¡Descarga Apunte de Gastrofisiología y más Esquemas y mapas conceptuales en PDF de Fisiología solo en Docsity!
Gastro
Compuesto
por
un
tubo
,
a
se
origina
en
laboca
y
culmina en
el ano.
Tiene unos 10 m
de
largo
aproximadamente.
/7 m
corresponden
al intestino
delgado
Funciones
motilidad
progreso
y mezcla
del bolo
secreción altera el
alimento
digestión
se parte
el alimento en
partículas
más
pequeñas
.
absorción =en el intestino
delgado (principalmente)
, colon
excreción
de
todos lo
q
no se absorbe
Composición
boca
, faringe
,
esófego
,
estómago ,
intestino
delgado
(duodeno . Yeyuna
,
ileon)
,
intestino
grueso
,
recto
y
conducto
anal
Separados por
es
finteres
(q
son
válvulas musculares
a
controlan el
paso
del bolo
hacia un
solo sentido
Como está en
contacto constante
a
sustancias
extrañas
, posee
cúmulos de
tejido
infático :
tejido
/infático
asociado a mucosas (TLAM)
MUCOSA
Histología
en líneas
generales
,
el
tubo
digestivo
tienela misma
composición
:
Epitelio
·
MUCOSA
:
compuesto
por
epitelio
,
lamina
propia
o carion y una
delgadacapa
lámina propialcorion
de músculo liso con
fibras circulares intermas
y longitudinales
externas llamada muscular de lamucosa
muscular dela mucosa .
En el
epitelio se
forman
glándulas
,
que
se
invaginan
dentro
delalámina
propia y
en lasubmucosa
,
formando
glándulas
mucosas
y
submucosas .
circunferencial
int
T
SUBMUCOSA
En el
estromahay
TLAM
d
forma
grandes
folículas
/infáticosen las
placas
de
Paper MUSCULAR
EXTERNA
del intestino
delgado
y
el
apéndica
.
Longitudinal ext
.
·
SUBMUCOSA :
Capa
de
tej
conectivo fibroso
con
cúmulos de
tej
. /infático
y
glándulas
SEROSA
&
ADVENTICIA
Zona
muy
rascularizada
.
Tiene
pletos
nerviosos llamados
platos
da
Meissner o
mucosos
.
·
MUSCULAR
EXTERNA
:
gruesa
,
con
2
caras
de músculo liso.
Las fibras
másinternas
, a
conforman
la
capacircular
interna
tienen una
disposición
circular
,
y
la más externa
a
conforma la
capalongitudinal
externa
,
tiene una
disposición longitudinal
.
Entre
ambas
capas hay plexos
nerviosos
q
se
denominan
pletos
de Averbach o mientéricos
.
·
SEROSA o
ADVENTICIA :
La
serosa
rodea el
ap
.
digestivo,
y
está
compuesto
por epitelio
simple
plano
llamado mesatelio .
y
por debajo
está el
submesatelio
,
compuesto
por tej
, conectivolaxo .
La adventicia
es
el
mesotelio "combinado"
con
el
tej
conectivo de
los
órganos
vecinos , y
está compuesta
por
tej
.
conectivo
lato
elástico
,
colágeno -
adictos
.
Tanto
el
esófago
,
rector
ano ,
colon
ascendente
y
descendente está
rodeado
por
adventicia
;
el
resto
tieneserosa .
ESOFAGO
Tubo de 25 cm
de
longitud
.
Superiormentese
continúa con
la
faringe e
inferiormente con
el estómago
.
Función
e
permitir
el
paso
del bolo
alimenticio
,
por
eso su
mucosa se
distienda.
Composición
epitelio
estratificado
plano
no
queratinizado
.
-La
lámina
propia
contiene módulos
/infáticos q
están alretador
de
los conductos
de
las
glándulas
.
La muscular
dela
mucosa tiene
fibras arientadas
longitudinalmente y
se
continúa con
la
capaelástica
de la
faringe
La submucosa tiene
abundantes
fascículos
de
fibras elásticas
q
le
permiten
la distención
.Tiene
algunas
glándulas
submucosas llamadas
propias
o
profundas
.
