ALIMENTACION SALUDABLE
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alimentacion trata de como reaizar una alomentacion aludable, Diapositivas de Medicina
introduccion, desarrollo,imagenes
Tipo: Diapositivas
2024/2025
1 / 25
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ALIMENTACION SALUDABLE
QUE ES CONCEPTO DE SALUD Y ENFERMEDAD?
La salud
Es un estado de completo bienestar FISICO-MENTAL-
SOCIAL y no es solamente la ausencia de
enfermedades.
QUE ES ENFERMEDAD?
Tiene que ver con la perdida del bienestar FISICO-
MENTAL- SOCIAL
CONCEPTO
¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN?
Proceso biológico natural que realizan todos los
seres vivos, mediante el cual absorben los
alimentos y líquidos necesarios para el
funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de las funciones vitales
CONCEPTOS BÁSICOS
NUTRIENTES: son todas aquellas sustancias que
componen los alimentos y cumplen las funciones de
nutrir a nuestro organismo. Como ser:
HIDRATOS DE CARBONO
Glúcidos, carbohidratos, sacáridos.
La función principal: aportar energía (calorías) al
organismo.
Son elementos principales en la alimentación se
encuentran en azucares, almidones y fibra.
Estos nutrientes se encuentran en: fuentes
saludables granos enteros, cereales, verduras y
frutas y fuentes menos saludables (pasta
alimenticia, pan blanco, refrescos azucarados,
pasteles, alimentos procesados o refinados).
PROTEINAS
Es una cadena de aminoácidos
Se necesitan las proteínas para el crecimiento y reparación y
mantenimiento del cuerpo. También actúan como defensa, los
anticuerpos son proteínas de defensa natural contra infecciones o
agentes extraños.
Las proteínas se encuentran en las carnes de aves, pescados,
huevos, leche y derivados o vegetal, fundamentalmente
legumbres.
LAS VITAMINAS Y MINERALES
Las vitaminas y minerales son esenciales
para el buen funcionamiento del cuerpo.
Las frutas y verduras: son buenas fuentes
de vitaminas y minerales.
Es mejor cocinar las verduras en una
cantidad pequeña de agua y durante un
corto periodo para no destruir estas
vitaminas tan importantes.
EL AGUA
El agua es el componente principal de los seres vivos.
Es muy importante consumir una cantidad suficiente
de agua cada día para el correcto funcionamiento de
los procesos de asimilación y sobre todo, para los de
eliminación de residuos del metabolismo celular.
Necesitamos 2-3 litros de agua al día como mínimo, de
los que la mitad aproximadamente los obtenemos de
los alimentos y la otra mitad debemos conseguirlos
bebiendo.
PIRÁMIDE NUTRICIONAL
AGUA (HASTA DOS LITROS DIARIOS)
BEBER EN
ABUNDANCIA
CONSUMIR
PRINCIPALMENTE
CONSUMIR
MODERADAMENTE
CONSUMIR
LO MINIMO
EMFERMEDADES DE A CAUSA
UNA MALA ALIMENTACION
Umala alimentación puede disminuir la
respuesta del sistema inmunológico y alterar el
desorrolo físico mental e incrementar la
bulmeravilidad a enfermedasdes las cuales se
muestran a continuacion