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ANALISIS FODA DE UN RESTAURANTE, Ejercicios de Formación y Orientación Laboral

DESCRIPCION DE UN ANALISIS FODA CON TODO Y CONCLUSIÓN

Tipo: Ejercicios

2021/2022

Subido el 16/06/2024

montse-hernandez-27
montse-hernandez-27 🇲🇽

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MAYOS FONDA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE AGUASCALIENTES KASSANDRA MONTSERRAT HERNÁNDEZ NAVA 210482 MAYOS FONDA FORTALEZAS OPORTUNIDADES * Introducción de nuevos platos o menús temáticos + Uso de redes sociales y plataformas de marketing digital * Colaboraciones con proveedores locales mejora de servicios de entrega Ingredientes frescos y platos bien elaborados que atraen a los clientes por su sabor y presentación. Ubicado en avenida concurrida y de fácil acceso Personal capacitado y amable DEBILIDADES AMENAZAS + Presencia de muchos restaurantes en la zona + Crisis económicas + Normativas estrictas de salud » Dependencia de proveedores + Evolución de las preferencias de los clientes » Gastos elevados en alquiler, salario: y materias primas » Espacio físico reducido + Alta dependencia de ciertos empleados = Alta rotación de empleados » Falta de un sistema de gestión eficiente