La
capa
muscular ext tiene
una
capa
interna circular
y
una externa
longitudinal.
El
tercio
sup
. del
esófago
tiene fibras
musculares
estriadas
esquelíticas
,
en
el
segundo
tercio hay
fibras músc .
estriadas
esqueláticas
enla
longitudinal
externa
y
las
del múse. Liso en
la circular interna
,
en
el tercio interior
hay
musa .
Liso /eltono deeste
le
aporta
a
la
luz
una
disposición en
pliegues q
se
aplanan
al
paso
de
los alimentos
.
La
capa
adventicia está formada
por
TC laxo
,
con nervios ,
vasos sanguíneos y
/infáticos orientados en
sentido
longitudinal
.
Cercano al
estómago
,hay
fibras elásticas
dadhieren
el
esófego
al
diafragma
.
El epitelio del estómago es de tipo cilíndrico simple, y a la altura del cardias se continúa con la capa basal del epitelio plano estratificado del esófago.
=>
El orificio
a
comunica
la
faringe
con
el
esófego ,
estíntes
esofágico sup. o
faringo-esofágro
,
está formado
por
una
capa
gruesa
de músculo circular .
El
que
comunica
el
esófago
con el
estómago
está rodeado
por
una banda
gruesa
de
tej.
muscular
civular
,
estínter
esófago-gástrico
o cardias
,
acá
elepitelio
estratificado
del
esófago
se
continúa directamente con el
ep
. simple
cilíndrico
del estómago
.
ESTÓMAGO
o sea
el cardias
=>
Dilatación
especializada
del tubo
digestivo ,
que
continúa
cetálicamente
con
el
esófago
(por
medio
del estínter
esofago-gastrica
↑
caudalmente con
el intestino
la través
del
pilord
Función - >
Digestión
, por
la secreción
de
enzimas y
formación
de
HCE y
los movimientos
de
mezcla
a
transforman
el
bolo alimenticio
en
quimo
ácido.
·
T
Partes + cardias
,
fundos
y
antro
Composición
la mucosa
forma
depresiones
llamadas
fositas
,
fáreas o criptas
gástricas
enlas =>
a
desembocan
glándulas
tubulares
ramificadas
(gl
.
gástricas
o fúndicas). Estas
glándulas
comprenden
un
istmo
,
cell
, cuerpo y
fondo .
Las
glándulas
del
estómago
son
de
S
tipos
:
·
cardiales
,
están en
el cardias
y
secretan mucus .
·
pilóricas
,
están en
el
antropilórico
y
secretanmucos.
·
gástricas
,
están en
todo el fundos
y
secretan ez
y
mucus .
Hay
células
que
tienen bambas de
H
,
q
acidifican el
contenido
estomacal.
En la submucosa
hay
fascículos
de fibras
colágenas
y elásticas
,
vasos
sanguíneos ,
(infáticos
, pleto
nervioso
submucoso
y
calulas adiposas
la
capa
muscular
externa tiene 3
capas
:
· oblicua
interna
·
circular media
·
Longitudinal
externa
La
serosa
está formada
por
TC
y
el mesatelio
d
conforma
el
peritones.
Cél
.
del
epitelio gástrico y
delas
glándulas
Cel
.
mucosas
superficiales
o
muciparas
: cubren toda
la
superficie
del
estómago
y
revisten
las
fositas
.
Con cilndricas
con un
citoplasma q
no se
tiñe o
espumoso
en
coloraciones con
HyE
. Por su
secreción mucosa
se fiñe con
PAS .
Cél
.
mucosas
del cuello : cúbicas
,
y
un
poco
más basófilas
, porque
tienen más
RERy
un
Golgi muy
desarrollado
.
Cél
. parietales
u
oxínticas:
grandes
,
redondeadas
y
son
muy
acidáfilas .
Están
en
la
pared
lateral
(del
cuerpoy
fundos)
ven
el cuello de las
glándulas
gástricas
del fundus.
