Categoría Parámetro Unidad
Pesticidas Residuos de pesticidas -
Micotoxinas Ochratoxina A µg/kg
Micotoxinas Fumonisinas B1 y B2 µg/kg
Micotoxinas Deoxinivalenol (Vomitoxina) µg/kg
Micotoxinas Zearalenona (ZON) µg/kg
Micotoxinas Toxinas T-2 y HT-2 µg/kg
Micotoxinas Aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 µg/kg
Metales Pesados Mercurio (Hg) mg/kg
Metales Pesados Plomo (Pb) mg/kg
Metales Pesados Arsénico (As) mg/kg
Cadmio (Cd) mg/kg
Microbiología Staphylococcus aureus enterotoxinas /10g
Microbiología Esporas aeróbicas mesófilas cfu/g
Microbiología Mohos y levaduras cfu/g
Microbiología Coliformes cfu/g
