Capítulo 29 autofagia y envejecimiento
La célula como unidad morfológica y funcional de todo se requiere la presencia de
sistemas que ejecutan control de calidad para asegurar que los distintos
componentes celulares se mantienen funcionales. Debido a que mecanismos de
control de calidad celular se ven comprometidos, proteínas y orgánulos dañados y
acumulan dentro de las células y contribuyen a su pérdida de funcionalidad y a la
muerte celular.
Enfermedades debidas a la conformación anómala de proteínas o enfermedades de
depósito proteico en las que se encuentran las enfermedades de alzheimer y
parkinson son los de alta incidencia en la población envejecida.
Las chaperonas y los sistemas proteolíticos son los principales componentes del
sistema de control de calidad celular y se encargan de identificar, reparar o eliminar
de las células las proteínas anómalas cuando la alteración es irreversible.
Las chaperonas también conocidas como proteínas de choque térmico son familias
de proteínas esenciales para la viabilidad celular que mediante ciclos de unión e
hidrólisis de ATP aseguran que las proteínas celulares adquieran con formaciones
funcionales y previenen su agregación, las chaperonas participan en casi todos los
procesos celulares requieren cambios en la conformación de proteínas específicas
Los 2 sistemas proteolíticos responsables de casi toda la totalidad del control de
calidad de proteínas y orgánulos son un sistema de la ue quitina proteasoma y el
sistema lisosomal.
La autofagia un término que deriva del griego auto uno mismo y fagia a comer tiene
lugar en el compartimiento vesicular llamado lisosomas. La autofagia no sólo
contribuye al mantenimiento del control de calidad del proteoma coma una función
compartida con el proteasoma sino que también asegura la renovación periódica de
orgánulos punto aunque el proceso de degradación de proteínas y órganos requiere
energía este sistema de degradación es relativamente conservador y sus
componentes son reciclados para la síntesis de nuevos componentes celulares coma