Descargan
la secreción hacia
la
luz
de canaticulos intracelulares recubiertos
por
microvellosidades
,
daumentan
la
superficie apical
.Tienen bombas en su
sup
.
apical
a liberan
Hoy Cl
para
forma HCI
loqle
da
la
acidez
a
la
lus
estomacal .
También
producen
Factor intrínseco de Castle lofactor antianémico
perniciona
indispensable
para
la absorción
de
vit. B .
Cél
. principales
o
peptídicas
: serosas
,
asea d
tienen secreción
proteica.
Secretan
pepsinógeno
el cual
por
el
pH
ácido
se
transforma
en
pepsina
en
la
luz
estomacal .
La
pepsina
es
una ez
q hidroliza
proteínas
.
También secretan
quimosina
o remina
gástrica ,
digiere
las
proteínas
de la leche.
Cél
. enterocromafines
:
existen
almenos 5 tipos
:
secretoras de
serotonina
,
catecolaminas
, gastrina
,
secretina
,
glucagón
Otras hormonas .
Controlan las actividades
secretoras
y
musculares del
tubo
digestivo
.
Renovaciónde las cél
. epiteliales
del
estómago
Se
da
principalmente en
la
parte
basal de
las fositas
gástricas y
en
el cuello delas
glgástricas
.
Existen células indiferenciadas
que
proliferan -
migran
y reemplazan
las cel
.
mucosas superficiales
cada
4-5 días .
En
la
gona
del istmo ,
en
labase
de
las fositas
gástricas
hay
cél
,
precursoras
de
las
mucosas
del cuello
, pépticas
y
oxínticas
.
Las cl . mucosas
del
cuello
son
las
q
más se renuevan ,
mientras
q
las
principales
y
las oínticas tienen
una
renovación
más
lenta
.
La mucosa
no
tiene
pliegues
de
Kerckring
ni
vellosidades
, pero
si glándulas
de Lieber
kühn
rectas
,
mass
profundas
y
las del intestino
delgado
(yes
más
específicollamarlos criptas
colónicas)
El
epitelio es
cilíndrico
simple
,
con
abundantes
clcaliciformes
y pocacantidad
de
cál
,
absortivas
con
chapa
estriada
.
La submucosa tiene
gran
cantidad de
cál.
adiposas
La
capa
muscular externa
,
está compuesta
por
musc.
liso
,
tiene
una
capa
circular
interna
y
una
longitudinal
externa en
la
glas
fibras
musculares lisas se
disponen
en
tresbandas
longitudinales
equidistantes
entre
sí:
tenias
.
El
tono
delas tenías contrae el colon
y
forma
las haustras colónicas
.
Desde el
ciego
hasta
la
porción
final del
colon en
el intestino
hay una
serosa
en
la
cara
anterior
,
yuna
adventicia
en
la
cara
posterior
,
menos
en el colon transverso la
tiene
una serosal
, y
el
recto
d
tiene
una
adventicia en
sus dos caras .
RECTO
La
primera parte
tiene
pliegues
circulares
,
una mucosa
parecida
al
del colon
,
con
glándulas
más
largas
(compuestas
casi
exclusivamente
por
cél caliciformes
.
Hay
cél
.
enterocromafines en
el fondo de
las
criptas ,
y
el
epitelio
de las
criptas
del
recto tiene
un
recambio constante
,
entre
5-Gdías
.
Hay una
capa
de músculo
longitudinal , y
no tieneserosa
,
sino una
adventicia de TC.
ANO
Apróx
. a un
1
cm
del orificio anal
hay
glándulas
tubular
simples
de secreción
apócrima ,
las
glándulas
perionales ,
y
secretan
liquido
deoso.
la
mucosa se
continúa
con
la
piel
externa
sin
transición.
·
ep
.
plano
estratificado es
brusco
,
comprende
una
zona
de lucha
de
epitelios
La línea
pectínea
(quese
palpa
por
el tacto rectal
La
Capa
más
externa del conducto anal
tiene una submucosa
mu
vascularizada
con
abundantes nervios y
corpúsculos
de Paccini .
