica.

Estudia la historia de la relación hombre – planta a través del tiempo y

espacio ecológico ocupado (en este caso, algún espacio de América:

Andes, llanura amazónica, el desierto costero). El resultado de esta

interacción ambiente – hombre, resulta un conjunto de

conocimientos sobre el espacio ocupado y que denominamos cultura.

DIVERSIDAD VEGETAL

Ecosistemas de bosque seco de ladera occidental Bosque seco de Vegetación herbácea Ecosistema de ladera media Parque Nacional de Cutervo Ecosistemas altoandinos: Jalcas

LOS CARACTERES DE LAS PLANTAS Y LA

CLASIFICACIÓN BIOLÓGICA

I. Introducción

• (^) Los organismos, vegetales y animales, según la complejidad de su estructura poseen un conjunto de caracteres de diferente naturaleza (morfológicos, fisiológicos, genéticos, ecológicos y fitoquímicos), a través de los cuales se suele reconocerlos. Así, las bacterias, organismos unicelulares poseen pocos caracteres morfológicos con respecto a una planta superior, como un árbol de “palta”.
• (^) Estos caracteres son la expresión de uno o más genes presentes en los cromosomas que conforman el genotipo del individuo. Esto significa que los caracteres poseen una base genética y por tanto, se transmiten de una generación a otra. La expresión de estos caracteres, pueden ser poco o nada influenciados por el ambiente, se expresan con amplia o estrecha variabilidad, según el órgano de que se trate. Si comparamos la variabilidad de caracteres entre la raíz y la hoja, observamos que la hoja posee mayor variabilidad en sus tres partes básicas (vaina, peciolo y lámina). Si esta comparación es entre la hoja y la flor, observamos que esta última posee mayor variabilidad en cada una de sus partes (cáliz, corola, androceo y gineceo).

INTRINSECOS: Estructuras que se observan en raiz , tallo, hojas, flores, etc.

EXTRINSECOS: según

la distribución ,

forma de uso

citológicos. fitoquímicos fisiológicos. Nativas. alimenticias, medicinales endémicas

III. Tipos de caracteres 3.1. Según el origen: Caracteres intrínsecos , extraídos de la estructura misma del organismo y se pueden encontrar en la raíz, tallo, hojas, flores; como los morfológicos externos, morfológicos internos o anatómicos, citológicos, fitoquímicos, fisiológicos. Caracteres extrínsecos , son aquellos que no se encuentran en el organismo y estos se refieren a la distribución geográfica (nativas, introducidas, endémicas), a las formas de uso (alimenticias, medicinales, tintóreas, aromáticas, tóxicas). En la clasificación. estos caracteres se complementan con los intrínsecos. 3.2. Según su forma de evaluación: Caracteres cualitativos. son aquellos que para evaluarlos o medirlos no se requiere recurrir a algún sistema de medición conocido (peso, volumen, longitud) y más bien se hacen comparaciones con figuras bidimensionales (rectángulo, cuadrado, triangulo, elipse), de figuras geométricas tridimensionales (cubo, pirámide, esfera) o se utiliza el sistema convencional de colores. En el caso de órganos laminares como la lámina de la hoja o pétalos, se puede evaluar diciendo tiene forma circular, rectangular, triangular, etc.) o para otros órganos como tallos, frutos, semillas, puede decirse que poseen forma cilíndrica, piramidal, esférica, cúbica).

IV. Descripción de una planta. El reconocimiento de los caracteres de las plantas sirve para describir total o parcialmente a una planta o individuo. La descripción es un proceso que debe realizarse observando la muestra que se desea describir. Solo bajo esta condición, se pueden identificar los caracteres. La descripción no es un proceso imaginario. El proceso de descripción es metódico, debe comenzar por la raíz, siguiendo con el tallo, hojas, flores, frutos y semillas. Al leer una buena descripción, nos permite alcanzar una imagen muy cercana a la realidad de la planta descrita, aún cuando ésta no se posee en el momento de la lectura. OBSERVACION METODICO

EL USO Y MANEJO DE LOS CARACTERES EN LA CLASIFICACION BIOLOGICA INTRODUCCION La clasificación es una actividad científica realizada por el hombre y basada en el uso y manejo de los caracteres taxonómicos. Con esta actividad el hombre intenta generar un orden de la diversidad vegetal, desde los organismos más primitivos (bacterias) hasta las plantas más evolucionadas (plantas con flores). En el proceso de clasificación se distinguen dos disciplinas básicas: a. Taxonomía. Es una ciencia de síntesis, demanda un pensamiento lógico para manejar los conocimientos (información) proveniente de diversos campos, como la morfología, anatomía, citología, genética y fitoquímica y con ella generar una clasificación. En ésta las especies deben estar distribuidas siguiendo una afinidad, en este caso morfológica. A través de procesos comparativos, buscando similitudes entre los caracteres taxonómicos, el investigador encuentra relaciones naturales o afinidades entre los organismos comparados, que justifican que a ellos se los incluya en un mismo grupo. Por el contrario, cuando entre los organismos se encuentran caracteres taxonómicos disímiles (diferentes), se infiere que entre los organismos comparados no hay afinidad o ésta es más remota o no existe, y por tanto ellos deben ser distribuidos en grupos diferentes. b. Sistemática. La Sistemática es considerada como el estudio de las especies vegetales clasificadas por la Taxonomía y distribuidas en el contexto de un sistema de clasificación. El trabajo científico de estas disciplinas se complementa y el avance de la Taxonomía genera el avance de la Sistemática.

La nomenclatura establece una terminología que permite saber, a partir del sufijo de un taxón cualquiera, cuál es su categoría taxonómica y dar cuenta de su posición en la jerarquía sistemática. La siguiente tabla muestra esa nomenclatura: Categoría taxonómica Reino Planta Plantae Alga Protista Hongo Fungi Bacteria Bacteria Animal Animalia División -phyta -mycota Clase -opsida -phyceae -mycetes Orden -ales Familia -aceae -idae Tribu -eae, ae -eae Género -us, -a, -um, -is, -os, -ina, -ium, -ides, -ella, -ula, -aster, -cola, -ensis, -oides, -opsis… -ini

LOS PRODUCTOS METABÓLICOS DE LAS PLANTAS SUPERIORES Las plantas inferiores como las más evolucionadas o superiores (con flores), además de caracteres morfológicos, poseen otros caracteres expresados en la biosíntesis de productos químicos orgánicos o también denominados compuestos fitoquímicos. Estos caracteres poseen base genética específica y son el resultado de procesos metabólicos. En el caso de las plantas verdes el primer proceso metabólico de síntesis que transforma los compuestos inorgánicos en orgánicos es la fotosíntesis y utiliza como energía a la luz solar.