¡Descarga Plan de Estudios: Administración de la Producción (Lic. Administración) y más Apuntes en PDF de Producción y Gestión de Operaciones solo en Docsity!
1.- DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura :
Carrera :
Clave de la asignatura :
Horas teoría-horas práctica-créditos :
Administración de la Producción
Licenciatura en Administración
ADT-
2. HISTORIA DEL PROGRAMA
Lugar y fecha de elaboración o revisión
Participantes
Observaciones (cambios y justificación) Instituto Tecnológico de Apizaco, del 29 de septiembre al 03 de octubre de 2003.
Representante de las academias de Administración de los Institutos Tecnológicos.
Reunión Nacional de Evaluación Curricular de la Carrera de la carrera de Licenciatura en Administración
Instituto Tecnológico de Saltillo de noviembre 2003 a febrero de 2004
Academia de ciencias económico- administrativas
Análisis y enriquecimiento de las propuestas de los programas diseñados en la reunión nacional de evaluación
Instituto Tecnológico de Nogales, del 29 de marzo al 02 de abril de 2004
Comité de Consolidación de la carrera de Licenciatura en Administración
Definición de los programas de estudio de la carrera de Licenciatura en Administración.
3.- UBICACIÓN DE LA ASIGNATURA
a) Relación con otras asignaturas del plan de estudios
Anteriores Posteriores Asignaturas Temas Asignaturas Temas
Matemáticas administrativas
Administración I
Estadística administrativa I
Fundamentos de mercadotecnia
Funciones matemáticas y ecuaciones lineales
Escuelas, teorías y enfoques del pensamiento administrativo
Introducción a la probabilidad y valor esperado. Distribuciones de frecuencia. Estimaciones y muestreo
Ambiente de la Mercadotecnia
Administración de la calidad
Conceptos básicos y filosofías de calidad. Herramientas de control de calidad y mejora continua. Elementos del sistema de calidad
b) Aportación de la asignatura al perfil del egresado
- Analiza, evalúa e implementa modelos de producción para las organizaciones.
- Apoya a una conciencia de actitud crítica y analítica para mejorar los sistemas de trabajo.
- Fomenta el uso de la tecnología de información para facilitar la realización de actividades productivas en el área de administración.
- Recaba, analiza e interpreta información veraz y oportuna aplicando herramientas que faciliten la toma eficiente de decisiones, con el propósito de identificar y prevenir problemas.
Unidad Temas Subtemas
Localización y distribución de planta
Plan maestro de producción
Administración de recursos
3.6 Principios básicos de ergonomía
4.4. Definición de localización de planta 4.5. Elementos a considerar en la localización de planta 4.6. Métodos de localización de planta 4.7. Definición de distribución de planta 4.8. Tipos de distribución de planta
5.1 Necesidad de pronóstico. 5.2 Concepto y clasificación de pronósticos. 5.3 Métodos cuantitativos. 5.4 Control de pronóstico. 5.5 Plan maestro de producción. 5.6 Variables y áreas que intervienen en la elaboración del plan maestro de producción 5.7 Programación de la producción. 5.8 Implementación del plan maestro de producción. 5.9 Retroalimentación de resultados
6.1 Concepto e Importancia de los inventarios 6.2 Modelos de control de inventarios. 6.3 Existencias de seguridad. 6.4 Herramientas Justo a tiempo 6.5 Importancia de la función de compras 6.6 El procedimiento de compras 6.7 Decisiones financieras 6.8 Hacer o comprar 6.9 Principios de manejo de materiales 6.10 ERP (Aplicaciones de planificación de recursos empresariales) 6.11 Tendencias modernas de la administración de sistemas productivos
6. APRENDIZAJES REQUERIDOS
- Conocimientos básicos de matemáticas.
- Conceptos básicos de administración.
- Aplicación de métodos estadísticos y cuantitativos.
- Conocimiento de técnicas de análisis de mercados.
- Manejo de paquetes computacionales relacionados con control de producción, planeación de la producción.
7. SUGERENCIAS DIDÁCTICAS
- Realizar investigación documentada sobre temas afines.
- Presentación de informes escritos.
- Presentación verbal de la experiencia obtenida en trabajos realizados fuera del aula
- Análisis de casos afines a los temas de la materia
- Realización de trabajo colaborativo
- Fomentar el fortalecimiento de valores
- Favorecer el desarrollo de habilidades de comunicación interpersonal, Liderazgo y toma de decisiones en la realización de diversos trabajos.
- Uso de paquetes computacionales para la aplicación de los modelos a la toma de decisiones
- Llevar a cabo prácticas donde los estudiantes realicen el planteamiento de problemas y soluciones.
- Fomentar el uso de los centros de información documental y virtual.
- Fomentar la asistencia del alumno a conferencias, seminarios, simposiums, entre otros.