Las
venas
de esa
zona
forman un
plexo
hemorroidal
contendencia
Canal ana
a
presentar
varicosidades y
eventualmente sufrir
hemorragias
.
Esfínter anal
interno
:
compuesto
por
músc .
liso
de la
capa
muscular
circular (osea de contracción involuntaria)
.
Esfinter
ana externo : compuesto por
músculo
esquelético
(contracción voluntarial
.
Tiene la particularidad de regenerarse ante lesiones o tóxicos
que lo afecten.
GLÁNDULAS ANEXAS
Las funciones
digestivos q
se
realizan
en
eltubo
dig
requieren
el
aporte
de
gl
.
anexas
q
proporcionan
enzimas para
llevar a cabo
el
proceso y lograr
unabuena
absorción
de
nutrientes
.
HDADO
ubicado
en el cuadrante
sup
derecho del abdomen
lo sea
hipocondrio
derecho)
por debajo
del
diafragma
.
Es
una
gl
.
anficrina
,
desecreción exocrina
(bilis)
y
endocrima (hormonas
y protonas)
Dividido anatómicamente en
lóbulos .
Revestido
por
una
cápsula
de TC
fibroso
,
cápsula
de Glisson
.
tunciones
Sintetiza
factores
d
intervienen
en
la
coagulación
Desintotica al
organismo
Interviene en la
despodación
de
T4yTb
,
en
la
hematoporesis
fatal
y
como
reservario
de
sangre
.
Capta
,
almacena
y
distribuye
los nutrientes
Mantiene
la
glucemia y
regula
las concentraciones circulantes
de
VLDL
.
> Sufunción exárima está
ligada
a
la formación de
bilis
, d
interviene
en
laemulsión
de las
grasas
.
Su
función
endócrina está
ligada
a
la
producción
de
albúmina
(q
regula
elvol .
plasmático y
el contenido
deliquido
enlos
tejidoselipoproteínas
(VLDL
a
transporta
TAG a los tejidos ,
LDL
'transporta
colesterol
y
HDL
q
extrae colesterol
de los
tejidos : glucoproteínas (transferrina d transporta
hierro
Secreta
hormonas como
la somatomedina
la
interviene
en
el crecimiento
en
largo
de
loshuesos
.
Composition
El
parénquima
se
compone
de
una
estructura
hexagana ,
lobulillo
hepático
,
unidad
funcional
del
higado
El
lobulillo
hepático
consiste en trabéculas de
hepatocitos
,
trabéculas
de Remak
, destán
separadas por
capilares
sinusoides
Entre
el
hepatocito
y
el
capilar
sinusside se
encuentra el
espacio
deDisse
,
q
contiene
microvelbsidades
.
fibras
reticulares
,
Fibroblastos
y
cel.
de Ito. Lobulillo
Do
8
Lobulillos
Hepáticos
clásico
o Po
Lobulillo
Lobulillo clásico : Forma
hexagonal
,
en
cupos ángulos
se encuentrar
los
espacios
~
Portal
deKiernan
.
Estos
espacios
están
limitados
por
una
parad
cilíndrica de
hepatocitos Hepatocitos Ven
tra
La
placa
limitante
, y
contienen la
triada
portal
/rama
de vena
porta
,
arteria
hepática
D
y
conducto
biliar
.
A
la
placa
limitante la
atraviesan
los conductos de
Hering
, Adrenan
susodes
I
la
bilis desde
los
camalículas
biliares
de
los
hepatocitos
hacia
los conductos
biliares
.
:
0
Espacio
e
Rodeando una
de
las
caras
de la
placalimitante
está el
espacio
periportal
de
Mall 08
des
por
dende
pasa
lalinfa
hepática
q
se
origina
en
el
espacio
de Disse
.
cino hepático
de Rappaport
Lobulillo
Portal :
toma como
eje
morfológico
al conducto biliar interdobuillar de
la
tríada
portal
dellobulillo clásico
.
Tiene forma
triangular
,
en
el
centro
está el conducto biliar inter lobuillar
, y
enlos vértices están las
venas
centrales
de
los 3 lobulillos clásicos
. Los
hepatocitos
secretanbilis
hacia
ese
conducto biliar central .
