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Características de la Cocina Tailandesa en Curso de Cocina Internacional II en ITZ Zacapoa, Apuntes de Conceptos Básicos de Cocina

Instituto Tecnológico Superior de Zacapoaxtla (ITSZ)Conceptos Básicos de Cocina

En este documento se presentan las características de la cocina tailandesa, como el uso común de picante, comidas con bichos, frutas como papaya y durian, y comidas callejeras frescas y nutritivas, según el trabajo realizado por la alumna priscila callejas hernández en el grupo 6 de la materia de cocina internacional ii.

Tipo: Apuntes

2019/2020

Subido el 11/09/2021

megumi-noda
megumi-noda 🇲🇽

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CARRERA
GASTRONOMIA
MAESTRO
CONCEPCION JUAREZ ESPINOZA
MATERIA
COCINA INTERNACIONAL II
TRABAJO
CARACTERISTICAS DE LA COCINA TAILANDESA
GRUPO
6ª
ALUMNO
CALLEJAS HERNADEZ PRISCILA
1. El picante es muy común en las comidas tailandesas
INSTITUO TECNOLOGICO SUPERIOR DE
ZACAPOAXTLA
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GASTRONOMIA
MAESTRO
CONCEPCION JUAREZ ESPINOZA
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COCINA INTERNACIONAL II
TRABAJO
CARACTERISTICAS DE LA COCINA
TAILANDESA
GRUPO
6ª
ALUMNO
CALLEJAS HERNADEZ PRISCILA
7 puntos principales de “probando
comida callejera en Tailandia”
7 puntos principales de “probando
comida callejera en Tailandia”
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¡Descarga Características de la Cocina Tailandesa en Curso de Cocina Internacional II en ITZ Zacapoa y más Apuntes en PDF de Conceptos Básicos de Cocina solo en Docsity!

CARRERA

GASTRONOMIA

MAESTRO

CONCEPCION JUAREZ ESPINOZA

MATERIA

COCINA INTERNACIONAL II

TRABAJO

CARACTERISTICAS DE LA COCINA TAILANDESA

GRUPO

ALUMNO

CALLEJAS HERNADEZ PRISCILA

  1. El picante es muy común en las comidas tailandesas

INSTITUO TECNOLOGICO SUPERIOR DE

ZACAPOAXTLA

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ZACAPOAXTLA

CARRERA

GASTRONOMIA

MAESTRO

CONCEPCION JUAREZ ESPINOZA

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COCINA INTERNACIONAL II

TRABAJO

CARACTERISTICAS DE LA COCINA

TAILANDESA

GRUPO

ALUMNO

CALLEJAS HERNADEZ PRISCILA

7 puntos principales de “probando

comida callejera en Tailandia”

7 puntos principales de “probando

comida callejera en Tailandia”

  1. Los bichos son comidas muy comunes entre los tailandeses
  2. La moneda tailandesa no pesa tanto como si fuera un peso mexicano
  3. La fruta de la papaya tiene un color blanquizco y por lo regular la comen en ensaladas picantes
  4. Sus comidas callejeras son en mayor parte nutritivas ya que manejan proteínas, verdura o frutas para ellas
  5. La fruta favorita de los tailandeses es el Durian
  6. Todos lo ingredientes que se utilizan para las comidas callejeras son frescos y son preparados al momento. “la comida tailandesa es sabrosa pero grasosa”