- Realizar visitas a las diferentes empresas del entorno con la finalidad de que se comprenda en un mayor grado la importancia de los conocimientos teóricos y prácticos adquiridos en esta asignatura.
- Realizar talleres de resolución de casos donde los alumnos hagan el planteamiento de problemas y de soluciones.
- Presentar material audiovisual afín a la asignatura.
- Realizar estudios de casos.
- Las practicas pueden ser consideradas como sugerencias didácticas..
- Aplicar artículos en otro idioma de temas relacionados con la materia para su comprensión y análisis.
Unidad 2: Sistemas Tecnológicos para la Producción
Objetivo Educacional
Actividades de Aprendizaje Fuentes de Información Reconocerá la importancia de la utilización de la tecnología en el diseño y desarrollo del proceso y del producto.
2.1 Realizar investigación documental sobre el concepto, clasificación y criterios para la elección de Tecnología. 2.2 Realizar una investigación de campo en una empresa de la localidad y conocer el sistema productivo además especificar el tipo de tecnología que se utiliza, presentando un reporte final por escrito. 2.3 Realizar un estudio para conocer innovaciones en la tecnología de vanguardia.
Unidad 3: Estudio del trabajo
Objetivo Educacional
Actividades de Aprendizaje Fuentes de Información
Conocerá y manejará principios básicos del estudio del trabajo en la mejora de los métodos de trabajo.
3.1 Elaborar diagramas de flujo de procesos de un bien y/o un servicio dado. 3.2 Observar y registrar un método de trabajo con propósito de proponer cómo mejorarlo. 3.3 Investigar los métodos que se utilizan en la obtención de tiempos estándar. 3.4 Realizar una investigación acerca de los principios ergonómicos que se utilizan para el diseño de una estación de trabajo.
Unidad 4: Localización y Distribución de Planta
Objetivo Educacional
Actividades de Aprendizaje
Fuentes de Información
Conocerá los elementos de la localización y distribución de planta para su aplicación en proyectos.
4.1 Analizar un caso real de una empresa de la localidad, para determinar los factores tomados en cuenta para realizar su localización de planta. 4.2 Realizar una exposición en clase por equipos acerca de la distribución de planta utilizada por una empresa de la localidad .
Unidad 5: Plan Maestro de Producción
Objetivo Educacional Actividades de Aprendizaje^
Fuentes de Información
Interpretará el plan maestro de producción para asegurar el cumplimiento de la producción requerida para satisfacer la demanda.
5.1 Investigar y comentar por equipos la definición y clasificación de los pronósticos. 5.2 Realizar un pronóstico de demanda, ventas de acuerdo a los métodos vistos. 5.3 Determinar las tendencias acerca de los pronósticos. 5.4 Controlar el pronóstico aplicando una gráfica de escala móvil. 5.5 Interpretar un plan maestro de producción
10. FUENTES DE INFORMACIÓN ( continuación )
5.- Goulld – Eppen. Investigación de Operaciones en la ciencia administrativa. Prentice Hall
6.- Elwood S. Bufa. Dirección de Operaciones: Problemas y modelos. Limusa - Wiley
7.- Adan y Everet. Administración de Operaciones. Prentice may
8.- Harringthon, H. James. Como Incrementar la Calidad y Productividad. Ed. Mc Graw Hill
9.- Hopman Richard. Administración de Producción y Operaciones. Ed. C.E.C.S.A
10.- Marroquín S., Pedro. Productividad, Participación y Análisis. Ed. C.E.C.S.A
11.- Makridakis-Whellwrihz. Manual de Técnicas de Pronósticos. Ed. Limusa
12.- Regg James L. Sistema de Producción. Ed. Limusa
13.- Shorodeder Roger G. Administración de Operaciones: Toma de decisiones en la función de Operaciones. Ed. Mc Graw Hill
10. FUENTES DE INFORMACIÓN ( continuación )
14.- Chase, Aquilano y Jacobs, Administracion de Producción y Operaciones. Ed. McGraw Hill
15.- Starr, K. Martin. Administración de producción, sistemas y síntesis. Ed. Prentice Hall Internacional
16.- Nievel, Freivalds. Ingeniería industrial, métodos, estándares y diseño del trabajo. Ed. Alfaomega.
[1] www.bivitec.org.mx
11. PRÁCTICAS PROPUESTAS
Unidad 1
- Realizar una visita a una empresa de la localidad en forma grupal y presentar un reporte escrito especificando el tipo de empresa, sistemas de producción con que cuenta, relación del departamento de producción con otros departamentos e índices de productividad de la misma.
- Analizar y Resolver casos de la unidad por equipo en el salón de clase y exposición de resultados y conclusiones ante el grupo.
Unidad 2
- Realizar una investigación documental acerca de las innovaciones tecnológicas actuales con trascendencia en el área de producción.
- Realizar un análisis de un producto sobre su diseño y/o proceso por equipos y presentar un informe por escrito.