Acino
hepático
de
Rappaport
: estructura romboidal
, quos
permite
describir 3
zanas
alrededor del
eje
menor
(q
es
el límite
entre
dos labulillas
clásicos)
. La
zona
cerca
al
eje
menor
, corresponde
a los hepatocitos
ubicados
en
la
periferia
del lóbulillo clásico
,
que
reciben la
mezcla
de
sangre
de la A
.
hepática
y
V. porta
. Estos
hepatocitos
son
más
activos metabólicamente
pard
reciben
más
sangre
oxigenada
y
son
los
primeros
en
recibir
nutrientes
y
toxinas .
Htambién sonlos
primeros
en alterarse
ante una obstrucciónbiliar
y
los
últimos
en morir
antetrastornos
circulatorios
, y
los
primeros
en
regenerarse)
En esta
zona
1
,
hoy
hepatocitos
stem
cells
, s
tienen
capacidad
migratoria
haciala
zana
2
,
Aquellas
hepatocitos destán
cerca
de las venas
centrolabrillares reciben
sangre
menos
oxigenada y
son menos
activos metabólicamente.
Su
principal
función
es
la detorificación
.
🌜
·
AgRP(proteina
relacionada con
Agoutil
: es un
neuropóptido
orexigénico , antagonista
de
recep
.
de
melano cortina
MCR
y
MCRY.
Estimula
la
ingesta
de
alimentos.
disminuye
la
terimagénesis
en
tej
graso pardo
e inhibe laacción
de
La Lectina
.
·
POMC
(pro-opiomelano
cortina)
:
neuropéptido sintetizado por
las
cél
Corticotropas
de
la
adeshipófisis
y
núcleo
arcuato del
hipotálamo.
Precursor
de numerosos
neuropéptidos
(X-MSH
/ ALTH
yagonistas
de los
recep
de melanocortina
.
MRCyMRCY)
·
CART
(transcriptasa
relacionada con
la cocaína-antentamina) :
neuropéptido sintetizado
en
el núcleo
armato
del
hipotálamo
,
tiene
efecto
supresor
en
el
apetito.
·
Grelina
: hormona
gástica
, sintetizada
en
las
gl
. mucosas
del fundos
,
su
síntesis
depende
del
contacto delas cel
gástricas
con
los alimentos
.
Pasa
directamente
a circulación
,
ligada
a HDL
,
atraviesa
la
barrera
hematen
filegal
armodenvapolacdenuramentandorett
en e
avuno
,
y
disminuye
en
la
etapa post-pradial , por
eso
sela conoce
como
la
hormona
del
hambre
.
·
Leptina
:
hormona del
tej.
adipaso
blanco
y
pardo
. Cuanto más comemos
,
más
leptina
se
produce
. Actúa
como sensor
dela
composición
corporal
, adiposidad
y
el estado nutricional
.
Se
secretade forma
pulsátil
, siguiendo
un ciclocircadiano
a
la y
cala
(atraviesa
labarrera hematoencefálica
y
Llega
al
núcleo arcuato donde
produce
sensación
da saciedad y
detiene la
ingesta
alinhibir a
las neuronas
orexigenas
.
·
Péptido YY :
sintetizada
por
cel.
L Lileon
y
colon)
Reduce
el apetito a
lasdos h
post-ingesta
,
suprime
la
secreción
pancreática y
mejora
la censibilidad a
lainsulina .
·
Insulina : hormona
pancrática
reguladora
a
largo
playo
,
secretada
por
cél
.
B
delos islotes de
langerhans
ante
aumento dela cantidad de HDC en
sangre
.
Los nuls circulantes
se
relacionan con
la cantidad de
teji
adiposas
por
eso
junto
con
la
leptina son sensores
de
adiposidad
.
·
CCK: hormana
secretada
por
cel .
Edelamucosa del duodemo
y veyuno
en
respuesta
a
la
presencia
de
grasas
e
HDC.
Estimula el
centro de
la
saciedad
.
·
CRH:
reduce
la
ingesta
de alimentos .
