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La alimentación es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen alimentos para obtener los nutrientes necesarios para su funcionamiento, crecimiento y desarrollo. Implica la selección, preparación e ingesta de alimentos, los cuales proporcionan energía y sustancias esenciales como proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas y minerales.
Tipo: Resúmenes
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Día Desayuno Almuerzo Merienda Lunes 1 vaso de leche descremada, 1 rodaja de piña, 1 rebanada de queso fresco. Arroz integral (1/2 taza), atún al natural, brócoli salteado con ajo, zanahoria al vapor. 1 manzana mediana. Martes 1 huevo duro, 1 rebanada de queso fresco, 1 naranja. Puré de papas (controlar porción: 1/2 taza), ensalada de tomate y pepinillo, 1 filete de atún a la plancha. 1 vaso de leche descremada y 1 trozo de papaya. Miércoles 1 vaso de batido de papaya con leche descremada (sin azúcar), 1 rebanada de queso fresco. Arroz (1/2 taza), brócoli y zanahoria salteados, huevo revuelto con cebolla y tomate. 1 naranja mediana. Jueves 1 huevo revuelto con tomate y cebolla, 1 rebanada de queso fresco. Puré de plátano verde (1/2 taza), atún al natural con cebolla y tomate, ensalada de pepinillo y zanahoria. 1 rodaja de piña. Viernes 1 vaso de leche descremada, 1 rebanada de papaya, 1 huevo duro. Arroz (1/2 taza), brócoli y zanahoria al vapor, atún al natural con un toque de limón y 1 manzana mediana.
Día Desayuno Almuerzo Merienda pimienta. Sábado 1 vaso de batido de piña y manzana con leche descremada (sin azúcar). Ensalada de papas (controlar porción: 1/2 taza) con cebolla y atún, ensalada fresca de pepinillo, tomate y zanahoria rallada. 1 naranja o un trozo pequeño de papaya. Domingo 1 huevo revuelto con tomate, 1 rebanada de queso fresco, 1 naranja. Arroz (1/2 taza), brócoli al vapor con ajo, atún al natural mezclado con zanahoria rallada y cebolla. 1 vaso de leche descremada.