·
Serotonina:
estimula
las neuronas
POMC
:
es
anorexigena
.
MOTILIDAD
Hay
2
tipos
de
matilidad :
propulsión
: contracción
progresiva
dela
capa
longitudinal
ext
permite del
bolo
progrese
a
lolargo
del tubo.
mezcla
: contracción
de la capa
circular interna
q
acerca
la mucosa alboo
alimenticio
Sirve
para
y
los
alimentos
vayan
pasando
a
lo
larga
deltubo
dig
.
y
sufran las modificaciones
correspondientes
para
q
se
generen
las
otras funciones
(secreción
,
digestión ,
absorción
p
excreción).
Regulación
nerviosa
Dada
por
el SNA
Parasimpático :
estimula la
motilidad
Tiene
neuronas , a
son ramas
del nV.
vago
, que
en
lo
submucosa
actúan
como
quimiorreceptor y
en
la
capa
muscular
actúa
como presorreceptor.
Entonces cuando
el alimento
ingresa
Ac
alaluz del tubo
,
se distiende
,
se
estimula el
precorreceptor
.
Seliberan
sust .
químicas
d'entran
en
contacto con la
mucaa y
estimulan al
quimio
receptor
.
⑧
conecta
por
medio de una interneurona con
el núcleo dorsal
del
vago del'emerge
una neurona
pregang
Ach)
en la
capa
muscular
para
así
producir
la contracción de las el
musc.
lisas
y
en
la
submucosa
estimulando la
secreción.
El
nu
Vago
inerva
desdetodo el
aparato gastro
intestinal
proximal
hasta
la mitad
del
colon transverso
.
Después
del
colon transverso
el SNAP
va a
viajar por
los
nu.
pélvicos
y
vanahacer
sinapsis
en
la Me
a
la altura
de
S2yS
.
Evitan que siga pasando comida por el tubo digestivo, para así
poder actuar sobre la comida que va pasando ya por el tubo.
Simpático
: inhibe
la motilidad
.
Los
receptores (quimio
y presorreceptores)
en
la submucosa
y
en la
capa
muscular van
a
viajar
por
nervios
sensitivos del
simpático ,
que ingresan
a
alama
por
dastaltura
Acompara
ve
referente
preganglionar
(carta
,
en este
casa
libera Ach
, sinapta
con una
neurona
posganglionar
,
y
libera a
las
neuronas
del
plato
mientérico
VIP
y
Óxido
Nítrico
(q'inhiben
la
motilidad
Regulación
hormonal
Hay
una
serie
de hormonas
encargadas
de mover el
aparato
gastro
intestinal
·
Gastrina
:
participa
en
lasecreción deHCI
,
liberación
de
pepsinógeno ,
contracción del
antro
, relajación
del
cardias
.Trofismo
de
la mucosa. Estímulo :
Achydistención
delaluz
.
Inhibición:
phácido
·
CCK : Liberada
por
cól a nivel
del duadeno.
Función de
colagogo
(contrae
la
vesícula)
y
de colarático (estimula
alhígado
a
q
secrete bilis .
Contrae
el
pibro
y
relaja
el
antropilórico
.
Lípidos
.
Secretadas
por
unas
cél
triangulares
quon
glándulas
·
Secretina :
estimulala secreción
pancreática ,
contrae
endócrinas unicelulares
y
con parte
del SNED
el
piloro
y
relaja
el
antropilórico
.
Aminoácidos .
·
Motilina
Y
Estimubin Phibe entidad
S
Vip
:
péptido
inhibidor
vasoactivo
·
PIG
·
Bonbesina
La
motilidad
·
SustanciaP
Reflejos
·
Masticatorio :
cuando
una
comienza
a
masticar, la acción
es consciente
, pero
después se
vuelve
inconsciente
:
yesto
se
da
porque
se lleva
a
cabo un
reflejo
en
el d
está
involucrado
el
nervioTrigémino
(PC)
Este tiene
varios
núcleos entre ellos
una
motor
(g
iba
por
la
rama
mandibular)
y
núclos sensitivos
(3 en
tota).
La
vía aferente
: el
nu.
trigémino
va
al núcleo sensitivo
, y
sensa
la distención del
mastero
descenso
de
la mandíbula .
En núcleo
sensitivo se comunica mediante una interneurona con
el núcleo motor
,
apor
medio
del
nu. mandibular envía una
neurona aferentehacia el mastero
,
este
se
contrae .
Al contraerse mucho
,
la
información
vieja por
una neurona
af .
al
vídeo
sensitivo
, y
envía una
interneurona d
inhibe al núcleo
motor
, por
la
que
la mandíbula vuelve a
descender
,
se
relaja
el mastero
y
comienza
de
vuelta
el
reflejo
.
·
Deglución
: tiene 3
fases
El bolo
alimenticio
toca
el velo del
paladar
y
se
relaja
el esfínter
esofágico superior
.
Contraigo
la
lengua
,
el
bolo alimenticio
es
empujado ,
se
eleva elvelo del paladar
,
se
cierra
la
epiglotis
velesfínter
eso
fágico sup
se
abra
faríngea
: se
va a cerrar el esfínter
esofágica sup
Y
los
músculos constructores
de
la
faringe
van a
in
empujando
el alimento
esofágica:
por
movimientos
de
peristaltismos ,
el
bolo
descienda
haciala
parte
inf .
del
esófago
y
entra
en
contacto con
el
estómago
Ritmo
eléctrico básico
En
las
paredes
del
ap
.
gastro
intestinal se encuentrala
copa
muscular (musc.
est
.
)
compuesta por
músculo
liso
,
entre esas cél.
hay
cál intersticiales de
Cajal
.
Son
cl
a
tienen
la
capacidad
de
producir
solas un
potencial
de acción ,
a
depende
de Canales
de Catt
.
Hacen
ese contraiga
el
músc.
liso
.Estas
cél intersticiales de
Cajal
generan
el ritmo eléctrico básico
,
ellas solitas
hacen
y
todo
el
tiempo
el intestino
se mueva .
Estas cel
d
están
interconecta
das
entre sí son como
el
"marcapasos"
del
intestimo
.
Deciden
a quelidad
se mueven
las
col músc
,
si
la contracción
es
rápida
la
Ach
del SNAP
las estimula
: y
se inhiben cuando el SNAs libera
VIPy
ON.
Para recordar: las gl endocrinas drenan su contenido a la sangre, y las exocrinas
drenan su contenido a los acinos y de ahí mediante un sistema de tubulos hacia la luz.
SECRECIÓN
Glándulas
salivales :
mayores
parátidas-
submaxilar
,
submandibular
menores :
linguales
,
palatinas
·
Secreción
primaria
:
ante
estímulos
colinérgicos
se
produce
esta
secreciónacinar
,
ricaen
proteínas.
ISOTÓNICA
e
Isosmática /respecto
al
plasmal.
·
Secreción secundario
,
o definitiva : producida
por
los dúctulos
.
HIPOTÓNICAlúnico Fluida)
y
ALCALINA (la
saliva
alignal
el
jugo
pancreática
es
una secreción saturada
de HCOs)
Principales
enzimas
a nivel
delasaliva : amilara
y
lipaso
¿
Qué función
tiene
la saliva -
Lubricar
estructuras
,
diluye y neutraliza lquidos
y
toxinas
,
antibacteriana
y
desinfectante
Componentes
:
proteinas
(IgA)
,
HCO
,
K
ph
6
,
8
saliva
parcial
:
mezcla
de saliva serasa
y
mucosa
salivamista
:
2
salivas
parciales
.
-saliva
total : es
la
que
obtiene
de la boca
Fases
de
secreción
salival
:
antes
de
a llegue
el
alimento a la
boca
,
estímulos alfatorios
,
visuales
y
psíquicos
.
bucalialimento
en
laboca
,
estímulos mecánicos
y gustativos
.
gastro
intestinal
:
alimentos
ya
digeridos
,
transformados
en quimo ,
producen
cambios en
secreción
salival
Regulación
de
la
secreción e El control
de
la
regulación
se
efectúa
por
el SNA a
través de
reflejes
salivales .
·
Reflejos
incondicionados
Fasebucal)
los
alimentos
dentro de
la
boca estimulan los
quimarreceptores
,
pesa
info.
Llega
a neuronas
del centro salivar
y
envían órdenes eferentes a
las
glándulas
,
aumentando
la
secreción
.
·
Reflejos
condicionados (Fase refálical
:
Otros estímulos
sensoriales
(olfación
, visión ,
recordad estimula
el
centro
salivar
incrementando
la secreción
glandular
.
Estómago
La
cál
parietal
es
la
encargada
de
secretar
HCT
.
La cál
parietal
se puede
activar
por
3 estímulos :
·
Ach
(del SNAP)
, específicamente
el m.
Vago , dactúa
sobre
receptores
muscarínicos M
·
Gastrina
,
secretada
por
cl.
del SNED
(aél
G en
este casa
recep
.
Ga
·
Histamina
,
secretada
por
cal similares
a
las
del SNED
,
e
actúa sobre un
recepH
La
cél
.
D
libera somatostativa
,
e inhibe
la
secreción
de
HCI- cuando
los
niveles son
muy
altos
/feedback
negativo
El fármaco
ameprasal puede
inhibir
la bomba de
.
También
se
puede
utilizar
un
antihistamínico
parabloquear
las
recep
.
H
Fases
de secreción
·
cefálica
: antes
de
ingerir
alimentos
.
Controlada
por
reflejos
condicionados enbase a
diferentes estímulos
lofatorios
,
visuales
,
mediada
por
el
nu.
Vago
(PC)
las cel
parietales
mediante
fibras
descendentes
del
SNE.
·
gástrica
:
las
proteínas
delos alimentos
deplutidos
actuán sobre el
pipasa
de 08-
/
8
a
5
,
estimulando
luminicamente
la secreción de HC
por
estímulo
sobre
la cél. G
La
libera
gastrinas
e
inhibe
a
la cál.
Dantral
·
Intestinal
: fase inhibitoria
por
excelencia.
Pancreas
Libera
jugo
pancreático
, un tipo
de secreción
tiene un
componente engimático
(donde
sobre
todo
hay proteasas
,
amilasas
y
lipasas)
y
un componente líquido
(con alto
contenido de
HC05)
Bilirrubina
Albumina
Bilirrubina indirecta
Bilirrubina
Proteínas aceptoras
de bilirrubina
UDP-glucuronico
Mono o
Diglucuronido
de Bilirrubina
Bacterias de la
flora intestinal
Mesobilirrubinogeno
Estercobilonogeno
Estercobilina
Urobilinogeno
Urobilina
Una
vez a
los
alimentos
son
degradados
por
el HC
el
jugo pancreático
dividelos
alimentos en
partículas
mas
pequeñas para
podar
ser absorbidas .
Sobre todo
digiere
proteínas ,
gracias
a
las
proteavas
.
Regulación
a Ach ,
estimula
la
liberación del
jugo
pancreático
.
·
CEK
,
estimula la
liberación
del
jugo pancreático
·
Secretina
Higado
Su
principal producto
de
secreción
es
la bilis : un
líquido
isotónico
,
alcalino
y pigmentado
,
compuesto
por
:
Agua
,
en
90
%
Electrolitos
((u2t
,
Fest
.
HCOs]
Proteínas
principalmente
,e
Iga
secretora.
Elementos
liposolubles
como
colesterol
, fosfolípidos ,
sales
biliares
y
bilirrubina
.
· Se
encarga
exclusivamente dela
digestión
de
grasas
.
La
bilis
por
un
lado
va a
emulsionar las
grasas y por
otro
lado
va a
eliminar
desechos .
f
t
A
repaso
de intericia :
·
Saber
qué
es
diferencia
entrebilirrubina
conjugada
y
no
conjugado
·
7
G
DIGESTIÓN
LACTASA
D
Boca
: Alfaamicsa
MALTASA
Intestino
delgado
: Amilasa pancreática
SACARASA
DEXTRINASA
